Növényi növények: fajok és betegségek

A növényi kultúrák az ókortól kezdve a különböző népek számára ismertek. Például a fehér káposztát a harmadik évezredből termesztik . A termelési ciklus már a rómaiak kezdetén kezdődött, amelyen keresztül ez a zöldség elterjedt Európában. A IX. Század körül, a telepesek mellett a kijevi oroszokba jött, majd északabbra nőtt. A hagyma, a retek és a fokhagyma, amely ma elterjedt Oroszországban, először Egyiptomban növekedett több ezer évvel korunk előtt.

A zöldségtermesztés speciális virágzását érte el a navigáció fejlesztésével, amikor Amerikából paradicsomot, babot, kukoricát, cukkiniet és burgonyát hoztak. Az új területeken tökéletesen gyökeret vertek, és ma a legjobbak, például a paradicsomalapú mártások Olaszországban készültek. Ráadásul a "zöldség" cserét megkönnyítette a ... háborúk. Úgy gondolják, hogy padlizsán és spenót érkezett Európába a 7. század háborúja idején, amikor a muszlim csapatok keletről érkeztek Spanyolországba.

Talán azért, mert a különböző zöldségek történelmileg a világ különböző részeiből származnak, nem mindig jönnek jól a kertbe. A tapasztalt tulajdonosok tudatában vannak annak, hogy a zöldségtermesztés, valamint a "rossz szomszédság" kompatibilis. Például a karfiol, amelynek származási országát Kínának tekintik, komolyan komolyan ellentétes az "indiai" paradicsommal. Bár másrészt kevés "indiai" burgonyát vagy cukkiniet kombinálnak paradicsommal.

A növényi növények fontos helyet foglalnak el minden ember étrendjében, és a fajok teljes száma olyan, hogy ma már nem számolható. Például néhány paradicsomfaj és hibridje Oroszországban csak öt évvel ezelőtt körülbelül 1200 volt. Az általános osztályozás a zöldségeket a következő csoportokba osztja:

- zöld levél (saláta, vízitorma, koriander, kapor, stb.);

- évelő növényi fajok (rebarbara, sóska, spárga, torma, hagyma-baton stb.);

- gyümölcs, beleértve a Solanaceae családot (paradicsom, padlizsán stb.), Sütőtök (uborka, squash, patisson stb.), Hüvelyesek (borsó, bab, bab stb.), Malvaceous, bluegrass (cukornád) ;

- hagyma (póréhagyma, hagyma, fokhagyma, stb.);

- káposzta (Savoy káposzta, Brüsszel, fehérfejes, stb.);

- gyökérzöldségek (retek, cékla, sárgarépa, zeller, petrezselyem stb.);

- gumós (édesburgonya, csicsóka, burgonya).

Annak érdekében, hogy a növénytermesztés jó termést eredményezzen, megfelelő időjárási viszonyok és a mezőgazdasági technológiához való alkalmazkodás szükségesek, pl. Minden egyes faj esetében elő kell készíteni a talajt, megfelelő műtrágyákat kell alkalmazni, ültetni vagy vetni kell, a gyomirtást, az öntözést és a tisztítást kellő időben meg kell őrizni. Emellett az aratást megfelelően tárolni kell. Egyébként a gazdaság nem percek a növényi kultúrák betegségétől. Ezek közé tartoznak a baktériumokhoz, gombákhoz, kártevőkhöz, károkhoz és túlzott nedvességhez és hőséghez kapcsolódó problémák. Ma szakemberek ismertek ilyen vereségekről:

- rák, ropogás, rothadás (burgonyára);

- gerinc, bakteriózis, szürke penész, sárgaság (káposzta esetében);

- cortex, virális mozaik, cercosporosis (cukorrépa esetében);

- Antiknosis, fehér rothadás (uborka esetében), stb.