Levesek gabonával: érdekes recepteket és főzési technikákat

Levesek gabonával - ideális megoldás azok számára, akik szeretnek enni, sűrű és finom. Ők annyira sokfélék, hogy bárki választani maguknak a legmegfelelőbb megoldás.

diéta

Sokan nem is tudják, hogy a levesek gabonafélékkel nagyon hasznos lehet az emberi szervezet számára. Ebben az esetben beszélünk egy speciális kategóriája első ételeket. Ezek az úgynevezett „nyálkahártya levesek.” Ezeket az ételeket minősülnek étrend, amely önmagában beszél az egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. Az ilyen szokatlan levesek gabonafélékkel nagyon puha hatást gyakorol a belső falakon a gyomor és a belek, mint kedvező feltételeket teremtenek az emésztés általában. A kezelőorvosnak tanácsos használni őket, hogy különböző embercsoportok:

• kisgyermekek
• az idősek;
• azoknak, akik figyelik a súlyuk, és fogyni szeretnének.

Cook leves, gabonafélék, mint egyszerű. Ez az eljárás egy kicsit időigényes, de az eredmény igazolja ezen kiadásokat. Például, hogy készítsen egy nyálkás levest, szükség lehet: 40 g zabliszt 1 csésze tej és sima vizet, ½ nyers tojássárgája, 10 g vajat és 4 gramm cukrot.

Főzés Módszer:

1. Egy fazék forró vizet kitöltés zab és főzés egy órán át alacsony hő.
2. A kapott leves óvatosan törzs, egy egyszerű gézzel vagy szitán. Továbbra is a gabonafélék ne legyen préselés.
3. Húsleves törzs ugyanabba a serpenyőbe és forralunk újra.
4. Tojássárgáját alaposan összekeverjük a tejjel, majd lassan bevezetni ezt a keveréket a levesbe.
5. Ízlés szerint, adjunk hozzá egy kevés sót és a cukrot, ha szükséges.

A készítmény a leves víz helyett, akkor kész levest. Ez lehetővé teszi az étel még ízletesebb és több aromás.

A híres lé

Vannak ételek, amelyek gyermekkora óta ismert szinte mindenki. Az anyám idején nem készítettem egy finom lé lédús savanyúság? Egyedi íz, és nem egyedülálló ízét sokan maradtak sokáig a memóriában. Azonban minden nő készül a maga módján. Egy vizuális például gondosan mérlegelnie kell rasszolnyik recept árpa és uborka. Használjuk a következő összetevőket: Hús csonttal (a húsleves), burgonya, árpa, sárgarépa, hagyma, paradicsom paszta (vagy ketchup), savanyúság (vagy ecetes), fűszerek (babérlevél, só, bors, kapor és petrezselyem ).

A folyamat előkészítése a levest a következő lépéseket tartalmazza:

1. Először is, el kell készíteni a levest. Ehhez fel a húst egy serpenyőbe hideg vízzel, és tedd a tűzhelyen. Forralás után, a folyékony lángot lehet kisebb.
2. A forró húslevest, hogy töltse ki az árpa és forraljuk egy óra és fél.
3. Ez idő alatt, a hús lesz ideje főzni. Szükséges, hogy a sikló, mentes a csontok és elosztjuk darabokra, ismét elküldi egy serpenyőben.
4. Miután az árpa már majdnem kész, hozzáadjuk a meghámozott és kockára vágott burgonyát.
5. Most már elkezdhetjük csinálni tankolás. Szükséged lesz hagymát, sárgarépát és savanyúsággal. Termékek először meg kell tisztítani. Után, hogy meg kell tisztítani és zúzott: a hagymával és uborkával - kockák és sárgarépa - reszelt.
6. Egy serpenyőben melegítsük az olajat is.
7. Pirított a hagymát és a sárgarépát.
8. Add uborka és egy kis pörköltet az így kapott keveréket.
9. Írja tészta termékek és így főzzük 2-3 percig.

10. Amint a burgonya kész lesz, zazharku adhatunk a bankot.

11. Néhány perc után, a minta, ha szükséges adjunk hozzá fűszerek és gyógynövények.

A recept készült árpa és uborka nagyon egyszerű. A régi Oroszországban leves tekinthető a „szegény ember étel.” De egy kicsit később, az ő egyedi ízt értékelik még képviselőinek legfőbb nemesség.

Gyors és egyszerű

Bármilyen szakács is megerősíti, hogy az árpa leves táplálóbb, hasznos és tápláló. Nem csoda, hogy a szakértők tanácsot, hogy tartalmazza az étkezés a napi étrendben. Elkészítéséhez a hagyományos burgonya leves dara, a következő összetevők szükségesek lehetnek: egy fél liter tenyészet (csirke, gomba, sertés vagy marha), babérlevél, bors pár borsó, só, 0,9 kg burgonya, 150 gramm gabona (zab, árpa, köles, rizs vagy árpa) 125 g sárgarépa és a hagyma, petrezselyem gyökér 35 gramm, 25 gramm növényi olaj (vagy más zsír), és 200 gramm hús.

Műszaki előkészítés ez az étel nagyon egyszerű:

1. Külön-külön, felforraljuk a far. Abban az esetben, rizs vagy búzadara van szükség.
2. A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk kockákra.
3. Pirított apróra vágott hagyma, petrezselyem és sárgarépa.
4. Húsleves felforraljuk, majd hozzáadjuk podvarennuyu gabonafélék, a burgonya, a zazharku és fűszerek benne.
5. Főzzük 25 percig közepes lángon.

Tálalás előtt az ilyen leves jó hozzá friss apróra vágott petrezselyemmel.

íz ünnepe

Van még egy érdekes recept, amelyek segítségével készít egy csodálatos zöldségleves árpa. A műveletet kell a következő termékeket: 2 liter folyékony tápközeg növényi (vagy normál víz), 200 g káposzta és ugyanazon rizs 1 hagyma, sárgarépa, 3 burgonya, pod bors, 2 paradicsom, 35 g növényi olaj, só, 25 gramm friss fűszernövények és egy kis borsot.

Az edényt a következőképpen állítjuk elő:

1. Az első szám alaposan le kell öblíteni.
2. Foszlány a káposztát, és a többi zöldséget apró kockákra vágjuk.
3. Hagyma, sárgarépa és a paprika forró olajban egy serpenyőben.
4. Panel húsleves forraljuk, majd adjunk hozzá egy másik forró zazharku, káposzta és a burgonya. A keveréket kell fokozatosan felmelegíthetjük.
5. Miután újra töltési forrásban rizs, és tegye a paradicsomot.
6. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket elérhető.

A végén a folyamat határozza meg a kész zöldség. Far ezúttal is elég lesz. Ez a leves nem kell ragaszkodni. Ez lehet azonnal öntsük tálak és felkéri az összes az asztalra.