Nagyi burgonya a sütőben: recept. Főzni burgonya nagymama?

Nagyi burgonya - egy ősi étel fehérorosz konyha. Lehetőségek a főzés készlet. Azonban minden módját annak, hogy hozzon létre egy egészséges élelmiszerek egyetértenek egy dologban: az előállítására nem kell semmilyen bonyolult összetevőket. A könnyebb burgonya nagymama, annál finomabb get. Fontos az elejére borította a ropogós és porhanyós belül töltött sült burgonyapürével. Receptek ételek kerülnek bemutatásra ebben a cikkben.

Burgonya nagymama. A klasszikus recept. összetevők

Dish készítünk különböző módon: és anélkül kitöltésével. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni nagymama burgonya hússal és egyéb tömések, ez lesz írva az alábbiakban. Térjünk megismerjék a termékek listáját, amelyből készült klasszikus Fehérorosz étel.

összetevők:

• Burgonya - 1 kg;
• zsír vagy zsíros sertéshús - 300 gramm;
• tej - 200 ml;
• hagyma - 3;
• bors és só - ízlés szerint.

Burgonya nagymama. Recept egy klasszikus. előállítási eljárás

1. Először is meg kell vágjuk a szalonnát apró kockákra. Ezután meg kell tisztítani a burgonyát és a hagymát és vágjuk négyfelé. Egy izzó kell vágjuk vékony szeletekre.
2. Most meg kell sütni a szalonnát egy serpenyőben. Ezt kell tenni, amíg a zsír, hogy nem melegítjük. Ezután a zsír kell hozzá a hagymát. Meg kell sütni, amíg aranybarna megszerzése.
3. Ezt követően, negyedekre burgonya és hagyma kell őrölni a finom reszelő vagy egy élelmiszer-feldolgozó.
4. Továbbá a növényi keveréket kell önteni a tejet, adjuk hozzá a sült szalonnát és hagymát és keverjük össze mindent jól. Akkor szüksége van egy tál sóval és borssal.
5. Ezután burgonya keveréket kell helyezni egy sütőedénybe. Sokkal jobb, hogy használni ezt bankot.
6. Most kapacitás szükséges fedjük le fedővel, és tegye a sütőbe, előmelegített 180 Celsius fok. Elkészítési idő - 45 perc. Végén a fedelet a sütőformákat el lehet távolítani, hogy a nagyi burgonya tetején egy arany héja.

Annak érdekében, hogy e vagy sem az étel kész, meg kell óvatosan feszítse a növényi tömeg villa és próbáld ki. Ha az íze nyers burgonya nem éreztem, az azt jelenti, hogy az étel kész. Meg kell állni a forró sütőben további 5-10 percig, utána pedig, hogy az asztalra. Különösen jó nagymama burgonya, füvek és a tejföllel.

Nagyi burgonya hússal. összetevők

Különösen ez a recept ételek meghatározza rajongóinak sült burgonya hússal. A készítmény az ilyen élelmiszerek bonyolultabb, és magában foglalja a következő termékeket:

• Darált hús - 400 gramm;
• burgonya - 10 gumók;
• sárgarépa (közepes) - 2 db;
• hagyma (közepes) - 2 db;
• csirke tojás - 2 db;
• növényi olaj - 50 gramm;
• vaj - 50 g;
• bors, só és egyéb fűszerek - igény szerint.

Nagyi burgonya hússal. előállítási eljárás

Ez az ízletes étel kész megbocsátani. A legfontosabb dolog - jó őrölni, és keverjük össze az összes hozzávalót, majd süssük őket a sütőben - és kész nagymama burgonyával. A recept az elkészítését igényli következetes végrehajtása a következő intézkedéseket.

1. Először burgonyagumót kell tisztítani és őrölni a finom reszelő.
2. A tisztított sárgarépát kell lereszeljük.
3. Ezt követően, a hagymát apróra kell kis kockákra. Fele a zöldséget kell sütni, és hozzá a felaprított burgonyát.
4. Ott is kell tenni a sárgarépa és a tojás. Ezt követően, akkor szükség van egy csomó zöldség meghintjük sóval és borssal, majd keverjük össze a hozzávalókat alaposan.
5. Most hozzá kell adni a darált húst sóval, borssal és a maradék hagymát.
6. Ezután el kell helyeznie játékcsontocskák egy olajozott tepsibe. Először is meg kell tenni a fél ív burgonya tömeg, és a tetején helyezzük a húst. Ezt követően, egy réteg darált húst kellene zárni a többi a burgonya.
7. Ezután az edényt kell elhelyezni a sütőben, előmelegített 190 Celsius fok. Főzési idő - körülbelül egy óra.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni hús, burgonya nagymama. Egy ilyen rakott fogják élvezni felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.

Nagyi burgonya pulyka. összetevők

Az ily módon előállított, kevésbé zsíros ételek, mint hozzáadásával zsír vagy hús. A pulyka kijön nagyon lédús Granny burgonya a sütőben. Recept ételek elkészítésére is, hogy a következő összetevőket tartalmazza:

• Burgonya - 1,5 kg;
• liszt - 2-3 evőkanál kanál;
• Egg - 1 db;
• só - ízlés;
• pulyka (filé) - 350-500 gramm;
• hagyma - 2 darab (350 g);
• bors és só - ízlés;
• olaj (napraforgó vagy olíva) - 1 evőkanál.

Nagyi burgonya pulyka. előállítási eljárás

1. Először is kell készíteni a töltelék. Ehhez finomra vágjuk a meghámozott hagymát.
2. Ezt követően meg kell pulykamell kis darabokra vágva.
3. Azt követően összekeverjük a húst a hagymával, só és bors is.
4. Most arra van szükség, hogy folytassa a készítmény egy növényi tésztát. Ehhez burgonya gumó kell mosni, tisztítani és gondosan őrölni.
5. meg kell majd óvatosan nyomja össze, és keverjük össze a tojás, liszt és só.
6. Ezután meg kell csatlakoztatni a burgonyatésztába és töltelék.
7. Most, az így kapott keveréket kell öntjük kikent olívaolaj vagy napraforgóolaj sütés.
8. Ezután meg kell helyezni a lap egy előmelegített 180 ° C sütőben sütjük, és egy órán keresztül.

Itt és kész diétás burgonya nagymama. A recept az elkészítését könnyű elsajátítani még a kezdő szeretője.

Nagyi burgonya babbal. összetevők

Ez egy nagyon szokatlan módon, hogy a főzés. Mert szüksége lesz konzerv babot. Ezzel megszerzi fűszeres ízű burgonya nagymama a sütőben.

összetevők:

• vörös vesebab saját lében - 1 tégely;
• darált bárány - 200 gramm;
• Hagyma - 1 db;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• burgonya - 5 gumók;
• Búzaliszt - 2 evőkanál;
• szárított oregánó, bors, só és növényi olaj - ízlés szerint.

előállítási eljárás

1. Először is meg kell sütni a apróra vágott hagymát egy serpenyőben.
2. Ezután hozzá kell adni rá a darált és a fokhagyma. Ezután a keveréket kell meghintjük sóval és borssal, és minden jól keverjük össze.
3. Ezt követően ki kell bontania a jar babot. Juice, akkor ki kell üríteni. Ezután a babot, hogy adjunk a serpenyőben a húst és a hagymát és pirítsuk pár percig. Ezután a masszát kell kihűlni.
4. Most meg kell tisztítani, mosni és lereszeljük a burgonya gumó. Ezeket kell csatlakoztatni a lehűtött keveréket a serpenyőben. Aztán hozzá a lisztet, és gyúrjuk termékek burgonya keverék állaga hasonlít tészta készítésére fánk.
5. A keveréket kell helyezni egy kikent sütőedénybe, és süssük a sütőben. Az edényt kell készíteni egy órán át hőmérsékleten 190 Celsius fok.

Különösen jó a savanyú káposzta, tejfölös burgonya nagymama. A recept ezt a finom étel hasznos minden főzéshez.

következtetés

Ez a cikk leírja, hogyan kell elkészíteni nagymama krumpli a sütőben. Receptek ételek készítésekor, és javaslatot más módon sütés. Figyelemre méltó kiderül nagymama multivarka. A sütő akkor jobb főzni a bankot, vagy agyagedényt. Improvizálni létrehozására ételeket lehet végtelen, mert a burgonya összhangban a nagyszámú termék. Ezért minden nő széles körét a kreativitás. Kényeztesse magát és háztartási hagyományos étel Fehéroroszországban. A lakosság az ország jobb, mint mások sokat tud főzés burgonya. Jó étvágyat!