Kukorica lisztből készült palacsinta: egy recept egy fotóval

Hogyan készítsünk palacsintát a kukoricalisztből? Az ilyen termékek receptjét a bemutatott cikk tartalmazza.

A hagyományos palacsintától eltérően a kukorica liszt desszert aranyszínűvé és szelídé válik. Minden pohárral és salátával (sós és édes) szolgálhatja az asztalra.

Az ilyen palacsinta nagyon kellemes és tele van kukorica aromával. Tehát nézzünk meg néhány receptet a csemegékért együtt.

Kukorica lisztből készült palacsinta: tej receptje

A palacsinta kukorica lisztet nem lehet sütni . Végtére is, te tudod, hogy ilyen kulináris termékek a tej, kefir, és még a szokásos vagy ásványvíz.

Tehát milyen összetevőket kell vásárolnod ahhoz, hogy finom palacsintát kapj a kukorica lisztből? A termékek receptje a következőket tartalmazza:

• Olaj, növényi aromák nélkül - kb. 4 nagy kanál;
• Kukorica liszt - 5 nagy kanál;
• Cukor vanília - ½ desszertkanál;
• Sütőpor - néhány desszert kanál ;
• Búzaliszt - 5 nagy kanál;
• Friss, nem túl zsíros tej - körülbelül 380 ml;
• Csirke tojás nyers - 2 db;
• Finom cukor - 3 evőkanál nagy;
• Tengeri só - néhány kis dolog.

Az alap készítése

Hogyan készült a palacsinta kukorica lisztből? Az ilyen termékek receptje nagy tálat igényel. Ebben meg kell törni a tojásokat, majd cukrot és ostort kell hozzáadni egy habverővel vagy villával. Ezután a termékeket sóval, sütőporral, vaníliával, búzával és kukoricaliszttel kell hinteni.

Mindent alaposan össze kell keverni, az összetevőket meleg tejet és finomított olajat kell öntenni. A kapott tésztát törölközővel kell lefedni és szobahőmérsékleten 20 percig hagyni.

Sütés sütőben

Hogyan készült a palacsinta kukorica lisztből? Az ilyen termékek előállításához szükséges receptekhez hagyományos sütőedényt kell használni. Alaposan fel kell melegíteni, majd öntsük az olajat, és tegyünk egy kis tésztát. A kukorica lisztből készült termékek megsemmisítése a szokásos módon két féltől származik.

A palacsinta elkészítése után gondosan kenni kell őket vajjal.

Az asztalhoz szolgálunk

Most már tudja, hogyan készítsünk palacsintát a kukorica lisztből. Az ilyen termékek receptjeinek mindig a saját szakácskönyvünkben kell lenniük. Végtére is, egyszerűvé és egyszerűbbé téve őket, de az íze nem hagy semmit közömbös.

Tálaljuk a palacsintát az asztalra meleg állapotban, édes vagy sós mártással. Továbbá a termékek bármilyen töltelékkel kitölthetők. Ezen desszert mellett édes fekete teát kell bemutatni.

Palacsinta a kukorica lisztből: receptek fotóval

Ha savasabb házi készítésű palacsintát szeretne kapni, akkor nem a tejre, hanem a kefirre kell főzni őket. A savanyú tejet a desszert nagyon ízletes és illatos.

Tehát szükségünk van:

• Olaj, növényi aromák nélkül - körülbelül két nagy kanállal;
• Cornmeal - 400 g;
• Csirke tojás nyers - 2 db;
• Kefir vastag zsír - 1 l;
• Soda - desszert kanál hiányos;
• Víz forró - ½ pohár;
• Finom cukor - 3 nagy kanál (adjunk hozzá ízlés szerint);
• Só - néhány apróság.

Mesem a tésztát

Hogyan kezdjünk palacsintát a kukorica lisztből? A tejet nem tartalmazó recept tartalmaz egy vas-mély tálat. Meg kell önteni az összes joghurtot, majd kissé felmelegítsük a tűzhelyen. A savanyú tejet tovább kell önteni a szódabikarbónát és eloltani.

Miután az összetevők megállnak habzás után, hozzá kell tennünk hozzávert tojást, cukrot, növényi olajat és sót. Az összetevők összekeverése után a kukoricalisztet ugyanabba a tálba kell önteni. Miután meglehetősen vastag alapot kaptunk, hígítani kell meleg, forralt vízzel. Ebben a formában a tésztát ¼ órán át kell hagyni.

A palacsinta sütés folyamata

Hogyan lehet pirított palacsintát a kukorica lisztből? Az élesztő és tej nélkül készült recepthez öntöttvas sütőt kell használni . Meg kell melegíteni egy pár kanál vaj, majd tegye a tésztát. Süsse vékony és nagy palacsinta kell, amíg rózsás. Ezután minden elkészített terméket zsíros zsírokból kell zsírozni, és egy lapos lapra kell helyezni.

Főzés az asztalhoz

Annak érdekében, hogy még ízletesek és kielégítőbbek legyenek, éksziruppal, sűrített tejjel vagy mézzel önthető. By the way, egyes háziasszonyok inkább hasonló termékeket használnak a cukrozatlan szószokkal együtt. Szintén jó, ha darált húst és rizst, túrót és zöldeket darálnak. Bon appetit!

Finom palacsintát készítsünk szódavízzel

Kevesen tudják, hogy a szénsavas ásványvíz nagyon finom palacsinta (a kukoricalisztből). A tojás nélküli recept szintén kevéssé népszerű a háziasszonyok körében. Azonban a Nagy Keresztény György ideje alatt nagyon hasznosak lesznek a palacsinta ilyen módjai. Tekintsük a receptet részletesebben.

Tehát a következő összetevőkre van szükségünk:

• Olaj, növényi aromák nélkül - kb. 4 nagy kanál;
• Kukorica liszt - 200 g;
• Búzaliszt - 200 g;
• Szénsavas ásványvíz - 500 ml;
• Soda - desszert kanál hiányos;
• Finom cukor - 3 nagy kanál (adjunk hozzá ízlés szerint);
• Só - néhány apró dolog.

Főtt tészta

Amint látja, a sovány házi palacsinta receptje nem igényel drága és ritka összetevőket. Neki csak egyszerű és könnyen hozzáférhető termékekre van szükségünk.

Tehát, mielőtt sütjük a palacsintát, meg kell gyúrnunk egy nem túl vastag tésztát. Ehhez egy mély tálat kell ásványos ásványvízzel önteni, majd azonnal öntse az asztalos szódabikarbónát. Ez az összetevő szén-dioxiddal és megfelelő kioltással kombinálódik. Ha hagyományos vizet használ, akkor a szódát előre kell fizetni citromlével vagy ecettel.

Mindkét összetevőt egy tálba helyezve hozzá kell adni néhány csipet sót, cukrot és vajat. A jövőben, ugyanabban az ételben kell önteni a búza és kukorica liszt. Végül egy viszkózus bázist kell kapnia. Annak érdekében, hogy cseppfolyósítsák, ajánlott hozzá egy kicsit több ásványvizet hozzá.

Hőkezelés

Sütjük a palacsintákat a tésztából a szódavízzel pontosan ugyanolyan, mint a szokásos termékek. Ehhez öntsön egy kis olajat egy öntöttvas serpenyőbe, majd melegítse fel megfelelően. A jövőben az ételeket fel kell tüntetni a korábban elkészített tészta elhelyezésére, ehhez egy nagy kanállal vagy egy kanállal kell használni.

Ahhoz, hogy egy kerek, egyenletes és vékony palacsintát készítsen , miután a tésztát lefektetették, javasoljuk, hogy azonnal tegye a sütőt különböző irányban. Ez segíteni fog az alapítvány elterjesztésében.

A sült palacsinta mindkét oldalán legyen. Ebben az esetben meg kell győződnie arról, hogy megfelelően pirultak.

Egy termék pörkölése után azonnal ki kell venni a serpenyőből, és azonnal fel kell itatni a vajjal. Ami az előmelegített edényt illeti, a tészta következő részét be kell helyezni, amelyet ugyanúgy kell sütni, mint fent.

Az asztalhoz szolgálunk

Az összes palacsinta elkészítését és olajozását követően egy lapos tányérra kell rakni, és azonnal forró teával, kávéval vagy más kedvenc itallal fel kell tüntetni az asztalt. Kívánt esetben a termékeket sűrített tej, valamilyen szirup, lekvár vagy közönséges mézzel lehet előállítani. Bon appetit!