Hogyan készítsünk salátát "Misztress"

A "Mistress" saláta gyakori vendég az ünnepi asztalokon számos családban, és a receptek főzésében sok tekintetben eltérhet. Leggyakrabban az étel főtt csirkehús alapján készül.

"Misztress" saláta szilva

Ehhez szüksége lesz: csirkemell, 20 aszalt szilva darab, nagy hagyma, majonéz, 100 gramm kemény sajt, ecet és három tojás. Először tiszta és vágott vékony félkörök hagyma, áztassa egy csészébe a víz, amely korábban hozzá egy evőkanál ecetet. Míg a hagymát pácolták, a főtt csirkemellet és a tojásokat sós vízben főzzük. A szilvaolvaszt mossa és áztassa. A kész húsot lehűtik, tisztítják a csontokból és szétszedik a szálakba, amelyeket kivágnak. Finoman vágja le a duzzadt szilvát, és tegye őket a saláta tetejére. Top egy teáskanál majonézzel. Ezután rakja le a hús réteget, ha nem sós, kissé sózva. A csirkét bőségesen olajozzák majonézzel. A vöröshagyót tönkölybe dobják, és hagyják leengedni a marinátot. Ezután tegye át a csirke felett, ismét egy kis zsírozást majonézzel. Megszórjuk finoman reszelt sajttal, adjunk hozzá egy vékony majonéz réteget és apróra vágott tojásokat.

"Misztress" saláta uborkával

Szükséges lesz: csirkemell, három tojás, friss közepes méretű uborka, majonéz, tejföl, szilva és dió a díszítéshez. A csirkemellet főzni vagy sütni fóliában adalékanyagok nélkül. Míg főzni, mosni és áztatni a szilvát, összetörni a diófélék magját, vágják az uborka csíkokra, és tegyék a tojásokat a forró vízbe. A kész hús lehűtésre és apróra vágásra kerül, amelyet egy saláta tálba vagy egy adagba helyezett. A csirke fölött egy réteg uborka, majd apróra vágott tojás. Top egy mártással, készült folyékony alacsony zsírtartalmú tejfölt és majonéz, egyenlő arányban. Szükség esetén a salátát sózzuk és díszítjük apróra vágott szalonnával és egy csipetnyi zúzott anyával.

Saláta "Misztress" cukorrépából és sárgarépából

Ehhez egyenletes arányban (kb. 200 gramm), 100 g mazsolát, egy pár fokhagymát, kemény sajtot (100 g) és majonéz ízesítésére van szükség. A mazsolát mossa és párolja egy csésze forró vízben. A céklát 2-4 részre vágjuk, és főzve főzzük. A sárgarépa finoman rácsozik, és egy saláta tál alján terjed. Felülről vékony réteg majonézzel maszatos, majd terjedt el a mazsola. Miután a mazsola jön egy réteg reszelt sajt, kevert fokhagymával. Aztán még van egy réteg majonéz, réteg cékla és dió. A saláta teteje bőven zsírozott majonézzel és zöld növényekkel díszített.

Ezen kívül sok finom, gyönyörű ünnepi saláta van.

Például salátával sajtos és narancssárga. Előkészítéséhez két nagy és lédús narancs, 200 g sajt, majonéz és három tojás szükséges. A kemény sajtot nagy lyukon átvágó résszel vezetik át. A narancsokat megtisztítják és centiméter kockákra vágják. A tojásokat keményen forraltuk, lehűtöttük és csíkokra vágtuk. A saláta rétegekből áll: először sajtot, majd narancsot és a tojás tetejét. Minden réteget, beleértve a tojásokat, majonézzel impregnálták. A saláta tetején narancssárga szelet és zöld levelek díszítik.

Nagyon ízletes és szokatlan lesz saláta csirkemell és szőlő. Szükséges: 300 g főtt csirkehús, 100 gramm apró szőlő, gödör nélkül, 100 gramm sajt, savanyú alma és majonéz. A csirkemellet forraljuk és lehűtjük. A tojás keményen forralja, és a sajt durvább rántva őrlik. A húst csíkokra vágják vagy szétszerelik és a saláta tetejére helyezzük. Cover with majonéz, és a szőlő bogyók vágott két részre van borítva felül. A szőlőültetvényeket majonézzel megszórjuk, reszelt tojással megszórva. A tojásréteget is kenni lehet, a tetejét hámozott és reszelt almával terítik meg, és rétegelt reszelt sajttal szórjuk meg.

Az ilyen finom saláta majonézzel a legjobb a kremankah szolgálatában.