Mit kell tenned, hogy egy rizs pudingot kapsz - finomság, a fülek nem húzódnak?

Amikor egy klasszikus angol reggeliről beszélünk , sokan képzelik a sült tojást és a sült szalonnát. Azonban gyakran a reggel is a helyi háziasszonyok készítenek rizst puding. "Az érzés, mert a fülek nem húzódnak meg" - hallják a család minden tagjától válaszul. És mindent, mert tudják legjobban, hogyan lehet friss rizs zabkását egy remek reggeli finomság. Természetesen az angolok nem titkolják a pudingot, ezért minden konyhában főzhetők.

Angol sült puding

Maga az Egyesült Királyságban lehetetlen megpróbálni ezt a pudingot éttermekben. Az a tény, hogy az angolokat csak az otthoni konyhához tulajdonítják, és nem gondolnak arra, hogy ilyeneket rendelnek a desszerthez. Minden háziasszony természetesen családos receptjét használja. De még mindig van egy klasszikus lehetőség, amelyre készül, akkor kap rizspuding - "finomság, ne húzza a fülét!".

Előkészítéséhez szükséges (a termékek kiszámítása 4 adag esetében történik):

- 2 evőkanál kis kerek rizs (Angliában különféle fajta - Rise Pudding);

- 500 ml tej;

- 50 gramm granulált cukor;

- 2 evőkanál kókuszrostot;

- 2 evőkanál mazsola;

- 4 darab aszalt szilva (apróra vágva);

- 15-20 gramm vaníliacukor;

- 30-40 gramm vajat.

Hogyan főzni?

1. Vegyen 4 adagolt formát. Ha nincs, akkor egy nagyot tehetsz. Fektetni őket folyó vízzel mosott rizs alatt. A folyadékot jól le kell engedni.

2. Majd tegye a mazsolát és az apróra vágott szilvát. Öntsük a tejet, és tegyük a kemencébe, 150 fokos fűtöttük. Hagyja fél órát.

3. Ezután távolítsa el a maradék összetevőket (kivéve az olajat). Keverjük össze és töltsünk fel hideg vajat.

4. Küldje el a sütött sütőt 1 órán át és 15 percig, amíg egy tetszetős kéreg nem jelenik meg a tetején, az összes tej elpárolog, és elnyeli az összes rizst.

Közvetlenül adagolható formákban. Ha a desszert nagy mennyiségben főzött, győződjön meg róla, hogy egy étvágygerendával együtt elterjed. Bár rizspuding lesz - finomság, nem tudod elhúzni a füledet - nagyon finom csokoládéfagyasztással kiegészítheted.

Zselé recept pudinghoz

Gőzfürdőre 70-80 gramm vaj vajol. Adjunk hozzá 3-4 evőkanál kakaóport és jól keverjük össze. Minél több lesz, a "csokoládé" az íze lesz a máz. Adjunk hozzá egy kicsit Baileys likőrből, keverjük fel és öntsük a kész rizspudingot. Az ételhez készült kép méltó a dicséretért csak a megjelenésért. De ez is hihetetlenül ízletes.

Ezután a pudingokkal ellátott formákat élelmiszer-filmmel (vagy csomagolással) le lehet takarni, és behelyezni a fagyasztóba, amíg finom desszertre nincs szükség reggelire. Legfeljebb egy hónapig tárolható, bár általában sokkal korábban enni. Csak annak biztosítása érdekében, hogy a puding teljesen feltárja az ízét, az előző naptól a fagyasztóból kell beszerezni.

Rizs puding almával

Ennek az ételnek a receptje, jóllehet ugyanaz a név, mint az előző, nagyon különbözik az íztől és az előkészítés módjától. De ez nem kevésbé finom és illatos.

Forraljon fél liter tej, adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, 40 gramm vajat és egy csipet sót. Keverje hozzá és öntsön 200 gramm már mosott rizst. Főzzük 30 percig, amíg vastag zabkását nem kapjuk.

2 hámozzuk le az almát, távolítsuk el a magokat és közepes kockákra vágjuk. Az alma nem szabad elveszni az általános tömegben. Tegyünk egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá citromlevet és 50 gramm cukrot. Forraljuk 15 percig alacsony lángon, amíg az almák nem puhulnak. Hajtsa le a szitát, hogy leöblítse az eredményül kapott gyümölcslevet.

Kombinálja az almát, a rizst és a vaníliacukrot. Keverjük össze jól. 3 tojást verjen be buja habban, és gyengéden keverje össze az alma rizs tömegével. Helyezzen egy mély sütőedénybe (előkenje olajjal) és 30 percig 180 ° C-on süssük, amíg egy vöröskémény nem jelenik meg.

Talán ezek mind titkok. Most már tudod, hogyan kell főzni a rizs pudingot - finomság, nem tudod húzni a füleket. Biztosan ízlése lesz a család összes tagjának, és gyakrabban kell főznie, mint másoknak.