Jam almából és egyéb gyümölcsök

Főzni egy finom lekvár almából és egyéb gyümölcsök, szükséges, hogy a túlérett gyümölcs. Attól függően, hogy gyümölcs, felveheti a különböző mennyiségű cukrot. De ha a lekvárt almából főzött cukor nélkül, egyszerűen sterilizálni kell. Főzés ez desszert a legjobb, ha egy nagy serpenyőben egy széles alsó, úgy, hogy a folyadék elpárolog gyorsabb.

Cukor kell hozzá a végén. Forraljuk a gyümölcsöt kellene keverjük, így semmi nem égetik el. Megfelelően főzött lekvár nem igényel a sterilizálás és hosszabb tárolási idő.

Almadzsem klasszikus

van szükség:

• Két kilogramm almát;
• egy kilogramm cukrot.

Alma alaposan kimossuk, helyezik az előkészített és serpenyőben öntve hideg víz párolt. Főtt alma őrölni, hogy váltsanak másik serpenyőbe. Akkor meg kell tenni a cukrot, keverjük kanállal, és főzzük egy pár órát. Ready desszert bontjuk tiszta edényekbe, és zárja be a fedeleket. Sterilizálni.

Jam birsalma

Szükséged lesz:

• birs kilogramm;
• egy pohár vizet;
• az azonos mennyiségű cukrot;
• Spoon citromsav.

Birs jam az igényt, hogy az érett formában. Meg kell tisztítani, és apró darabokra vágjuk. Szelet birs vizet és pároljuk, fedett, amíg meg nem puhul. Wipe. Kilogrammonként krumplipüré, hogy egy pohár vizet, és annyi cukrot. A vizet összekeverjük cukorszirupot és öntsük ezt a mártást. Az elegyhez citromsavat és tomim sűrítés. Spread a bankok, hűvös. Sterilizálja.

Jam eper

van szükség:

• két kilogramm cukrot;
• Öt kilogramm friss eper.

Öblítsük eper, távolítsa el az elkényeztetett bogyók, távolítsa el a száron. A bogyók hogy váltsanak egy serpenyőben. Szamóca fűtött víz nélkül. Várunk - epres massza legyen homogén. Szitán áttörjük. Mi váltás vissza a serpenyőbe és adjuk hozzá a cukrot. Főtt alatt alacsony lángon, és lebomlanak a bankok. Zárjuk minden edénybe, és tárolja a hideg.

Jam sült alma

van szükség:

• Két kilogramm almát;
• egy kilogramm cukrot.

Az almát mossuk, és hozott egy tepsibe. Süssük a sütőben, amíg főtt. Wipe. Spoon alma szósz egy serpenyőbe és adjuk hozzá a cukrot. Főzzük két órán keresztül. Forró lekvárt helyezték tiszta edényekbe és sterilizálja.

Jam eper és cseresznye

van szükség:

• Eper - három kilogramm;
• Cherry - három kilogramm;
• Két kilogramm cukrot.

Eper mosni, tiszta, rendezni. Wipe alkalmazásával egy szitán. Cseresznye a csontok tiszta és mosás, majd forraljuk amíg meg nem puhul egy serpenyőben víz nélkül. Keverjük eper és a cseresznye, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk húsz percig. Helyezzük tiszta üveg tartályokba. Sterilizálja.

Lekvár alma és szilva

van szükség:

• kiló almát;
• egy kiló szilva;
• 200 ml vízzel;
• egy kilogramm cukrot.

Alma mossuk, hámozzuk, kis darabokra vágtuk, és a shift a serpenyőbe. Szilva is mossa, távolítsuk el a magvakat, és tegye az alma. Wipe keverék az alma és a szilva. Ezek cukrot és lassú tűzön, időnként megkeverve, másfél órán keresztül. Jam, hogy a bankok és sterilizálni.

Jam almából, szilvából és ribizli

van szükség:

• Négy gramm sárga szilva;
• Háromszáz gramm érett piros ribizli;
• Két zöld alma ;
• Négy gramm cukor.

Gyümölcsök és bogyók vízzel mostuk. Plum vágni, és távolítsa el a magokat, keverjük össze a ribizli és a cukrot. Hagyja húsz percig. Főzzük körülbelül negyven percig. Ezután adjuk hozzá a mosott és hámozott alma, előre szeletekre vágva. Tedd a lekvárt üvegekbe és sterilizáljuk.

Főzni egy finom lekvár, nem kell keresni olyan szokatlan egzotikus összetevőket, elég lesz gyümölcs vagy bogyók és a cukrot. Egyes receptek egy jam hozzá különböző fűszerek és gyógynövények, mint például a tárkony, fahéj, menta, kakukkfű. Velük, az íze a kész étel lesz nagyon szokatlan.