Kalória rasszolnyik

Lé leves Oroszországban készítünk időtlen idők óta. Az irodalomban megtalálható leírások ételek, nagyon hasonló ahhoz, amit most hívja a lé, de az úgynevezett Callao, a fő összetevői, amelyek szintén savanyúságok, burgonya, árpa és uborka uborka.

Hány kalória egy lé?

Ma találunk a különböző receptek ezt a levest, és attól függően, hogy mely termékeket része lesz étel, kalória rasszolnyik más lesz. Az átlagos otthoni leves rossolnik kalória nem túl nagy - 46-230 kcal adagonként (250 g).

Ennek alapját egy leves húsleves, amely lehet hús (marha a szalonna, sertéshús, azzal a kiegészítéssel, belsőségek általában vese), csirke, hal (például uborka inkább hasonló a korábban említett Kaley) vagy tisztán növényi.

A gabonafélék tekintetében, a klasszikus rasszolnyik előnyösen árpa vagy rizs, gabona, ritkán adunk köles vagy hajdina.

Ugyancsak opcionális komponensek közé burgonya, hagyma, sárgarépa, add petrezselyem, zeller, és egyéb fűszerek, attól függően, hogy a készítmény és a személyes preferenciák.

Kalorikus klasszikus rasszolnyik a húsleves kiegészített szarvasmarha vagy sertés vese lehet nagyságrendű 213 kalóriát tartalmaz adagonként, és ez azt mutatja, egy csökkentett teljesítmény az emberek, a hiány a táplálkozás állati zsírok és fehérjék. Ezen kívül tartalmaz sok szénhidrátot. Azok, akik követik a szám, és gondosan számolni az összes elfogyasztott kalória naponta, a főzéshez kell választani a sovány húsok vagy növényi főzés lehetőség, akkor a kalória rasszolnyik nem haladhatja meg a 46-103 kalóriát.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a szárított összetevők (ha úgy dönt, hogy főzni), szemben a friss, hogy kalória rasszolnyik lényegesen magasabb (különösen a szárított burgonya, sárgarépa, hagyma, gomba).

Az alábbiakban 2 egyszerű recept rasszolnyik, gomba és a hal, ami véleményem szerint lehetséges, hogy változatossá a főmenüben, valamint a klasszikus hús változata ez az étel.

Gombaleves Fűszeres

Mert ezt a levest, amire szüksége lesz egy pár órát ázni szárított gombát hideg vízben, majd forraljuk őket ugyanabban a vízben, amíg teljesen főtt, vegyük le a levest, és csíkokra vágjuk.

A húsleves, hogy szeletelt rudak burgonya (gumó 4), főzzük amíg meg nem puhul, de a végén a főzés, adjunk hozzá 2-3 uborka, apróra vágott szeleteket.

Töltsük leves előre növényi olajban megsütjük a hagymát és petrezselyemgyökér.

Top up ízlés uborka uborka, hozzáadjuk a gombát, és lassú tűzön, fedett és további 5 percig alatt alacsony lángon. Ha nincs elég sót, majd dosolit.

Tálaláskor tejföllel és friss fűszernövények. (Megjegyezzük, hogy ez a recept rasszolnyik adagolása nélkül készített gabonafélék.)

Lé hal

Ez lé is nevezik hal-bag. Ez a fajta rasszolnyik szükségszerűen készült árpa, árpagyöngy a legjobb, amely jól mossuk, és zaparivayut idején főzés hal húsleves.

Annak érdekében, hogy, hogy egy sügér, basszus vagy más friss hal megtisztítják a skála, bél, darabokra vágjuk, különválasztva a fejet, farkat, ig, gerincek (amelyek különálló egy órát forraljuk húslevest). Ready fermentlevet jól szűrjük, adjuk hozzá a darab hal és főzzük további 10-15 percig, sózzuk, majd a halat kiveszik. Fűszer, ha főzés, akkor adjunk hozzá egy pohár száraz fehérbor.

Ezután az összes hozzávalót főtt hal húsleves hozzáadásával burgonya, pirított hagyma, sárgarépa és zeller.

Szolgálja ezt a leves jó friss fűszerekkel és a tejföllel.

Egyél finom, és sok szerencsét!