Uborka torta, squash palacsinta: gyors recept

A cukkini palacsinta csodálatos étel, könnyű, étrendi, önellátó, de melléktermékként is használható.

Szóval, mit kell főzni a cukkini palacsintát? Az étel receptje egyszerű, és a főzés könnyebb. A cukkini palacsintákhoz cukkinira van szükség (lehet patisson), tojás, liszt, só és zöldségek (ízlés szerint). A bozótokat nagydarabon zúzzák össze, a tojásokat könnyedén sózzák, reszelt cukkini és liszt hozzáadásra kerülnek - mindegyik kevert, amíg homogén. Zucchini nagyon gyorsan hagyja a lé, így a sütés nem folytassa lassan. Spoon a tömeg kiszélesedik a forró olajban és 3-5 percig sütjük az egyik oldalon, majd a palacsinta átfordul és sütjük, amíg aranybarna. A cukkini palacsinta tökéletesen kombinálható tejföllel. Van néhány változat is. Például a tésztában egy kis fokhagymát adhat hozzá - a palacsinta pikáns, éles, illatos. Ha nem szeretne fokhagymát hozzáadni a tésztához, akkor csodálatos fűszerezést készíthet, amely könnyen előkészíthető és ízletes. Finoman vágott zöld, fokhagymás, sózva és majonézes ízesítéssel (tejföllel lehet). Minden kevert, és ez a fűszerezés egy palacsintaba öntik. Ízletes és gyönyörű.

Hát, már meg akarsz főzni a cukkini palacsintát? A recept kicsit javítható. A fenti összetevőkhez gratinált burgonyát, hagymát, kanál keményítőt és 50 gramm kemény sajtot adunk (szintén reszelt). Mindegyik összetevőt alaposan összekeverjük egy vastag tömegbe, és egy serpenyőbe sütjük. Süsse meg és majdnem teljes készenléti állapotban, majd egy serpenyőbe helyezve, és további 10 percig "érjen el" a sütőben, töltsük fel őket tejföllel vagy fűszerekkel.

Amint látja, a cukkini palacsinta receptje meglehetősen egyszerű, de lehetővé teszi, hogy teljes mértékben élvezze a növény csodálatos szőlőjét, és töltse fel a vitamin táplálékát a szervezetben: végül is a cabochoke nemcsak ízletes, de hasznos élelem is. A cukkini táplálékértéke hasonlít az uborka, a levélaláta, a saláta táplálkozási értékéhez . A cukkini gazdag ásványi sókban, amelyek kulcsszerepet játszanak az anyagcserében az emberi szervezetben. Számos kálium-, foszfor-, kalcium- és magnéziumsót tartalmaz. Kevesebb a vas, kén, nátrium. A fentiek mellett a cukkiniben molibdén, arzén, cink. Ezen kívül a cukkini C-vitamint, karotint, B1, B2 vitaminokat és nikotinsavat tartalmaz. Mint láthatja, ez a szerény növény a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek tárolója, és néha felesleges, és nem használják a napi étrendben.

Ha nem indul el messzire az eredeti ötletből, hogy cukkini palacsintát főzzön , a receptet nem lehet megváltoztatni. Egy egyszerű tésztát készítenek cukkini, tojás és liszt készült, de nem palacsinta sült, hanem palacsinta - vékonyabb és nagyobb. Így megnyitjuk a torta cukkini receptjeit . A süteményen 8-10 palacsinta szükséges; A cukkini mellett majonéz is (vagy jobb majonézes ízesítés, fűszerekkel és fokhagymával) és paradicsommal. Egy lapos tányéron rakja le a palacsintát, megkenve az öltözködéssel, majd - egy réteg paradicsomot, vékony körökbe vágva, majd ismét réteg öltözködés és palacsinta - és így többször is. Mi lesz koronázva egy "torta" - egy cukkini vagy egy eredetileg vágott paradicsomból készült palacsinta a szakács üzletága. Az ilyen süteményt a cukkini kiszolgálása előtt fél és két óráig kell tartani, hogy a rétegeket átitassák a fűszerezéssel, és a termék homogén legyen. Ez a torta önálló edényként működik, de a főtt halak és húsok köré is szolgál. Szeleteljük, mint egy normál süteményt, szeleteket, és tányérlemezre szórjuk, felszórjuk a zöldeket felülről.

A cukkinitűk különféle és hasznosak. Vegyünk egy tortát ebből a zöldségből, megsütjük egy tojással, paradicsommal pároljuk, főzzük a raguval vagy cukkini palacsintát belőle. Mindezek az ételek receptje egyszerű, de az eredmény meghaladja az Ön elvárásait, ha cukkínit főzzel, ízesítitek a képzelettel és a vágyat, hogy ízletesek és hasznosak legyenek szerettei táplálására.