A házi készítésű süteményeket nincs termék étterem „Lac Pizza” nem összehasonlítani!

Ma, a kész pizza, hogy otthon vagy az irodában nem jelent problémát. Több tucat étterem és pizzéria versengés kínálják szolgáltatásaikat, beleértve a „Lac Pizza”. De ha van egy kis idő és sok vágy, akkor főzni egy pizza magad. Így lesz bizonyítani magadnak, hogy nem rosszabb megbirkózni a problémával, mint a jól ismert séf intézmények.

Három „bálna”, amelyen nyugszik egy igazi pizza: paradicsomszósz, sajt és tésztát. Az összes többi - ízlés kérdése és a fantázia. Ha viszonylag sajt nem probléma - csak meg kell vásárolni a megfelelő, akkor a tésztát, és paradicsompüré követelmények specifikus. Próbáld ki, hogy az összes szabályt az olasz konyha mind a saját.

Gyúrjuk a tésztát élesztő nélkül pizza

összetevők:

• kefir - 0,5 csésze;
• növényi olaj (lehetőleg olívaolaj) - egy harmadik az üveg;
• liszt - 300 g;
• cukor - 3 teáskanál;
• Só - 1 teáskanál;
• szóda - fél teáskanál.

Egy pohár kefir öntsük szóda és várjon 10 percig, amíg kialszik. Mi szitál a lisztet. Kefir öntenek a posudinku, amely előkészíti a tésztát, ott fel sót, cukrot és öntsük olajjal. Keverjük össze rendesen, és fokozatosan öntsük a lisztet. Mesim óvatosan, amíg a keverék nem tapad a kezét. A kész tésztát közel eltávolítani a film és a hűtőbe 30 percre.

Felkészülés a kelt tészta, mint az étteremben „Pizza Lac”, csak jobb

összetevők:

• víz - 1/2 csésze;
• száraz élesztő - 1 csomag;
• növényi olaj (lehetőleg olívaolaj) - 1 asztal. l.;
• liszt - 200 g;
• só - 1/3 tk.

Keverjük össze a száraz összetevőket. A vizet felmelegítettünk 38 fok, hozzátéve, hogy ez az olaj, alaposan keverjük össze. Majd a keletkezett folyadékot egy tálba a lisztet, élesztőt és a sót. Mesim tésztát kezükben már nem ragadnak. Ezután húzza meg fóliába és hagyjuk 40 percig.

Delicious paradicsomszósz

Persze, akkor kész ketchup, de mi készül egy igazi pizza, nem Shangu kolbásszal és paradicsommal. Posorevnuemsya a skill szakácsok intézmény „Lakk pizza”.

összetevők:

• Érett paradicsom - 5 db.
• Paradicsompüré - 1-2 táblázat. l.
• Gyógynövények: oregano, kakukkfű, bazsalikom, vagy a kedvenc - nem sajnálva.
• Őrölt fekete bors - tetszése.
• Növényi olaj - 2-3 táblázat. l.
• Víz - fél csésze.
• Cukor - 40 g
• Sol - 1/2 teáskanál ..

Olaj hő egy serpenyőben, tedd az apróra vágott paradicsomot, főzzük közepes lángon puhára. Ezután adjuk hozzá a paradicsom, hogy az összes többi összetevő, jól keverjük össze, és továbbra is eloltani a folyamat körülbelül 10 percig, csökkentse a hőt. Higgye el, hogy még ha ahhoz a késztermékben a „Lucky Pizza” St. Petersburg, és hasonlítsa össze, hogy mi történt a végén, az összehasonlítás nem támogatja a termékek beszerzése. Ne sajnáljuk az elvesztegetett energia és idő.

Főzés klasszikus „Margarita”: a híres „Lac Pizza”, csak ízletesebb

összetevők:

• Főtt saját pizza tészta.
• A paradicsomszósz.
• Friss paradicsom: cseresznye - 7 db. vagy azok, amelyek szeretsz több - 4 db.
• Sajt "Mozzarella" - 200 g
• Sajt "parmesan" - '70
• Friss bazsalikom (előnyösen zöld) - 1 csokor.

Mi kigurul a tésztát nagyon gyéren egy kört. Közben előmelegítjük a sütőt 200 fok. Formája pizza zsírral vajjal vagy bélelt sütőpapírral. Tegye a tésztát a formába, és nagylelkűen kenje a mártással. Mi tetejére fektetjük szeletelt paradicsom: cseresznye - a felére, mások - szeletekre. Sajt „Mozzarella” is vágjuk körbe, és helyét a paradicsom. Megszórjuk tetején az összes „parmesan” sajt, finomra reszelt. „Lakk pizza” idegesen dohányzik a pálya szélén, látva a remekmű, hogy mi van. Azt hogy ez egy csoda a sütőbe, és süssük kb 10 percig. Jel készségét arra, hogy szolgáljon a megjelenése egy piros kéreg szélén. Ready pizza díszíteni bazsalikom és tálaljuk.

Gyakorlatilag vannak éttermek hálózat „Lucky Pizza” minden nagyobb város Oroszországban: Cseljabinszk Sterlitamak vagy St. Petersburg vagy Moszkva - bárhol, ahol van lehetőség, hogy kötelezze a kész terméket. De csak elképzelni az isteni aromája pizza sütés, lebeg a ház - és minden kétséget el fog tűnni. Süssük magad!