Klorogénsav. Jellemzők és biokémiai tulajdonságai

Kávé szerelem, a legtöbb ember számára az ízét és frissítő hatása van, de kevesen tudják, hogy a legfontosabb szerepet ebben a rendkívül népszerű ital szerepet játszik annak összetételét klorogénsav. A tulajdonságai egy adott kémiai vegyület nagymértékben kialakítva skáláját telített illatú és kifinomult ízlés, annyira csodálta annak számos ventilátorok. Ezen túlmenően, az anyag, ahogy azt a legújabb kutatási hozza testünk sok biológiai és fiziológiai osztalék. Azonban az első dolog az első.

Szemszögéből a szerves kémia klorogénsav észterezzük koffein depsides hidroxilcsoport, állt a harmadik szénatomon kínasav. Ez a kémiai vegyület van jelen számos növényben, de a legfontosabb az, hogy a kávébab miatt rendkívüli elterjedtsége. Ezek tartalmazzák mintegy hét százaléka klorogénsav. Mostanában úgy találta, hogy egy jó forrása ennek az anyagnak is szolgálhat Eucommia levelek - lombhullató fa elérte a magassága húsz méter.

Klorogénsav fontos funkciót enzimatikus és oxidatív folyamatok különböző növényi sejtek. De a testünk, akkor is jár a sok előnnyel jár. Klorogénsav hatékony és biztonságos zsírégető, segít megszerezni a karcsú alak. Továbbá, ez a kémiai vegyület javítja a metabolikus folyamatokat a májban, amely az a fontos funkciója a felosztása zsírok tartozó testünk. Klorogénsav ugyancsak rendelkezik bizonyos vércukorszintjét.

Ez az a sav képes átalakítani a gyorsított ütemű felesleges zsírraktárak a tiszta energia, ami különösen fontos azok számára, akik fogyni szeretnének. Egy másik hasznos jellemzője ennek az anyagnak az a képessége, hogy lassítani szénhidrát emésztési folyamat, amely szintén letétbe a szervezetben a problémás területek (comb, has, lágyék), mint a zsír.

Klorogénsav fedezték fel az orosz botanikus és emberbarát A.S.Famintsynym 1893 szakaszaira napraforgó sziklevelek révén minőségi mikro-kémiai reakció. A széleskörű elterjedése ezen kémiai vegyületek közül a magasabb rendű növények (Azt találtuk 98 ml 230 perces mintákat vizsgálták) felkeltette a tudósok elkezdték tanulmányozni a biológiai szerepet a fejlesztés és az élet a növényi szervezetekre.

Így azt találtuk, hogy klorogénsav (megvenni lehet tiszta formában szintetizálódik, ahol ez egy fehér, kristályos por) aktívan részt vesz a szabályozás a magzati érési folyamatok, meghatalmazotti inhibitora oxidatív foszforiláció. Az is ismert, hogy a kémiai vegyület rendkívül toxikusak bizonyos fajokra patogén mikroorganizmusok okozó számos különböző betegségek a növények. Például, a rizs növekedését klorogénsav bioszintézis szolgál a természetes válaszként mikrobiális fertőzések.

Nem is olyan régen, a kínai tudósok tettek egy fontos orvosi felfedezés. Miután egy sor tanulmány azt találtuk, hogy a biológiailag aktív anyag, köszönhetően az egyedülálló képessége, hogy blokkolja a toxikus fehérjék, megvan a lehetősége, hogy az alapja a gyógyszert megelőzésére és a diabetes mellitus kezelésére.