Pike. receptek pácolás

Kedvenc hal az asztalra - ez a csuka. Először is, ott kevés a csontokat. Másodszor, a hús nagyon érzékeny és finom. Végül pedig hasznos. Több foszfor és vitamin tartalma segít fenntartani a szervezet normális.

Vannak különféle ételek, ahol a fő szerepet játszik a csuka. Sütés receptek a halak változatos. Cook a levest gyorsan IHZ só csuka. De sem a nyaralás asztalra teljes anélkül ecetes ételeket. És opciók pácolás csuka van beállítva.

A kolostor recept

Ahhoz, hogy ez az étel kell készíteni 1,5 kg csuka polstakana olaj kanál ecet lavrushku, bors, a fokhagyma és a sója. A hal darabokra vágjuk. Úgy legyen kicsi, de nem elég kicsi. Az ilyen részek enyhén vajban sült.

Ecet hígított külön vízzel 1:10. Ehhez a keverékhez a fűszereket, majd hagyja, hogy forraljuk a tűz. Marinírozásra csuka ajánlott, hogy egy fából készült tál. A lány óvatosan dörzsölje gerezd fokhagyma, és betenni a hal, amely tele van pác. Körülbelül 12 óra (egy éjszakán át) meg kell állni az ételt, hogy végre lesz kész. Tehát az eredeti hideg előétel kész szolgálni.

Ecetes csuka. klasszikus recept

A klasszikus változata a pác jelenlétére utal a ecetet. Ez a recept tökéletes lesz, ha azt szeretné, hogy a csuka illatos hideg snack- vagy készítsen hal későbbi felhasználásra egy barbecue. Szükséges kilogramm csuka, egy kis gyökér (nagyon különböző), só. A pác hasznos pohár vizet, az azonos mennyiségű ecet, 100 g hagyma és fűszereket.

A hal darabokra vágjuk, és leszáll a meleg víz, ami már a főtt hagyma, sárgarépa, petrezselyem, só, ecet pár csepp. Pike főtt amíg be nem fejeződik. Aztán csak elterjedt egy tálba, és öntsük a pác.

Készítsük el a pác egyszerű. Hagyma karikákra és helyezzük a vizet, amely már rendelkezik a szükséges fűszerek. Cook hagymát puhára szükség. Csak ezután a vizet önteni a ecetet és adjunk hozzá cukrot és a sót.

Fürdött a pác csuka megy a hűtőbe. Ott kell főzni néhány órára.

Pike, pácolt citrom

Az ételek meg kell venni 600 gramm hal, citromlé (körülbelül egyharmad csésze), hagyma, fűszerek és só is. Pike kell megfelelően tisztítani és mosni. Közben a hagymát vágjuk vékony csíkokra, és keverjük össze egy tálban a citromlevet, sót és különböző fűszerek. Ahhoz, hogy ezt a keveréket, és elküldte darab halat. Pácol csuka van egy fél órát, és ez jobb, hogy tartsa hosszabb.

Miután az ilyen manipulációk hal kerül a serpenyőbe, valamint a pác és a hagymát. 30 perc, az étel megy a sütőben sütés. Tudod, persze, miután pácolás csuka helyezzük gőzös és befejezni a főzés illatos recept van.

Pike pácolt zöldségek

Pike filé kell vágjuk nagyobb darabokra, amelyeket aztán tekinthető egy részét. Mindegyikük sóval és borssal. Csak ezután óvatosan paneer liszttel, és elküldi a serpenyőben sütéshez. Ezt követően, a halat tedd egy tálba, és öntsük a növényi pác. Készítsünk ez nem nehéz.

Meg kell, hogy a különböző gyökerek és vágja vékony szeletekre. Bow, viszont gyűrűkre vágjuk. Mindez olajban. Ez is adjunk hozzá néhány kanál vastag paradicsompüré, és továbbra Passer 15 perc. Ezután egy serpenyőben öntsünk ecetet és húslevest hal. A fűszereket a pác Lavrushka levelek, só, bors, cukor, fahéj és szegfűszeg.

Ready szósz tele van hallal. Ez az étel megy a hűtőbe, ahol egy ideig ragaszkodott.

Ecetes csuka. Receptek gyömbér

Lehetőségek pácolás hal sok. Sokan arra használják a gyömbért, ami a halak és a pác étvágygerjesztő aromával és egyedi ízét. Pike filé szükség van az egyik ilyen receptek (körülbelül fél kg), a citrom, 50 ml szójaszósz, és 2 evőkanál gyömbér (már reszelve), 2 gerezd fokhagyma, és néhány növényi olajok.

Halfilé vágjuk apró csíkokra, amelyek bele vannak szőve egy zsinór. A végén a csuka lehet rögzíteni egy fogpiszkáló.

Külön-külön, keverjük össze a levet egy fél citrom, szójaszósz, gyömbér és az apróra vágott fokhagymát. Get pác kell önteni copf csuka és hagyjuk, hogy átjárja körülbelül egy órát a hűtőben.

Pike kell átadni egy előmelegített serpenyőben, ahol olajban. Vagy ha azt szeretnénk, akkor sütni az ételt a sütőben. És így 20 perc elteltével az asztalnál szolgálnak nem csak ízletes, hanem nagyon szép csuka.

Nagyon hasznos csuka. Receptek teszi azt is nagyon eredeti és ízletes. Között a különböző ételek hostess megtalálja a vállalati receptet, és főzzük ízletes ételeket minden ünnep!