Méz torta tejfölös

Tedd nyaralás asztalra még eredeti és finom, próbáld egy csodálatos recept desszert ... mint egy torta, krémes méz.

Honey - nem csak finom, hanem hasznos összetevő a sok szakács és arra törekszenek, hogy használja a saját ételeket. By the way, mézes tésztából enyhe és kellemes ízű.

Méz torta tejföl a következő recept:

A tésztához kell vásárolnia természetes méz - 200 g, 4 tojás, 40 g vaj, 150 g liszt, fél teáskanál szódabikarbóna.

Ahhoz, hogy a krém, akkor kell zselatin, porcukor, 300 g tejföl.

Ahhoz, hogy a méz torta tejfölt fel lágy volt, meg kell impregnálni: impregnálására igény rum vagy balzsam és 150 gramm tiszta víz. Alkohol vízzel kell összekeverni.

Főzni mézeskalács tejföllel?

Először meg kell, hogy olvad a mézet. A legegyszerűbb módja ennek az, melegítéssel. Semmilyen esetben nem forralunk a méz - ez rontja az ízét. Ebben a zagy hozzá kólát. Ha a keverék habok, akkor mindent jól csinált. By the way, ha korbácsolás mennyiségű mézet és a szódabikarbónát kell megháromszorozódott.

Figyeljünk a keverék színét. Ha habos folyadék megbarnul, ez azt jelenti, hogy túlmelegedett a méz. Ugyanebben keveréket adjuk hozzá a vaj, és addig keverjük, amíg az olaj nem olvad.

Ezután hagyjuk lehűlni. Ezután meg kell külön a fehérjét a tojássárgáját és hozzáadjuk a tojások sárgáját a tésztát. Elaludni, hogy a liszt (érdemesebb előszitált). Óvatosan keverjük a tésztát. Ezután sózzuk, fehérjék, verte őket, amíg habos. A meredekebb lesz a hab, annál jobb.

Add a fehérek a tésztába, és óvatosan keverjük kanállal, minden esetben, nem verte a mixer. Öntsük a tésztát a serpenyőben vagy egy tepsibe, tedd a sütőbe. sütési hőmérséklet nem lehet magasabb, mint 180 fok. Amíg 20 perc után, minden esetben, ne nyissa ki a sütő, mert a tészta is csökken a hőmérséklet. Főzzük 40-50 percig.

Ha készített egy tortát tejföl és a méz a szabályokat, akkor a sütemény állítólag nagyon magas, így nem vágjuk ketté, mint általában, de három részből áll. Szükséges, hogy áztassa a süteményeket rum, krém teszik impregnáló tejföl. Ez olyan egyszerű: Keverjük össze a tejszínt a cukorral, és megverte egy kanál - nem ajánlott használni a mixer. Mézeskalács tejfölös majdnem kész, már csak azt kell díszíteni. Mint dekoráció áll mindegy tejszín, dió (opcionális) és a chips. Daubed az élek és a sütemény közepébe tejfölt, meghintjük zúzott dió és a morzsákat. Morzsa tenni könnyen: azon részein a tortán, hogy vágja, hogy összehangolják az alak a torta, meg kell dörzsölni a reszelő.

Vannak más receptek. A nők egy része használja tejföl csak belső impregnáló sütemények torta, és díszítse mézeskalács tejföllel segítségével a máz.

Ebben az esetben meg kell tennie az azonos tészta, tejföl, mint az első recept, és a recept a cukormáz, a következő:

termékek:

3 evőkanál kakaópor, 150 g tej, fél csésze cukor. Mindez keverjük össze, és keverednek. Azután, hogy egy kis tüzet, és főzzük 10 percig, folyamatos keverés közben. Máz kell sűrűsödik. Ne várja meg, amíg lehűl. Cool kicsit, majd öntsük a máz a kész mézes sütemény tejföllel. Máz fokozatosan szilárdul. Miért jobb a víz, és nem terjedt a cukormáz egy kanállal? Az a tény, hogy csak abban az esetben, ha követi ezt a tanácsot, a mézeskalács felülete tökéletesen sima.

A kombináció a méz torta tejfölös - nagy íze, jól bevált. Ezért, ha szeretné meglepni a vendégeket kulináris tehetségét, amit feltétlenül meg kell főzni szerint a recept! Jó étvágyat!