Uborka chilis ketchup, két védelmi recept

Ha ezt a téli betakarítás gyümölcsöt és zöldséget, a következő recepteket érdekli. Készítsünk uborka chilis ketchup. Kínálunk több lehetőség megőrzése.

Recept uborka chilis ketchup

Az első módszer használatával jár a megőrzése a következő összetevőket:

• uborka 2 kg;
• szegfűbors borsó - okolo10 dolog;
• zöld ribizli levelek - 10 dolog;
• torma (root) - tömege 100 gramm;
• több (5 db) babérlevél;
• mustár por - körülbelül 2 kanál (tea);
• kapor (ízlés és a kívánt).

Feltöltés:

• egyszerű víz 1 liter;
• chili ketchup (vagy bármilyen forró mártással) - egy pohár (körülbelül 200 gramm);
• egy pohár cukor és ecet;
• pár Art. kanál só.

Az előállítási technológiát

Uborka ketchup chili konzerv következik.

1 lépés

Kiválasztása uborka, inkább közepes méretű gyümölcs az azonos méretű. Ha van egy nagy zöldség, mielőtt elkezdi megőrzése lehet majd darabokra vágjuk. Mossuk és szárítsuk pat az uborkát. Sterilizálja az üvegeket előre. Lay mindegyike fekete bors, babérlevél, torma, vágjuk körökben, száraz mustár, kapor és frissen mosott elhagyja fekete ribizli.

2 lépés

Amikor az összes bank készül, szorosan megállapított saját uborka. Most a tölteléket. A pan öntsük a forralt hideg víz. Tedd a megadott mennyiségű só, ecet, cukor és fűszeres ketchup. Helyezzük a tartályt a tűz, várjon amíg forró.

3 lépés

Meiegtöltésnéi óvatosan töltse az üvegeket uborka. Állítsa be őket egy nagy fazék, felöntjük egy kevés vízzel, és 10 percig sterilizáljuk forralás után. Fedelek is kell tartani a forrásban lévő vízbe. Akkor lehetséges, hogy roll.

4. lépés

Uborka chilis ketchup 3-4 nappal kell kézbesíteni, mint egy falat a növényi és húsételek. Jó étvágyat!

Recept uborka ketchup

Készítsük el a savanyúság és ketchup. E szerint a recept, akkor lesz a legjobb sót, egy kicsit éles, és ami a legfontosabb - ropogós és feszes. összetevők:

• kilo friss kis uborka;
• pár fej fokhagyma (kb 10 fog);
• szegfűbors, kapor leveleit cseresznye és ribizli, torma (gyökér és levél) - az ízlése és a vágy.

A pác:

• csésze (körülbelül 200 ml) ecet;
• cukor 200 gramm;
• Egyszerű hideg víz 3 liter;
• ketchup (csípős chili vagy bármi más) - néhány (6-8) kanál étkezdék;
• só - 4 evőkanál (tea).

Az előállítási technológiát

Mossuk az üvegeket, tedd az alján a fűszerek: torma (gyökér és levél), édeskömény, ribizli és cseresznye levelek és fekete bors. Mossuk ki a zöldségeket, száraz. Vágjuk mindegyik oldalán Ponytails és feszes feküdt a bankok. Minden tartályt szóló egy pár gerezd fokhagymát. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe. Öntsük az uborka. Várjon körülbelül 5 percig, majd óvatosan öntsük a folyadékot vissza a serpenyőbe. Felöntjük vízzel, majd várjon amíg forró. Ismételje meg az eljárást: töltse uborka és engedje le a vizet. Most, a folyadék, hozzá az ecetet, ketchup, só és cukor. Keverjük össze, és várjon forraljuk. Pour pác uborka és félre 10 percig. A bankok meg egy mély tartályt vízzel. Forraljuk fel, és sterilizálja 10 percig. Ezután tekerjük fel az uborkát chilis ketchup a takaró alatt. Hagyjuk kihűlni a bankok számára. Egy nap el lehet távolítani a tároláshoz. Uborka, szerint előállított ez a recept, lesz egy kiváló snack bármely asztalra.