Kandírozott dinnye: természetes édességet recept

Kétségtelen, hogy mindenki tudja, hogy cukorka, csokoládé és egyéb édességek nem nagyon hasznosak a túlzott használat. De hogyan lehet megvédeni, például a baba a vágy különböző finomságokat? Próbálja meg, hogy otthon, és felajánlja neki egy hasznos termék - cukrozott. Különösen finom kapunk héjából görögdinnye és dinnye. Ezért nyáron raktárból a szükséges nyersanyagok, és kap munkát. Ez a cikk leírja, hogyan lehet a kandírozott dinnye. Technology elkészítésének egyes recept némileg eltérő, de a fő kezelés elv ugyanaz marad - használni a főzéshez jó cukorszirupot és további szárítás illatos szeleteket.

Kandírozott dinnye: az első recept

Vegyünk egy kis éretlen gyümölcs kemény húsú. Vágjuk a dinnye, távolítsa el a mag mag és tisztítani a bőrt. Ezután darab (mintegy egy kilogramm) karaj a szűk kis intervallumokban 4-5 cm hosszú (a szakasz egy-egy centiméter). Ezeket a szeleteket forrázás forró vízzel. Ezt követően, főzni a cukorszirupot három pohár vizet és öt pohár cukrot. Ez lesz a főtt cukrozott dinnyét. A recept magában melegmegmunkálást öt percre több szakaszban, amíg a darab dinnye nem szerez üveges összhang. Távolítsuk el a sikló kandírozott megoldás a tésztaszűrő. Víztelenítés után szét vékonyan a tálcákon vagy ívben. A szárítás során a szeleteket kell meghintjük cukorral. Miután beállítottuk, amíg főtt édes fehér bevonattal obtryasite. Kandírozott gyümölcs tárolható egy nagyon hosszú idő. A visszamaradó szirupot előállítására való alkalmazására vonatkozik más édességek.

Kandírozott dinnye: a második recept

Készítsünk gyümölcsvelő (két kg) ugyanolyan módon, mint a fent leírt. Aztán kisebb darabokra egyszerű forró vízben 2-3 percig előfőzés. Ezután hűtsük le a hideg oldatot. Ssypte félkész termék egy edénybe, és öntsük cukorszirupot (két és fél kilogramm per liter víz) úgy, hogy a sárgadinnye teljesen oldatban. Hagyjuk a masszát betölt 10-12 óráig. Ezt követően, kiad két vagy három szakaszában főzés tíz percig, amelyek között meg kell fenntartani hosszú ideig kandírozott. Az elmúlt melegmegmunkálás vsypte a táblázatban súlyát. kanálnyi citromsav és vanillin tasak. Ezután húzza ki a szelet, és pat száraz, amíg kész. Arról, hogy hogyan kell készíteni a kandírozott dinnye más módszerrel ismertetjük. Meg kell dolgozni körülbelül ugyanabban az időben.

Kandírozott dinnye: a harmadik recept

Vágjuk vékony szeletekre gyümölcs (fél kilogramm) fold egy tálba, és öntsük a forró szirupot főzni egy pohár cukrot és egy fél pohár vizet. Mass hagyott tizenkét órán át. Juice ami üres dinnye, lefolyó és felforraljuk. Ez a forró oldatot ismét öntsük darabokra, és hagyja tizenkét órán át. Ezután öntsük a szirupot, kandírozott gyümölcs, és helyezzük egy tepsibe, a megállapított pergamenre. Tedd formájában a sütőben 5-6 órán keresztül, a kissé nyitott ajtót. A hőmérséklet nem emelkedhet hetven fok. Friss kandírozott gyümölcs egy kis botot. Lehűlés után, azok száraz.

Lakomtes hasznos termék!