Rakott burgonyával és a hal a sütőben: főzés receptek

Néhányan még emlékeznek, mint a szovjet időkben az ebédlőben hetente egyszer, etetni kizárólag halételek. Az ilyen napok nevezzük rendre - „hal”. Receptek, amelyek készételek, nem nevezhető különösen finom, de ez nem csoda, a látogatók felkérik legalább egyszer minden hetedik napon, hogy feladja húst. Az a tény, hogy a hal - kiváló diétás termék, a forrás sok tápanyagot, beleértve annyira szükséges a szervezet foszfor. Ezután az ebédlőben menü volt elérhető többnyire sült és főtt a hal pár. Ma is kényeztetheti ízlelőbimbóit érdekesebb ételeket. Az előny a jelenlegi hal receptek nagyon kifinomult.

De úgy döntöttünk, hogy konkrétan még nem nyűgös, és megmondja, hogyan kell elkészíteni egyszerű, de nagyon egészséges étel, amely, reméljük, a cikk elolvasása után, nélkülözhetetlen részévé vált a család menüben. Ez rakott burgonyával és hal. Kemencében főtt, nagyon finom. Ezen túlmenően, ami a legfontosabb, ez egy kielégítő étel, és az idő a mi modern, állandóan elfoglalt háziasszony fog költeni nem annyira.

Tehát, rakott krumpli és a hal. A kemencében vagy multivarka, mellesleg neki főzni - úgy dönt, hiszen javasolt recepteket ideálisak egy csoda-kályha.

Egy kis kitérő

Általában, ha készül egy tál, mint a rakott burgonyával és halak a sütőben, hogy a szokásos tengeri halat. Köztudott, hogy kevesebb, mint a csontok, ami egy plusz. Különleges minőségű, nem számít. Valaki, mint ezt. Ami a burgonyát, majd ideális esetben természetesen jobb, hogy a gumók. De a feltétel nem kötelező. Továbbá ne feledjük, hogy a klasszikus recept mindig lehet korrigálni egy kicsit. Az, hogy úgy mondjam, íze. És végül - a rakott burgonyával és halak a sütőben készül elég gyorsan, így tartsa szem előtt, és ne hagyja ki a végén a folyamatot.

A klasszikus változat

Ez lesz a legegyszerűbb rakott Pollock. Annak előkészítéséhez kell raktárból ötszáz gramm hal (feltétlenül filé), három vagy négy nagy burgonya, száz gramm sajt, majonéz és tejszín (100 g), egy nagy hagyma kupola.

A nagyon eljárás a főzés egyszerű. Burgonya kellene szeletekre vágjuk, a többi komponens - önkényes. Sóval, borssal. Akkor, abban a formában kikent előre, mind a termékek tegye a rétegeket. És az alsó és a felső legyen burgonya. Akkor a jövőben rakott öntsük a keveréket a tejfölt és majonéz és küldjön a sütőben fél órán keresztül. Hőmérséklet - száznyolcvan fokot. Ahogy telt az idő, meghintjük sajttal rakott, és hagyja a sütőben még tíz percig.

opció bonyolult

És most megpróbálja módosítani a recept egy kicsit. Hal, burgonya és hagyma kerül ugyanannyi, mint az előző változat, de adjunk hozzá néhány gomba, hogy elég lesz, háromszáz gramm. Is, mi több kell tojás, néhány gerezd fokhagyma, egy-két evőkanál lisztet és a kapor.

főzés

A hal vágjuk ismét véletlenszerűen, hanem darabokban, de szükség lesz a burgonya rostély (csak nagy). Gomba apróra vágott hagymát, megsütjük. Majd építünk egy tálba. Az alján fel reszelt burgonyát, majd - a halak, majd a gombát és a hagymát. Megszórjuk kaporral. Ezután töltse keverékével tojás, liszt és a fokhagymát. Nos, hogy a termékek bors, só, és nem hasonlítanak. Ez nem nekünk minden háziasszony. Minden. Rakott megy a sütőbe ugyanabban az időben és ugyanazon a hőmérsékleten, mint az első, klasszikus, hogy úgy mondjam.

Rakott burgonyával és sügér

Beszél a halak rakott, nem is beszélve arról Sudak, ami tökéletesen alkalmas ez az étel. És ha ez a friss, nem fagyasztott, az íze az étel ki fog derülni, csak tökéletesen. Tehát, hogy a fogasfilé, hagymát és a burgonyát ismét ugyanabban a mennyiségben. Mégis, mi szükség van a paradicsom - lédús, három. Plus sajt, százötven gramm, pakolás, és két kanál (evőkanál) a szójaszósz.

Főzni? Ez nagyon egyszerű. Ismét bélés alján a penész körök apróra vágott burgonyát, paradicsomot keresse őt + hagyma, majd durva darab halat. Az egyetlen kikötés - walleye kell lennie előbevonat szójaszósz. Megszórjuk a sajttál, ráöntjük a tejfölt bőségesen. Minden. Itt az ideje, hogy rakott a kemencében. Egy órán át ugyanezen a hőmérsékleten - száznyolcvan fokos.

gyermek változata

A gyermekek étrendjét hal szükségszerűen jelen van. De a gyermek nem kínál egy tál főtt szójaszósz, bors, vagy bármely más, különösen a felnőtt összetevőket. De számukra lehetőség van hal húsos.

Készíteni, meg kell főzni egy font burgonyapürével. Fele, hogy egy kikent formában, tedd a reszelt sárgarépát, majd - a halat. Miután az összes közeli pürével maradványok. A szósz tojás és két csésze tejföl. Öntsük át rakott. Főzzük fél órán keresztül.