Lazac: kalória, tápértékét és előnyöket az emberi test

Sokan úgy vélik, hogy minden élelmiszer vannak osztva két inkompatibilis csoportok - ízletes és egészséges. A közhiedelemmel ellentétben, vannak olyan termékek, amelyek sikeresen ötvözik mindkét ingatlan. Ilyen a lazac.

Kevesebb, mint tíz évvel ezelőtt volt lazac csemege, ritkán jelenik meg a táblázatban a legtöbb ember az átlagos jövedelemmel. Ez a termék egy nagy hiány, és a szabad piacon ritkák. Jelenleg azonban, amikor a lazac termesztenek sok halgazdaságokra ő vette át a helyét ebben a kategóriában, a könnyen elérhető termékeket. Lazac (vagy pisztráng) - ez nem a konkrét formája és a kollektív koncepció. Képviselői a lazac család számos halfaj. Ez a rózsaszín lazac, cimborám és sockeye lazac, lazac, Omul és a pér, pisztráng, lazac coho, és még sokan mások.

Lazac, kalória tartalma viszonylag alacsony, lehet sokféle minden diéta. Táplálkozási értéke lazac jelenléte határozza meg a fehérjék, szénhidrátok és zsírok, makro- és mikroelemek és vitaminok PP, A és B csoport jelentése a sorrendben a 150-170 kcal 100 g termék.

lazac hús egyedülálló gasztronómiai tulajdonságai: jellemzi kifinomult ízlés és a kellemes aromájú, magas teljesítmény jellemzőit és jellemző az ilyen típusú hal vörös. Egy tapasztalt szakács nem lesz nehéz főzni lazac egy csomó finom ételeket. Azonban ebben az esetben lesz szükség gondolni, hogy hány kalóriát lazac lesz a készítmény egy adott étel.

Egyél lazac húst, amennyit csak tudsz pácolt vagy füstölt, és meleg. Ez annyira finom, hogy teljes mértékben készen elegendő csak egy pár órát a pác és a barbecue, vagy rakott lazac - egy igazi öröm a szájban. A készítmény a levesek, sütemények, mindenféle saláták és pitetöltelékek is használható lazac: a kalóriabevitel segítségével ezt. Mivel a lazac húst termelnek, hőkezeléssel és konzerv befőttek, azzal jellemezve kifinomult íz és aroma. A lazac halikra család és az összes szereplő a kategóriában a világ kedvenc finomságokat, és elengedhetetlen dekoráció minden ünnep asztalra.

Hasznos tulajdonságai lazac

Amellett, hogy a páratlan gasztronómiai tulajdonságai, lazac számos rendkívül hasznos tulajdonságait. Salmon húst tartalmaz, nagyon magas az omega-3 zsírsavak, az szükséges, hogy az a személy, a táplálkozás az agy sejtek és a hatékony megelőzését betegségek a kardiovaszkuláris rendszer. Napi norma zsírsav bevitel a felnőtt nem kevesebb, mint 3 gramm. Omega-3 zsírsavak hozzájárulnak a fenntartható koleszterinszint a vérsejtek és vérerek falát megtisztítottunk a képződött vérrögök. Ezen kívül van egy igazán varázslatos jellemzője - a képesség, hogy köpölyözés kromoszóma végződések, amely kiterjeszti a fiatalember.

Annak ellenére, hogy a lazac elhanyagolható kalória értéke, hogy van egy nagy hústartalmának vitamin, kálium, szelén és a foszfor. Nem titok, hogy a foszfor hozzájárul a normalizálására anyagcserét, és javítja annak működését az idegrendszer. Lazac-vitaminban gazdag, rendkívül előnyös a bőr, a haj, a köröm és a nyálkahártyával. Az A-vitamin jótékony memória és a munka a szervek a látás. A húst tartalmazott lazacfélékben B-vitaminok és a PP csoportok jótékony hatással van az agy működését, rendelkeznek vazorelaxáns aktivitást és javítja a vérkeringést. A hosszú távú alkalmazása az élelmiszer lazac jelentősen javult a koordinációs mozgások, de ez a hatás nem volt különbség az ellenállás, és végül gyengíti. Így, alacsony kalóriatartalmú lazac összefüggésben hasznos tulajdonságait nyújthat kiváló terápiás hatást számos betegségben.

Ellenjavallata lazac

Sajnos, számos ellenjavallata lazac fogyasztása az élelmiszer. Nem lehet használni a nők terhesség és szoptatás alatt, mivel sok hús lazac hal higanyt tartalmaz, veszélyes a magzatra és az újszülöttre egészségre. Meg kell szigorúan korlátozza magát a használata lazac hús és betegségben szenvedő emberek a gyomor és a máj, valamint azt is, túlzott testsúly, így például a lazac, kalória tartalma alacsony, bár meglehetősen zsíros termék.