Kacsa almával

Receptek kacsa nagyon. Főzés lehet a különféle zöldségek, különböző fűszerek. Különösen finom, ha azt sült alma. Főzni egy kacsa almával? Kiválaszthatja a megfelelő recept.

Kacsa aszalt szilva és az alma

Egy marék aszalt szilva öntsünk forró vizet percig 15. Mossuk és szeletekre vágva néhány almát, attól függően, hogy a méret a madár. Add alma szeleteket a mosott aszalt szilva, a kacsa és varrni fel a téma. Tedd egy kikent tepsibe, és tegye a sütőbe. Süssük 2 órán át. Rendszeresen öntöztük képződött gyümölcslé és időről időre, hogy flip azt egyenletesen pirított. 20 percig, amíg készen áll a vágott egy pár alma felét, és terjedt el az egész kacsa. Ha az étel elkészült, megkenjük őket áfonyalekvárral.

Kacsa almával és fahéjjal

Keverjük össze a Universal fűszereket és a sót, és dörzsölje őket kacsa súlyú 2 kg. Tiszta 500 gramm alma héja és a mag, szeletekre vágva, és megszórjuk őket citromlé, hogy megakadályozzák őket a sötétedő. Meghintjük fahéjjal és a sót. Stuff az almát kacsa, varrni fel a tetemet. Az oldalon vágásokat és töltse ki őket vezetni. Duck fel a serpenyőben, hogy a többit az alsó, és helyezzük a kemencébe egy óra és fél. Távolítsuk el a cérna, tedd alma körül madár étel. Jó étvágyat!

Kacsa alma és narancs

Készítsünk a pác: Keverjük össze 30 gramm olívaolaj, zúzott gerezd fokhagyma, narancslé, paprika (piros és fekete), sót és fűszereket „a csirke.” Kacsa mosás és száraz. Alkalmazza a pác minden oldalról, majd csomagolva egy csomagban.

Készítsük el a töltelékhez: kacsa aprólék apró darabokra vágjuk, és 2 gerezd fokhagymát szeletekre. Peel 2 alma, bélelve és kockákra vágjuk 2 cm. Hozzá belsőségek. Meglocsoljuk citromlével, beletesszük a bazsalikom, oregánó és pirospaprika. Keverjük a töltelék.

Készítsünk a kacsa: betenni a tölteléket, döngölő periodikusan varrni menettel és rögzítse fogpiszkálóval lyukak. Ismét, csomagolva egy csomag 2 órán át. Megosztása sütés fólia és helyezze a vágott gyűrűk 0,5 cm vastag narancs. Tedd kacsa és narancs szeletek tetejére lebomlanak. Wrap fólia, majd sült a maximális lángon fél órán át, majd további 25 perc alatt átlagosan. Rendszeresen öntözzük képződött zsír.

Kacsa párolt almával

Kacsa mosott, vágott ostets és a farok. Ahhoz, hogy a darabokra vágott. Keverjük a gyömbér, fahéj, fekete bors, só és dörzsölje a darab baromfi. Páclében egy fél órát, majd tegye a kannát, és főzzük 40 percig. Peel, lereszeljük a sárgarépát, és adjunk a kacsa. Peel néhány savanyú, édes almát héja, mag és vágja nyomjuk össze a levet fél citrom. Tedd egy nagy kanna, és főzzük további 15 percig.

Kacsa almával a zsákban

Mi kacsa súlyú 2 kg felesleges zsírt, valamint a felső szárnyak a phalanx.

Mossa meg és Pierce több helyen egy fogpiszkáló. Rostély madár sót. Grind 3 gerezd fokhagyma, és keverjük össze paprika, majonéz, bazsalikom, curry, kacsa terjedt kívül és belül, majd hűtőszekrénybe tesszük 8 óra. 4. Vágjuk az almát 4 db, távolítsa el a magot, ezek dolgot, a madár, tegye bele a főzés táska és tegye a sütőbe. Süssük 2 órán át, ezután a csomag az, hogy csökkentsék, és főzzük további 20 percig a sütőben.

Recept kacsa almával, mézzel és aszalt szilva

Öblítsük le a tetemet a kacsa, sózzuk, borsozzuk. Mix 40 g növényi olajat 20 g citromlé, 10 g mézet és 20 g szójaszósz. 2 alma (Antonovka) távolítsa el a magját, és 50 g aszalt szilva - csont, vágjuk fel és keverjük. Dolgot, a kacsa és varrni fel a téma. Kabát keverékével méz, citromlé, szójaszósz és a növényi olajok páclében 2 órán át szobahőmérsékleten keverjük. Tepsibe bélelt fóliával, tegye a tetemet mellével lefelé. A tetejét fóliával és süssük egy órát, majd távolítsa el, és főzzük a kacsa, alkalmanként fordult, még egy órát.