Mi készül ünnepi étel - marhahús szilvát

A világ számos kiváló szakácsok, akik létre remekműveket különböző típusú hús, hozzátéve, hogy a lágyság és a pikantéria érdekes fűszerek, szárított gyümölcsök és alkoholos italok. Ebben a cikkben a háziasszony megtanulják, hogyan kell főzni termékek hozzáférhető ünnepi étel - ízesített szilvát marhahússal.

Ez a fajta hús használjuk, nem olyan gyakori, mint például a csirke vagy a sertéshús. És hiába, mert nem csak az alacsony kalóriatartalmú és a nagy a fogyás, hanem gazdag ásványi mikro és makro elemek, mint például a vas, kalcium, cink, a foszfor, a magnézium. Ezek az anyagok segítenek a személy egészséges maradjon és erős. Marha engedélyezett bébiétel, akkor alacsony zsírtartalmú és telíti a gyarapodó értékes vitaminokat.

Ezért a húst jelen kell lennie az étrendünkben. Az előnyös tulajdonságait szilvát bizonyára mindenki számára ismert. Azt normalizálja a gyomor-bél traktusban, megakadályozza a demencia és küzd a szabad gyökök. Most elkészíti a szilvát marha. Az élelmiszer van szüksége, a következő termékeket:

- hátszín hús (500 g);

- szilvát kívánatos magnélküli (200 g);

- sárgarépa, hagyma;

- olvasztott vaj (50 g);

- paradicsompüré (20 g);

- fekete bors, só, petrezselyem.

Most megtudhatja, hogyan kell főzni a marha szilvát egyszerű módon. Hús mosás, levágta a szalagot, és darabokra vágjuk nem túl nagy. Hagyma finomra shinkuem. Sárgarépa hámozott és vágott köröket. Fry hús ghee ropogós, eltolódások azt egy külön edénybe. Ugyanezen a serpenyőben passeruem zöldséget, majd tedd a megadott mennyiségű paradicsompüré és főzzük két percig.

Mi tolódik a keverék marhahús darab, töltse ki a víz (1/4 csésze), fűszerezett és pároljuk körülbelül egy óra, egy fedél alatt. Szorosan figyelemmel kíséri a folyadékot, és kifújja egy kis vizet, ha szükséges. Mossuk szilva, vágjuk két darab, és elmerül egy serpenyőben egy fél órát. Kikapcsolása előtt adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket. Aszaltszilva marhahús hasábburgonyával vagy főtt rizst.

A figyelmet közölt újabb fantasztikus recept. Alkatrészek ételek:

- egy kiló hús;

- vörösbor (400 ml);

- szilvát (200 g);

- bors és só ízlés;

- fokhagyma (3 szelet);

- koriander, kapor.

Főzés marha szilvát elkészítésével kezdődik hús: biztos, hogy mossa meg vízben, távolítsa el a fóliát és a zsírt. Vágott darab filé az értéke nem több, mint 5 cm, elterjedt egy mély tartályba, öntsük a bort (300 g), és hagyjuk a páclében két órán keresztül a hideg. Prune kell, hogy tompítsa a forró vízzel, majd öntsük a maradék bort, és hagyjuk 2 órán át.

Egy idő után, megpirítjuk a húst mindkét oldalán, amíg a rózsaszín szín, só, bors, Tegye a pácolt aszalt szilva, fedjük le fedővel, és főzzük egy órát. 5 percig, mielőtt annak szükségességét, hogy nyomjon egy serpenyőbe és adjuk hozzá a fokhagymát petrezselymet. Az aszalt szilva töltött marhahús, főtt ily módon fogja lepni finom íze, lédús és tökéletes íz.