Mellbimbótakaróval, a cheburek. Főzni házi pasties - receptek

Cheburek - egy tészta töltött hús. Ez nagyon hasonlít a pite. Korábban ez történt csak a bárányhús, de ma kitalált egy csomó lehetőség, mint a töltelék és a tészta. Sokan úgy vélik, hogy a mellbimbótakaróval, egy fénykép, ami látható ebben a cikkben, meg egy ilyen szép ország, mint Amerikában, de ez nem igaz. Jöttek hozzánk Ázsiából, de olyan régen, hogy még a tudósok számára nehéz pontosan megmondani, hogy mikor volt. Cheburek - nagyon finom, lédús és ízletes. Korábban már csak egy receptje ez az étel, nagyon különböző dolog manapság. Számos országban és városban van saját nemzeti pogácsákat.

bográcsozási lehetőség

Ma nyitott egy csomó Cheburechnaya, ahol az emberek egy snack. Bár mindannyian tudjuk, hogy az ilyen létesítmények találhatók kifogásolható termékek és előkészíti a házi készítésű ételeket ott csak senki nem fog. Ezért nem mindenki megy ez a fajta étteremben. Cook mellbimbótakaróval, a cheburek, nem túl könnyű. Meg kell betartani a pontos recept. A legnagyobb titok ebben az esetben - egy különleges technológia előkészítése a tésztát. Ez azért szükséges, meredek.

Az általános szabály az, nem szakmai kezelni egy ilyen feladat nehéz, ezért elsősorban bízott a férfiak. Ahhoz, hogy egy nagyon érzékeny, lédús és ízletes pasties, meg kell gyúrni tésztát helyesen. A mai napig az alapokat recepteket elég sokat. Pasties gyakran kefir - ők majd kap egy ropogós kéreg; túrós sütemény kapott sokkal szaftosabb, mint máskor. Ha a tészta a forró vízbe, válnak rugalmas. És ha megpróbáljuk pasties vodkával, ezek puha és lágy, és az alkohol nem éreztem, ahogy az elpárolog sütés közben. Oroszországban, hogy saját változatát Ezek létrehozását méltó termékeket.

Főzni házi mellbimbótakaróval, a cheburek?

Kezdeni, minden nő kell választani a lehetőséget, hogy a legalkalmasabb arra, hogy, többek között pénzügyi szempontból. Vegye figyelembe, hogy meg kell főzni mellbimbótakaróval biztosan nem vacsorázni, mert nagyon magas a kalóriatartalma, a legjobb azok étkezhetnek. By the way, ezek sütemény meglehetősen önellátó, azaz a. E. Bármilyen köretet nem tud szolgálni. Nálunk egy csodálatos lépésről lépésre recept Chebureki vodka. Először is, szükségünk van a termékek:

• liszt - 3 csésze (200 gramm);
• meleg forralt vizet - 200 ml, és előnyösen megteszi a szénsavmentes ásványvíz a tészta puhább volt;
• cukor és só - tetszés szerint.

E négy összetevők szükségesek, hogy a tészta. Ahhoz, hogy a sütés kéreg nem volt csak rózsás, de még mindig finom buborékok, ami látható a megvásárolt, akkor adjunk hozzá 60 ml forrásban lévő olaj, vaj jobb, mert a napraforgó sokkal kövérebb. A tésztát kell gyúrni, amíg ez a következetesség vastag krém. És most felveheti vodka - 30-35 ml. Hála neki, kiderül pirospozsgás és ropogós. Bár úgy gondoljuk, hogy ezek a pasties - vodka, de a kész termék nincs íze az alkohol. A töltelék szüksége lesz néhány ételek:

• sovány sertéshús vagy bárány - 0,3 kg;
• izzó - mintegy 100-150 g;
• Fokhagyma - 10-15 g;
• kapor és petrezselyem - egy kis csomagot;
• bors és só - saját belátása szerint (ahogy tetszik).

Főzés darált marhahús

Húsdarálóval őrölni a húst és a hagymát. Greens vágja nagyon finomra és adjuk a töltelék. Nyomja össze a vissza fokhagymát, megszórjuk sóval és borssal, olyannyira, hogy az íze kellemes volt. Darált hús nem volt túl vastag (ez jobb, ha kicsit is vizes), ajánlott hozzá egy kevés vizet, de ez lesz bonyolultabb, mivel öntsük bele egy kis húslevest. Ha a folyamat a munka a hús nem akarja, hogy híg, majd a tésztát a tetején a töltelék, öntsük a folyadékot vaj. Töltelék lesz sokkal szaftosabb és több ajánlatot, ha ez hozzá egy kevés tejet vagy joghurtot.

A következő szakaszban

Do Cheburechnaya üres: kigurul egy vékony réteg tészta tetejére helyezzük egy kis csészealj, és késsel kivágjuk a formáját a pite. Vegyünk egy fele a lemezekhez, helyezzük rá a tölteléket, és befedjük a második felében, zaschipyvaem él, és nagyon jól nedvesítsük vízzel - annak érdekében, hogy lé folyt ki őket. Most akkor megsütjük nagyon mély nagy tálba. Ez lehet egy serpenyőben (mély!), És esetleg Utyatnitsu multivarka amennyiben rendelkezik a funkció a sütéshez mélyen. Fried termékek mindkét oldalán, amíg szép aranybarnára. Közvetlenül azután, pörkölés kell őket helyezni egy papírtörlő felesleges zsírt stok. Mint látható, ez a recept Chebureki vodka tűnt teljesen nem nehéz. Előkészítése az ilyen ízletes húsipari termékek csak.

egy másik lehetőség

A puding mellbimbótakaróval szeretnék csinálni sok háziasszonyok annyi szakmai nincs szükség, és a termékek minimális számának. Még ha ezek a sütemények nem hűl, még mindig maradnak frissen hosszú ideig.

Azok előállítására kell felhalmozni az ilyen összetevők:

• liszt - 4 pohár (-ounce);
• vodka - 0,16 ml;
• Víz - egy uncia üveg;
• tojás csirke vagy liba - on;
• növényi olaj - nagyon kevés (körülbelül 35-40 ml);
• Só - ízlés (általában 5 g).

Töltelék vehet minden. Lehet, hogy csak a hús, a tojás és a hagyma vagy a máj. Általában a háziasszony kialakítva, hogy inkább otthon. Tedd a víz a tűzre, és amikor azt látja, hogy forrni kezd, azonnal öntsük az olajat vissza, és sózzuk. Pour 100 gramm lisztet, hogy a ugyanaz, és folyamatosan zavarja képződött csomók szünetet. Minden tejszín besűrűsödik, és akkor hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.

Közben öntsük az asztalra (ez lehetséges, és egy tál) halom lisztet, amit kell, hogy egy lyuk vezetni a tojást. Ott is óvatosan kell beadni lehűtjük puding krém és gyúrjuk, amíg a tészta sima és feszes. Meg kell fedjük fóliába és hagyjuk 30-35 percig. Ha már a tészta állandó, akkor lehetséges, hogy a pogácsákat, és kisütjük bő olajban - egy mély serpenyőben vagy utyatnitsu amíg egy gyönyörű arany héja. Pasties kapjuk, mint cheburek még ízletesebb.

A harmadik recept

Kefir tészta már régóta híres, valamint a házigazdák - a szabadalmaztatott recept. Mivel még hideg pasties puha marad, friss és ízletes. Ez általában feltételezhető, hogy ha a tésztát kefir, akkor ez nem fog működni, de ez félreértés. Így meg kell próbálni a legtöbbet, mielőtt valami olyasmit, hogy. A legfontosabb dolog - ne feledje, hogy ha a tészta készül kefir, hogy ne csak a nagyon sűrű, de rugalmas. Először is meg kell, hogy szitál a lisztet, úgyhogy kiszaggattaték oxigént. Főzés. Mely termékek ilyen teszt van szükségünk?

• Kefir - 1 csésze és negyed;
• minden tojás - 1 db.
• sóoldat vagy finom só, szóda - 2,5 gramm;
• étkezés - 600-650 gramm.

Öntetek lehet teljesen olyan, az ízlése. Ha azt tervezi, hogy étel a hús, akkor legyen körülbelül 400 gramm, biztos, hogy főzni húsleves, hogy a töltelék nem túl vastag, friss fűszernövények - bazsalikom, petrezselyem, koriander, összesen kéne egy kis csomagot. Grind 3-4 borsó szegfűbors egy csipet paprika, bors egy kicsit keserű, csak távolítsa el a magokat előre. Luke több - 3-5 fejek, és a sót, hogy a szeretet.

Tésztát pasties: recept

Ha a lisztet szitáljuk szitán egy tálba, és ott állt egy órát, felveheti más termékek, amelyeket a receptben megadott. A tészta legyen lágy és egyenletes. Ezután meg kell fóliába csomagoljuk, majd az ételt állni néhány percig. Időközben, ez szükséges ahhoz, hogy a töltelék, de saját belátása szerint a háziasszony és az ő háztartásában. A zöldek nem minden szeretet húst, ezért először meg kell legalább, hogy egy cheburek megérteni, akár tetszik, akár nem. Amikor tölteléket a tésztát, és kész - akkor farag őket pogácsákat, és megsütjük egy mély serpenyőben vagy egy speciális serpenyőben, a nagyszámú napraforgóolaj. Meg kell úszni, de miután egy bíró sült, lehet kapni. Spread papírtörlő felesleges zsírt maradt. Szerint ezt a receptet kapunk ropogós pasties. Fényképek a termékeket szemléltetés céljából ezt a cikket, hogy segítsen megérteni, hogyan kell nézni ezeket a termékeket.

Ha egy család ember nem eszik húst, akkor lehet, hogy a töltelék, hogy már nem elfogadható. Tudod, hogy mellbimbótakaróval a víz. Ez egy közönséges és egyszerű recept. Ezek általában többféle módon elő, minden attól függ, a képzelet háziasszonyok és háztartási ízek. Egyes receptek tojik a másik - nem. Ugyanez mondható el a zsírt: valaki szeret, és aki nem. Ugyanez vonatkozik a töltelékhez: néhány szerelem bazsalikom, és add meg, ahol tudnak, míg mások megpróbálnak egyszer az életben, és rájön, hogy ez a zöld - nem nekik. Bár mellbimbótakaróval készült köze húst, de sokan inkább és egyéb díszítők, mint a sajt. Most van és vegetáriánus pitét.

Klasszikus pasties

Ez a recept - az egyik első. Akkor az emberek már elkezdtek kísérletezni a különböző összetevőket. Először, hogy a tészta a klasszikus pasties. A recept azt fogja mondani, hogy most. Így szükség van a 200 ml vízben önteni sót, hogy az azonos öntsünk 30 ml napraforgóolaj (szagtalan). Ezt követően meg kell forralni a folyadék. Ezután be kell önteni a liszt (1 részmunkaidős csésze), keverjük jól, hogy nincsenek csomók és a vérrög. Miután a folyadék lehűlt, szükség van hozzá a keverékhez, egy tojást és 15 ml vodka. Amikor bevezették utolsó 2 összetevőket, majd öntsünk több lisztet 3 csésze és mindent meg kell keverni a tésztát, és hagyjuk, hogy átjárja nyolc-tíz órát. Ezért kívánatos, hogy összegyúrjuk a tésztát este és reggel, akkor már most pasties. Ehhez szükségünk van egy olajsütő vagy serpenyőben, töltő (van szüksége az Ön választása szerint).

Burke tésztát mellbimbótakaróval, tedd a tölteléket. Zaschipnut él jól, és alkalmazza a víz a lé nem folyik belőlük. Fry mellbimbótakaróval szükség nagy mennyiségű napraforgóolajat. Amint meglátta a fényes arany kéreg, akkor kap egy papírtörlő felesleges zsírt balra. Kaptunk ilyen pasties a cheburek, finom és ízletes.

Eredeti módon

Kevés a tészta termékek sajttal, de hiába, mert ők inkább lédús és ami a legfontosabb, hogy a főzési folyamat meglehetősen nehéz.

Ehhez szükségünk van a termékek:

• 1 csomag túró (200 g);
• 250-300 gramm liszt;
• Soda - egy kis csipet (fizeti ki néhány csepp ecet);
• egy tojás;
• 2,5 gramm só.

A folyamat létrehozásának

Túró legyen nagyon jó, hogy nyúlik, akkor lehet őrölni a turmixgépben vagy dörzsölje át egy szitán, mint szeretné, hozzáadjuk a szódát, azt szeretnénk, hogy kifizessék, ecet, só öntsük, öntsük a tojást ugyanabba a tartályba. Akkor nagyon jó mix ezeket a termékeket, akkor majd hozzáadjuk a lisztet szitán. Dagasztás a tésztát meg kell, hogy nem volt sok jó, de nem ragad a kezét. Meg kell nézni, talán érdemes hozzá lisztet, ha vizes, vagy víz, mert nagyon szoros. Ez minden. Most már nyugodtan tegye a számok pasties és töltelék bármilyen húst. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, ha azok húst, majd a hagymát kell egy kicsit, 3-5 fej, és 350-450 gramm húst. Zöldek, tojást lehet határozni, akár nem, minden attól függ, hogy hogyan kívánja a háziasszony és a családját.

Pasties leveles tészta

Sok nő nem ismeri fel a recept Chebureki leveles tészta, de érdemes legalább egyszer, hogy felkészítse őket lesz a kedvenc az egész család számára. Ezek lágy, ropogós és nagyon finom. De ilyen Cheburechnaya csinálni. Az első és legfontosabb érdemes megjegyezni, hogy az összes terméket az ilyen teszt legyen ugyanazon a hőmérsékleten, csak a hideg, még a lisztet és a sót. A mai napig a szeretője vásárolt leveles tészta kész vásárolni. De nem lehet, hogy a megfelelő időben, akkor nem jelenik meg az ablakban ... Mi a teendő?

Lehetőség van, hogy előkészítse a tésztát könnyedén és önmagát. Pack vaj kevert hideg olajjal 1,5 csésze liszt, és finomra vágjuk késsel, hogy egy közeli morzsa, hozzá van egy kis sót és egy fél pohár tejföl. Mindez zavarja a villával, amíg a tészta kezd derül ki a labdát.

Majd befejezni egy kör alakú kéz, fedjük le fóliával, és tedd be a hűtőbe, lehetőleg egy éjszakán át. Chebureki tészta kész, akkor a töltelék ki kedvenc termékek. Korábban voltak csak húst, de ma az emberek jöttek fel, hogy a termékek, hogy tetszik. Ebből leveles tészta, nagyon finom pasties.

ajánlások

Vannak titkok előkészítésével egy finom pitét:

• meg kell, hogy zsemlye ki a tésztát vékonyra, maximum 2 mm lehet, milyen lesz vastagabb, annál nehezebb lesz rágni már sült termék;
• napraforgóolaj nem kell sajnálni, mint a főzés, annál inkább, a juicier, ízletesebb és rózsás fordul meg pasties. Nem számít, milyen a tészta lesz akkor, minden esetben, a kéreg finom és rózsás.

következtetés

Reméljük tetszik a recepteket, és hasznos lesz. Bár elvileg minden nő kell találni, hogy egy ízletes recept Chebureki. Kreatív ötleteket és jó étvágyat!