Jam narancs: a receptet, és hogyan kell elkészíteni desszert

Gem - a desszert, amely, sőt, ez egy keverék lekvárt zselé. Ezt úgy készíthetjük nem egészen megszokott módon, amely lehetővé teszi az emberek folyamatosan használható bármilyen élelmiszer bogyók, gyümölcsök, még a túl éles aroma (citrusfélék). Az egyik módja ennek az egyedülálló termék lekvár narancs. A recept az elkészítését sok fajta. Vegyük például néhány közülük.

A klasszikus változat

A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni ezt desszert, ezért a legkisebb összetevők. Ha ez a szokásos dugó a narancs, a recept a következő programcsomag termékek:

1 kg friss gyümölcs fél liter vizet és 1,5 kg cukrot.

Az előállítási eljárás elég egyszerű:

1. Az első dolog, amit meg kell, hogy alaposan mossa le a gyümölcsöt, majd törölje őket a vastag héja, és távolítsa el az összes magot.
2. A maradék pépet a szeletek formájában kis darabokra vágva.
3. Egy külön edényben a víz forraljuk.
4. Takarja cukor és addig melegítjük, amíg feloldódik. mert
5. A kapott szirupot műszak citrus szeleteket, és továbbra is forraljuk legalább fél órát, várva a teljes megvastagodása keverék. A főzés során, élelmiszereket kell állandóan keverés közben ne égő őket.
6. Kész, hogy elmozdulás a készítményt steril edényekbe.
7. Szorosan zárja az fémfedelekben, majd mindegyik fejjel lefelé, és hagyjuk abban a helyzetben, amely egy takarót, amíg hideg.

Kiderült, egy csodálatos lekvár narancs. A recept jó, mert nem kell, hogy a terméket néhány bonyolult manipuláció. Minden nagyon egyszerű és világos.

Hulladékmentes termelés

Sok rajongó citrusfélék nem is sejti, hogy a kéreg marad evés után lédús lebenykékben, is fel lehet használni az élelmiszerekben. Miután különleges bánásmód ilyen „hulladék” kapjuk az eredeti jam fajta narancs. A recept egyáltalán nem nehéz. A munka szükséges alaptermékek a következő arányban:

250 gramm narancshéj csésze vizet, 400 g cukrot és egy kis fahéjat.

A főzési folyamat áll bizonyos szakaszaiban:

1. Először is szükség van, hogy Peel hajtogatva egy fazék vizet, és lassan melegítjük, hogy azt a forráspont állapotba. Ezután csak annyit kell lecsapolni a folyadék. Egy ilyen eljárás fogja megmenteni a termék túlzott keserűség. Az eljárás jobb megismételni legalább 3-szor.
2. Lágyított héja zúzott egy húsdaráló segítségével.
3. Külön-külön, egy tál cukor és víz főzni egyszerű szirup.
4. Adjuk hozzá a darab, fahéj és főzzük 3 órán át állandó keverés közben.

A késztermék lehet hajtani egy edénybe, és tároljuk hűtőben. A kellemes ízű, enyhén keserű egy nagy mellett a reggeli pirítós.

Az eredeti recept

Nagyon gyakran készítéséhez citrus desszerteket együtt használják a különböző bogyók és gyümölcsök. Vegyük például, lekvár egres, narancs. Receptek az ilyen ételek nagyon eltérő. A legérdekesebb lehetőség, amely a köznyelvben az úgynevezett „élő” termék. Ez kapta a nevét, mert az összes munka zajlik forralás nélkül a hozzávalókat, hogy van, a nyers formában. A felkészítés során:

900 g egres 3 nagy narancs, és 1,2 kg cukrot.

Az egész eljárás a következő:

1. Először meg kell, hogy menjen át a bogyókat, megszüntetve a farkukat és szárított levelek. A gyümölcsök nem kell kemény. Fér még túlérett szemekből kivételével romlott.
2. Narancs mentesíteni kell a bőrt, és szinte minden fehér film. Amennyiben továbbra is csak „filé” (kifejezve szakács).
3. Elkészített élelmiszer, hogy váltsanak turmixgépben tálba, és be őket egy homogén tömeg.
4. A keveréket beleöntjük a serpenyőbe. Elnyel cukrot és hagyjuk legalább 8-9 órát ebben a helyzetben.

Amikor az idő lesz egy nagy jam egres, narancs. Ezek a receptek jók, amelyek nem igényelnek főzés, és így értékes időt takaríthat meg szeretője. Ready lekvárt is terjed egy kis tartályba, és hűvös helyen. Annak elkerülése érdekében, prokisaniya kapacitástermékké jobb jó parafa.

aromás keverék

Az eredmény nem kevésbé ízletes, ha csinál sárgabarack lekvár narancs. A recept ennek a terméknek olyan egyszerű, mint a korábbiak. Annak előkészítéséhez kell rendelkezésre állniuk:

5 kg friss sárgabarack 2 ½ kiló cukor és egy pár nagy narancs.

A módszer nagyon egyszerű, és magában foglalja az alábbi alapvető lépéseket:

1. Első érett sárgabarack öblítse, majd törölje mindet csontok. Jobb kézzel megcsinálni.
2. Ezután a maradék öntetet kell darálják. Kap egy gyengéd illatos püré.
3. Narancs is meg kell tisztítani. Ezt követően, akkor el kell távolítani a héját egy reszelő, és a test küld egy húsdarálón.
4. Minden termék készek gyűjteni egy nagy tartályba.
5. Hozd a kapott elegyet forrásig, majd öntsük kilogramm cukrot. Súlyt kell forralni ebben a készítményben még öt percig. Egész idő főzés szükséges folyamatosan keverjük, és ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot.
6. Kapacitás vegyük le a tűzről és tegyük félre, amíg hideg.
7. Az eljárást megismételjük azzal a hőt és kitöltötte a maradék cukrot.
8. A harmadik alkalommal megismételni az öt perces főzés, ami után a késztermék is terjed a bankok.

Kiderült, gyengéd és nagyon ízletes sárgabarack lekvár narancs. A recept igényel egy kis időt, és nagyon egyszerűen megvalósítható.

tuskó a jövő

A világ a háziasszonyok az őszi és nyári próbálnak tenni a munkadarabot a többi az év nem tört a feje felett, hogyan kérjük az háztartásokban. Mivel tökéletes kiegészítője tea tud nyújtani egy recept lekvárt a narancs. Télen készítik, mint egy emlékeztetőt meleg, napos időben. Ebben az esetben egy meglehetősen szokatlan termékek összetételét:

másfél kiló friss narancs, 20 g „Zhelfiksa” (speciális alapok megőrzése) és 900 g cukrot

Munka, mint mindig, kezdődik a termékek előállítására:

1. Narancs kell mosni, és távolítsa el őket útján reszelő héját.
2. Ezután, egy élelmiszer-feldolgozó, hogy a legtöbb elkészített gyümölcslevet. Minden szinten a saját érettségi kell körülbelül 700-800 ml.
3. Öntsük a folyadékot egy serpenyőbe, és adjunk hozzá reszelt rá.
4. „Zhelfiks” összekeverjük két evőkanál cukrot és hozzá a főtt keveréket.
5. Pan étellel fel a lemezt, és annak tartalmát lassan forraljuk fel közepes lángon.
6. Öntsük a maradék cukor és ismételt fűtés.
7. Csökkentse a láng méretétől és főzzük súlya nem több, mint 4 perc alatt.
8. Az elegyet ezután kell szűrni, egy finom szitán

Akkor lehet bővíteni szempontjából bankok and roll fordult fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni. Nem igényel különleges tárolást egy ilyen terméket nem szükséges. elég, hogy egy jar a hűtőben vagy a pincében.

citrus paradicsom

Valószínűleg népszerű lehetőség - egy elakadást citrom, narancs. Recept tökéletesen kiemeli a egyéniségét minden citrus íz, ami egy csodálatos keveréke. Set összetevők nagyon egyszerű:

8 narancs kell 2 citrom és 3 kg cukor.

Ez a módszer szintén nem különösebben bonyolult:

1. Gyümölcsök kell mosni először.
2. Ezt követően, meg kell viszont vágjuk vékony szeletekre ügyes.
3. Ezekből üres kell távolítani az összes magot, és vágja a fennmaradó termékek, amennyire csak lehetséges.
4. Előkészített tömeget öntsünk három liter vízzel, és hagyjuk egy nap otmokaniya.
5. A következő napon, meg kell folytatni a folyamatot. A keveréket tedd a tüzet, és főzzük két órán keresztül, amíg a darab lágyabbá válik héja.
6. Öntsük a tartalmát egy tálba, adjunk hozzá cukrot és főzzük, amíg a keverék besűrűsödik.

Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen egy desszert citrusfélék. Ez azonban megköveteli a sok időt. Ennek eredményeként az elkészült lekvárt szerez az eredeti ízét, amelyben az egyes hangok minden citrus vezethető egyértelműen.