Salt csirkét a sütőbe

Az orosz nyílt terek, sok szeretnek főzni a csirkét a sütőbe, erre már feltalálták rengeteg receptek és módszerek, de ezek egyesülnek egyetlen - egy lenyűgöző eredmény. Nagyon érdekes módon előállítására csirke a sütőben a só, ez a recept sokáig elfogadták sok háziasszonyok. Tehát a csirke lesz finom kéreg, miközben meglepően finom és puha benne. Nehéz felsorolni minden lehetséges módon, hogy készítsen az étel, leírható csak néhány közülük, már megszerzett jelentős népszerűségre, mert az egyszerűsége és csodálatos íze. Ezeket az ételeket lehet, mint egy nagy lehetőség a családi vacsora, és egy kiváló lehetőség az ünnepélyes alkalomra. Nézzük meg, hogyan készítheti különböző változatait ez az étel.

Salt csirke a sütőben

A főtt csirke , mint a nem nagy ügy, valamint a készítmény bármely más madár. Azonban ez a benyomás félrevezető. A látszólagos egyszerűség ellenére az előkészítés, ez az étel igényel némi kulináris ismeretek és készségek, és a képzelet. Ahhoz, hogy a csirke só a sütőbe, hogy egy igazán ízletes, finom és lédús, amire szükség van, hogy válasszon egy hasított eleget hőmérséklet-szabályozás a kicsumázott, és vedd a kísérő összetevők. A tudás alapjait előkészítése, valamint a képzelet és a tapasztalat lesz képes segíteni élvezni ezt a mesés házias ételeket.

Az első és legfontosabb érdemes megemlíteni, hogyan kell kiválasztani a tetemet a madár. Meg kell vásárolni egy pár vagy hűtött csirke fagyasztott funkciók egy finom illatú, gazdag ízű. Egy sütőben sütni a legjobb madár, amely nem haladja meg a kor egy év, és a súlya nem több, mint másfél kilogramm. Érdemes odafigyelni, hogy a frissesség a madarak, meg kell jól fejlett izomzat, kerek mell, nem kell kiálló csontok, a bőr színe kell rózsaszín. Zsírt és húst kell egy egységes színű foltok nélkül. Ha úgy dönt, mint a madár, majd a csirke nyárson a sütőben ki fog derülni, egyszerűen lenyűgöző. Ebben az esetben, ha a felajánlott egy csirke, amelynek bőrszín csíkos szürke ruhát néz természetellenes, és általában, hogy nézd meg nem vonzó, nem szükséges, hogy vegye. A friss baromfi illata édes és nagyon kellemes. Hogy ízletes csirke eljutni a sót a sütő, attól is függ, az edényt, amelyben azt sütött. Kell előnyben részesíteni kerámia vagy öntöttvas formában. Fűtés ilyen eszközök fokozatosan végezzük, és egyenletesen, így nem madár prigorit propechetsya és egyenletesen.

Térjünk rögtön sütni. Ha kíváncsi, hogy miért ezt a receptet használja só, azt mondhatjuk, a következő: a szerepét játssza a párna, ami csirke, elnyeli a lé, ha sütés és a hús prosalivaetsya egyenletesen. Szükséged lesz egy kilogramm só, sütés, és természetesen, a csirke. A sütőt felmelegedjen előre. Carcass kell mosni, áttört a középső területe a mell, majd felfedi, hogyan kell foglalni. Csirke dörzsölje borssal. Öntsünk a sütés kilogramm durva só, csirke tegye vissza. Meg kell sütni, amíg kész. Ne aggódj, hogy a csirke túl sós, áztassa pontosan, hogy mennyi sót mivel szükség van rá. Ezzel a módszerrel az étel ki fog derülni, egységes íz és szép héja. Ez a madár jóllakott az asztalnál burgonyapürével díszíteni, és tudod, hogy a köret vegyes zöldség, akkor meg nagy lehetőség saláta.

Akkor is kínál ilyen lehetőséget - a csirke a grill a sütőben. Ő kapott egy szaftos, ízletes és a pályázat, ha sült citrommal és fokhagymával. Először is le kell mosni és száraz hasított. Vágjuk vékony szeletekre a citrom és a 6 gerezd fokhagyma vágott szirmok. Be kell dörzsölni a csirkét sóval és borssal, tömje a citrom és hozzáadjuk a köményt. Chicken elő szelet citrom és a fokhagyma. A madár kap sütött át egy óra és fél.

És önállóan dolgozzon ki egy eredeti módja annak, hogy a sült csirkét, és megtalálja recepteket az interneten. Ez attól függ, hogy hogyan zapechete madár. Jó étvágyat!