Ételek pulykafiiébői: receptek

Törökország ismert, mint egy nagyon hasznos és étrend húst. Tele van az A- és E, és alacsony koleszterintartalma. És pulykahús tartalmaz sok nyomnyi mennyiségű nátrium, kalcium, kén, a magnézium, stb Sokan a pulyka és a fehérje, és a foszfor nem kevesebb, mint a hal. Ez felszívódik a húst olyan könnyen, mint borjúhús, de sokkal többet tartalmaz nátrium előállítására, amely az, amit nyújt a nátrium-anyagcsere a szervezetben. Rendszeres fogyasztása pulyka segít a rák megelőzésében. Ezért nagyon hasznos, hogy szerepeljenek a diétás ételeket pulykamell. Receptek néhány közülük alább felsorolt.

Ételek pulykafiiébői: leves receptek

Leves - gyakori vendég az asztalon sok ember. Az egyik a sok receptek levesek használatával jár pulyka. Tehát, egy font pulykamell vágott, adjunk hozzá 1 hagyma (apróra vágott) 1 sárgarépa (szintén apróra vágott), és megfőzzük a húslevest. Só húsleves, nem kell azonnal, de 10 percen belül. akár a teljes készségét. 3 gerezd fokhagyma, vágott és megsütjük. Az egyik fő édes paprika, zeller petiolar szár 2 és 1 paradicsom kockákra vágott, és 5 perc. olajban, ahol a sült fokhagymás. A húsleves, hogy sült zöldségek, fokhagymás, valamint egy fél üveg bab, só, bors. Főzzük körülbelül 20 percig Etetés az asztalra, megszórjuk apróra vágott szükség leves petrezselyem.

Ételek pulykafiiébői: receptek sütés

Törökország fokhagymás
700 g filé szükség van kis darabokra vágva. 3 evőkanál szójaszósz mix szárított fokhagyma (1 evőkanálnyi) és bármely fűszer a hús, konfekcionált félkörben vizet, keverjük össze, és öntsük a húst. És akkor meg kell sütni a pulykamell hüvely egy jól fűtött kemencében (amíg aranyszínű kéreg).

Ételek pulykafiiébői: receptek sütés egy serpenyőben

Leggyakrabban ez sült pulykamell, így egy csomó recept.

Törökország gyümölcs

Kilogramm pulyka filé kell darabokra vágjuk, fedjük lisztet és megsütjük olajban minden oldalról. Egy pár izzók vágni, és adjunk hozzá, hogy a serpenyőben lévő sült hús, hozzáadjuk a 450 ml forró vízzel (vagy jobb - húsleves), só és fűszerek. Keverjük össze mindent, és forraljuk egy ideig körülbelül 10 percig, majd meg kell adni, hogy a húst apróra vágott 350g aszalt gyümölcs, amelyet választott (vagy 500g bármilyen friss gyümölcs), 4 evőkanál száraz bor (ez helyettesíthető almalé), és főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhul. Amikor a hús kész, hozzáadjuk a serpenyőben keverék 4 evőkanál tejszínt és az apróra vágott fűszernövényeket, hagyjuk forrni, és azonnal vegyük le a tűzről.

Filé pulyka zöldséges tejfölös

A font pulyka filé kell vágja darabokra, keverjük össze őket egy-két evőkanál majonéz, só és fűszerek ízlés szerint. Adj pácolt 20 percig Eközben, 3 paradicsom kell önteni forró vizet, és héja, majd szeletekre vágjuk. 200 gramm karfiol kell forralni néhány percig sós vízben, ossza florets and roll a lisztet. 200 g padlizsán és paprika 100g kell csíkokra vágva (padlizsán pre-tiszta).

Egy apróra vágott hagymát, hogy a melegített serpenyőben megsütjük. Ezután adjuk hozzá a pulyka szeleteket és kisütjük, amíg aranyszínű kéreg. Ezután hozzáadjuk a serpenyőben káposzta és a padlizsán, sült további 5 percig, és adjunk hozzá borsot. Amikor az összes zöldséget szerezhet egy arany színű, adjuk hozzá a paradicsomot. Pároljuk azok 5 percig, majd adjunk hozzá sót, krémszínű (4 evőkanál), bors, ha szükséges - a fűszerek. Amikor a keverék forrni kezd egy serpenyőben, akkor csökken a tűz, fedjük le, így egy kis nyílás lassú tűzön pároljuk. Ha a folyadék fordul egy kicsit aktív vagy forrni kezd, adjunk hozzá egy kevés vizet, tejföl vagy paradicsomszósszal.

Brizol pulyka

600 g filé darabokra vágva alakú rántott, azok kissé taszítja, sót és óvatosan mártott először lisztbe, majd egy keveréket a három felvert tojásokat és fűszerek. Minden egyes darab kell kis (2-3 perc.) Sütjük, majd hajtogatott a serpenyőbe. Töltsük fel a tejet, és főzzük, a tejet pároljuk, majd tálaljuk.

Törökország paradicsommal és sárgabarack

1 kg LEKEREKÍT darabokra vágjuk és a sült, majd hajtogatott egy serpenyőbe. 3 hagyma csíkokra vágva, továbbá sült, hozzá őket a serpenyőben 100 ml száraz bor és paradicsompüré és fűszerek. Amint forrni kezd, öntsük a szószt és a pulyka, fedjük le, és lassú tűzön fél órán keresztül. Ezután hozzáadunk 200 g sárgabarack kimagozott sült egy serpenyőben olaj nélküli liszt (3 teáskanál) és pároljuk 15 percig. Eltávolítása előtt a hő, adjunk hozzá zúzott fokhagyma (4 szelet).