Kaviár Halibut: kalóriatartalmú, összetétele és hasznos tulajdonságokkal

Halibut kaviár - nagyon hasznos termék. Végtére is tartalmaz nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet normális működését. Ezen túlmenően, ez a termék könnyebben hozzáférhető anyagilag, mint mondjuk a kaviár, kecsege és a lazac.

Kaviár Halibut: főzési módszer

Nagy rombuszhal - halak családjába tartozó lepényhal. Képviselői e faj él a sós vizű északi tengerek és óceánok, és jelentős mélységben. Először kaviár sózzák és elhelyezni különleges fából koporsókat tíz napig. Ezt követően, a terméket kinyerjük, alaposan mostuk, és helyezzük egy hordó - itt tartottuk legalább két hétig.

Halibut kaviár meglehetősen nagy méretű. És bár úgy vélik, rosszabb minőségű, mint az ugyanazt a terméket, kivonjuk a tokhal, gyakorlatilag ugyanazt az ízt és előnyös tulajdonságokkal. By the way, a természetes színét a termékről - világos bézs. De valójában értékesítik az üzletekben Caviar Black laposhal. A készítmény egy ilyen terméket használják színezékek. A legtöbb esetben ezek a természetes eredetű. Ez lehet például tintahal tinta. Ezért, ha vásárol terméket kérdezze meg, hogy pontosan mit festékek használtak a gyártás során.

Kaviár Halibut: A készítmény és a kalóriatartalma

Mint már említettük, ez a hal kaviár kiemelkedik nemcsak kiváló ízű, de szintén magas tápanyag. A 100 gramm termék körülbelül 107 kcal. Kaviár 75% fehérjéből és 25% zsír. Tartalmaz továbbá nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3, ami pozitív hatással van az egész testre.

Továbbá, a termék tartalmaz vitaminokat, például tiamin, niacin, riboflavin, és aszkorbinsav. Innen tartalmaz zsírban oldódó vitaminokra (retinol), D és E

Ami az ásványi anyagok, a kaviár laposhal gazdag jód, kálium, magnézium és kalcium. Vannak még foszfor, nátrium, szelén és a vas.

Kaviár Halibut: hasznos tulajdonságok

Tény, hogy az orvosok azt javasolják rendszeres használata indokolt mennyiségű termék. Már a kezdet kezdetén érdemes megjegyezni, hogy a fehérje a tojás sokkal gyorsabban és könnyebben szívódik fel a szervezetben, mint a hús fehérje. Ezen túlmenően, a kaviár kiváló megelőzése gyermekek betegségek ismert „angolkór”, mivel az tartalmazza a D-vitamin és kalcium.

Mivel A-vitamin, ez a termék egy pozitív hatása a munka a vizuális oldalon. És persze, a tojás segít megelőzni a fejlesztési pajzsmirigy betegség, tisztítja a testet a toxinok, erősíti az ereket és javítja a szívműködést.

Másrészt, kaviár laposhal egy alacsony kalóriatartalmú, diétás termék, lesz egy kiváló kiegészítő a diéta során a fogyás.

Hol vannak a szakácsok használja ezt a terméket? Először is, hogy kész a finom tartlets, szendvicsek és szendvicsek. És mi a helyzet a japán tekercs? Néha töltelékként használják csak kaviár Halibut. A termék ára könnyen hozzáférhető, könnyen talál egy boltban, vagy szupermarketben. Ez tényleg finom, így lesz egy csodálatos dekoráció az ünnepi asztalra.