Mi jobb a kenyér gép élesztő: Beszámoló, jellemzői, a gyártók és vélemények

Növekvő népszerűsége mindig is házi sütemények, főleg a kenyeret. Receptek finom kenyér kifejlesztett nagyon sok. Női sütni otthon, és erre a célra használja a kenyér gép. Ezek nagyon pontosan feladatokat ellátni, ami a legfontosabb, hogy használja a kiváló minőségű liszt és élesztő. Nagyon sokan érdeklődnek a kérdés: „Melyik a jobb használni az élesztő a kenyérsütő?”

Akik számára alkalmas

Az a vélemény is látható, hogy egy csomó ember vesz egy kenyér gép. Semmi sem finom frissen sült buhanochki aromás ropogós. Akkor sütni búza, rozs, kukorica, hajdina termék. A rengeteg liszt és más összetevők lehetővé teszi, hogy csodákat a kenyér gép. Ezért kapcsolódik sok recept. Azt is tudnia kell, amelyek alkalmasak a kenyér gép élesztő liszt termékek fordult buja, szellős, puha. Valóban, ez a csoda sütőben főzni nem csak kenyeret, hanem sütemények, muffinok. Az ezzel asszisztens segítségével menteni, valamint kap egy környezetbarát termék. Melyik a jobb, hogy az élesztő a kenyér gép fenntartása érdekében az egészségre, lesz szó a cikk későbbi részében.

Pozitív szempontok kenyér

Kenyér modellek ma nagyon. Néhány közülük a terméket süthető egy órát. Tanulmányozása után a menüben új asszisztense, hogy megtudja, mi a legjobb élesztő kenyér gép, nyugodtan folytassa a sütés. Ez lehetővé teszi, hogy a következő pozitív aspektusait:

• sütés, amely nem tele adalékanyagok és rákkeltő;
• Mindig friss termék;
• gazdaságos eljárás;
• Sok receptek minden ízlésnek, szerepel a kiadvány alkalmazás.

Típusú élesztő kenyér gép

A pékség esetében élesztő nélkül nem lehet csinálni. Ma már kovásztalan tészta receptek, de tart egy csomó időt. Ezért a hosts kell, hogy mi a legjobb a kenyér gép élesztőt. A jó sütés nagyon fontos, hogy friss, minőségi alapanyagokból. Nagyanyáink csak élesztő brikett (préselt). Ma is egy száraz, instant (azonnali), sör (aktív), granulált élesztő.

Tehát mi a legjobb élesztő kenyér gép? A kérdés megválaszolásához, nézzük néhány lehetőség. Kezdjük rendes pék gombák. Ezek vannak kialakítva olyan környezetben oxigénben gazdag, amely jelen van a cukorrépa, a keveréket nitrogén és ásványi anyagok. Először is, vozdushnopenny plakk, amely vizet szűrjük át centrifugáljuk. A kapott elegyet víztelenítjük, tömörített és válik a kívánt formát, leggyakrabban kockákra. A kenyér gyártásához alapvetően vigye sütőélesztő. Ezek hűtőszekrényben hat héten át hőmérséklete 10 fok.

Kevésbé gyakori a granulált élesztő. Először, a közös gomba víztelenített 66%, majd tegye mini-pellet. Ezen pellet használandó péksütemények annyi, és a hagyományos, de a művelet egy kicsit gyengébb. A fénypontja ezek élesztők, hogy tudunk közvetlenül a lisztet, feloldódnak a tésztát egyenletesen. Tárolják őket, ugyanúgy, mint a sajtolt élesztő.

A legújabb generációs csoda gombák instantons vagy instant élesztő. Úgy néz ki, mint a kis vermishelinok. Ezek a gombák tartalmaznak egy erőteljes díjat a növekedés a teszt. Ez emelkedik két szer gyorsabb, mint a hagyományos szakaszos. A reakciót az élesztő nem kell a kapcsolatot a víz, cukor, vagy zsír. Ők azonnal hozzáadjuk a tésztát együtt a lisztet.

A sörélesztő sötét színű és keserű ízű, hiszen jelen van a komló. Ez a fajta gomba nem szereti a meleget, ha egyszer ők bővült. Ha a válasz a kérdésre: „Mi a jobb a kenyér gép élesztő?”, Majd azonnal meg kell mondani, hogy a sör a gombák nem alkalmasak ennek a folyamatnak. Ez a kenyér a sütőben nem alkalmas teljesen morzsa kap durva és nagy pórusú. Néhány pékek sikeresen keverve préselt sörélesztő.

Jelek minőségi élesztő

Tehát, akkor ki kell választania az élesztő a kenyér gép. Melyik a jobb? Vélemények szerint a legtöbb háziasszonyok segítségével száraz és friss (tömörítve). minőség élesztő friss és kellemes illata, enyhén savanyú. Ők is kitűnnek tiszta és lágy íze. Ha a tészta kezd adni fűszerezett éles sav, azt jelenti, hogy az élesztő fertőzött ecetsav-baktériumok. Ha a tészta úgy tűnik, tisztátalan, dohos szag, ez azt jelzi, kezdődő bomlás.

A minősége az élesztő amint azt a színezés. Meg kell egyenletes, lágy, fehéres-sárga vagy fakó sárga. Mintegy nesvezhesti élesztő is mondta, a megjelenése penész őket. Ha az élesztő sötét színű, az azt jelenti, hogy azok tartalmazzák a sör és a gombák. Friss Essence egy szép szilárd állagú.

Az előnye, száraz élesztő

Alkalmasságát száraz élesztő kenyér gép? Mit használjak? Meg kell jegyezni, hogy ez egy ideális választás otthoni csodálatos asszisztens. Ezeket a gombákat úgynevezett száraz, mert csupán 8% nedvességtartalom termelt és a folyamat a kiszáradás. Rendelkezésre állnak formájában a kis szemcsék és teljesen szerény. Normál szobahőmérsékleten egy csomagban tudják tartani a tulajdonságaikat, legfeljebb 2 évig. 15 g száraz élesztő helyettesítheti a hagyományos extrudált 50g.

Meg kell jegyezni, hogy a száraz élesztőt nem szabad összetéveszteni a instantons, amelyek hozzá a tésztát a lisztet egyszerre. A megnyilvánulása a tulajdonságok száraz anyagokat kell tölteni a meleg vízben 10 percig. Abban az esetben, a kenyér gép - száraz élesztő kerülnek bele, együtt más összetevőket.

Fehér kenyér recept kenyér gép „Panasonic”

Nehéz kenyeret sütni a kenyérsütő? Ez nagyon egyszerű, mert ez a gép mindent meg fog tenni az Ön számára. Sok háziasszony a kenyér gép „Panasonic” cég. Ez egy nagyon megbízható segítő. A legfontosabb dolog -, hogy megtalálják a megfelelő receptet, hogy megteremtse a szükséges vizsgálati elemek és telepítési módot. Azt is fontos tudni, hogy melyik élesztőt legjobban használható Panasonic Kenyér Maker. Mint más kályhák, akkor a legjobb, hogy a száraz élesztőt.

Kínálunk egy bevált recept a fehér kenyeret. Célszerű, hogy megteremtse a termékeket abban a sorrendben, ahogy fel vannak sorolva:

• fél teáskanál száraz élesztő;
• . 1 teáskanál cukor ;
• 2,5 csésze liszt;
• egy pohár vizet;
• 2 evőkanál tejpor;
• 1 tojás;
• 1,5 óra. Sót.

Ha beszélünk, mi a legjobb a kenyér gép élesztő „Panasonic”, akkor jobb, ha vásárolni szárított élesztő tasakokban. Lehet "SAF-pillanat", Dr.Oetker. Miután lefektették egy tálban az összes hozzávalót, „alap” módban a menü kiválasztásához. Ezután meg kell adni a méret a cipó, a legjobb, ha telepíti az L (alacsony). Ezután válasszuk ki a fokozat marad ropogós.

élesztő Dr.Oetker

Dr.Oetker cég gyárt nagyon magas minőségű termékek, beleértve a száraz élesztőt. Sok ismerős fényes, színes csomagolás a márka. Vélemények az élesztő Dr.Oetker egyszerűen csodálatos. Ők kiváló munkát feladataikat. A hátoldalán a csomag nagyon pontosan festett információt, és a bázikus termék szerkezetét. Ők adják a kis csomagokban - 7. Ez az élesztő csak annyi, hogy sütni egy kenyeret a kenyérsütő.

Ez a termék formájában hosszú, vékony szemcsék enyhén barnás színű. A tésztát a kenyérsütő a következő gombák nagyon gyorsan emelkedik, és a kapott termék nagyon szellős és ízletes. A nagy előnye ezeknek élesztők, hogy nem adnak illatot a sütés.

Élesztő sütés „SAF-pillanat”

Sok pék sütés támaszkodnak élesztő „SAF-pillanat”. Ez talán az egyik legjobb márka száraz csoport. Lehetővé teszik, hogy kenyeret sütni és pizza tészta főzés nélkül folyadék. Tekintettel arra, hogy ezek közül az élesztő megtartják kiváló aktivitást. Ez vált lehetővé, miután a találmány a vákuum csomagolás kiváló. Mi a fölényét a termék a többivel? Előnyei „SAF-pillanat” az alábbiak szerint:

• Ezek előállítására kizárólag kiváló minőségű európai nyersanyag.
• A különböző vákuumos csomagolás, amely lehetővé teszi, hogy fenntartsák a gombák megélhetésük víztelenítés után.
• Ez a termék nem tartalmaz semmilyen káros anyagot, és csak környezetbarát gombák.
• Élesztő „SAF-Moment” közvetlenül hozzá lehet keverni a liszttel és vízzel nem ragaszkodnak.
• Elérhető a csomagolt formában 11 gramm, ami lehetővé teszi, hogy sütni két kenyeret.

Az élesztő a kenyér gép: melyik a jobb, a fogyasztói vélemények

Nem titok, hogy a sütési eredmény okozta élesztő minőségét. A legtöbb háziasszonyok inkább a kenyér gép élesztő „SAF-pillanat”. Szinte semmit nem elismerni, „SAF-Levyur”. Néhány termék, mint a „PacMan” török cég. Nagyon népszerű is a cég "Eco", "SIKO-Instant", "Lviv drіzhdzhі" és mások.

Kiemelték, hogy a sütőipari minőség a fenti élesztő mindig a legmagasabb szinten. Még a hivatásos pékek pozitívan nyilatkoztak a nagy sebességű száraz élesztő. Segítségükkel a tésztát készítünk gyorsan, sütés kellemes íze és illata. Nem gond a tároló nem szállít, mindaddig, amíg nem kap nedves. Nyissa ki a táskát nem lehet tárolni, az élesztő elvesztik hatásukat. Amikor dolgozik a terméket, akkor világosan meg kell ragaszkodni az utasításokat, amelyek feltüntetik a csomagoláson, a sütemények nem volt kellemetlen utóíz.