Húskészítmények francia burgonyával

Sok éven át ilyen étel, mint a francia hús, az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb emberünk. Talán nincs olyan ember, aki legalább egyszer életében nem élvezheti finom ízét. Ez a cikk több receptet fog előterjeszteni az előkészítéshez.

Húskészítmények francia burgonyával

Ehhez szüksége lesz:

- sertéshús - 450-600 g;

- hagyma - 4-5 fej;

- burgonya - 0,8 kg;

- sajt - 260 g;

- bors, gyógynövények;

- só, fűszerek;

- majonéz.

Először öblítse le a sertéshéjat, majd szárítsa meg, és vágja le a kis lemezeket. Ezeknek a daraboknak a vastagsága nem lehet több, mint egy centiméter. Most minden szelet el kell dobni, majd dörzsölje fűszerekkel és sóval. Ezután vágja a hagymát gyűrűkké, és rántsa fel a kemény sajtot. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró szeletekre. Ezután vegyen egy serpenyőt és zsírt növényi olajjal vagy fedőfóliával. Most feküdt a hús alján, melyet hagymás gyűrűkkel és burgonyával borítanak. Ezután öntsük a sertéshús felső majonézzel és megszórjuk reszelt sajttal. Az edényt kb. 40-50 percig 185 ° C-on sütjük. Bon appetit!

Francia hús mikrohullámú sütőben

Ebben a receptben, a hús helyett, vegye a darált húst. Hozzávalók négy adaghoz:

- burgonya - 6-7 darab;

- darált hús - kb. 0,6 kg;

- bors, fűszer, só;

- izzó;

- sajt - 60-70 g.

Ez a burgonya-burgonya-recept a leghagyományosabbnak és egyszerűen elkészítettnek.

Kezdetben egy sütőformát kell venni, és bele kell darált réteget behelyezni. Ezután adjunk hozzá sót, borsot és finoman apróra vágott hagymát. A tetején egy kis majonézes réteget. Ezután húzza le és vágja el a burgonyaszeleteket, és egy réteg majonézre helyezze egyenletes rétegbe. Kívánatos, hogy a burgonyát vékonyra szeleteljük úgy, hogy sült. Ezután a tetejére megszórjuk a fűszereket és a sót, majd ismét öntsünk majonézet. Kívánt esetben fedje le a felső réteget gomba- vagy paradicsomlemezekkel. Ezután az edényt fedéllel zárjuk, és a mikrohullámú sütőbe helyezzük körülbelül 18-22 percig.

Nem lehet aggódni a töltelék készítésével kapcsolatban, mivel húsz perc elég ahhoz, hogy készen álljon az étel. Ezért van a húshoz kötve a húsdarabhoz, nem a darabjaihoz. Ez a fajta főzés biztosan minden háziasszonynak örülni fog, mivel ez a hús-recept francia burgonyával örökösen sietős háziasszonyokhoz: a méhsejt gyorsan elkészül, és ami a legfontosabb, nagyon finom étel.

Mielőtt húsát franciául kapja a burgonya a sütőből, még mindig ellenőrizze a burgonyát készenlétben. Tálaljuk a tálat melegre, megszórjuk sajtokkal és zöldséggel.

Húsipari recept francia burgonyával és fokhagymával

Termékek főzéshez:

- csirkecomb - 2 db;

- burgonya - 8-10 db;

- hagyma - néhány darab;

- majonéz;

- sajt - 230 g;

- fokhagyma - 1 fej;

- szójaszósz;

- bors, só, fűszerek;

- növényi olaj.

A hagyományos francia burgonyával készített hús recept tartalmaz sertéshúst vagy marhahúst. De ebben az esetben a csirkecombból főzzük. Meg kell jegyezni, hogy ebből a húsból az edény sokkal gyorsabban készül. Vagy akár csirke filéket, akár szeleteket is tehet.

Először el kell választanod a csirkét a csontoktól, és apró darabokra kell különíteni. Ezután megszórjuk borssal, fűszerekkel, sóval és szójaszószba mártva. Ezután húzzuk ki a fokhagymát, adjunk hozzá a húshoz, és hagyjuk egy kicsit marinálni, hogy fokhagymás ízzel áztassa.

Időközben le kell húznod a burgonyát, szeletekre vágnod, és gyűrűvel meg kell vágnod a hagymát. Ezután öntsön egy kis olajat minden edénybe, és tegye a burgonyát. Most pedig burgonyát kell önteni majonézzel és szezonban fűszerekkel.

Amikor a csirke tányéit felszeleteljük, kissé el kell taszítani őket, és el kell terjeszteni őket az edények körül. Ezután minden megszórjuk apróra vágott hagymával, és helyezzük el a maradék burgonyát. Ezután ismét majonézzel zsírozzunk és sajtokkal megszórjuk. Csak a kannák fedelét fedezi és a sütőbe süsse meg. Húst francia nyelven, főzzük otthon körülbelül 40-45 percet 155 fokon.

Bon appetit!