Főétel sertéshús

Vacsorára mindig akar valamit marha. A meglévő receptek második hús-, persze, hogy mit válasszon. Veled vagyunk, úgy véljük, a második ételek sertés, mert sertés legkönnyebb megtalálni a piacon.

Azért választottam néhány igen finom és érdekes receptet, hogy a bejelölt személyesen.

Recept 1. Sertés tésztában. Ennek előkészítése étel, meg kell 500 gramm sovány sertés karaj, 1 tojás, só, búzaliszt.

Kezdeni, előkészíti a tésztát. Ehhez verte a tojás és só, liszt hozzáadásával, ameddig szükséges nehéz tészta, nem csöpög hússal. Gyúrjuk - tészta kész. Halasztásról vstoronku.

sertés filé vágjuk 5 egyenlő darabokra (5 viszont részletekben), és taszítják mindkét oldalról fából készült kalapács. Só és újra taszítják. Ezután minden darab mártott tésztában sült mindkét oldalán növényi olaj. Tálaljuk köretként vagy nélküle. Én személy szerint készül álláson burgonyapürével és néhány könnyű saláta. Az ilyen sertés húsok és betáplálható az ünnepi asztalra.

Általában sertéshús van osztva három kategória alapján a zsírtartalom: zsír, zsírszegény és sovány húsok. Ezért, ha főzni sült főétel sertés, jobb felhasználása sovány hús, és ha beszélünk sütött rétes - akkor egy kövér sertés. Meg kell jegyezni, hogy ezek között a sertés még osztja a kategória a „szalonna” - egy darab húst vékony rétegek zsír, olyasmi, mint a „zebra”. Tehát nem mindig az utóbbi ételek sertéshús lehet főzni vakon.

Recept 2. Sertés zöldséggel. Ez a recept a megosztott öreg barátom. A készítmény körülbelül egy óra. Tehát, szükségünk lesz 500 gramm sertés, egy csésze borsó, 100 gramm tejföl alacsony zsírtartalmú (15%), kanál paradicsompüré, 1 nagy hagyma, közepes méretű sárgarépa, petrezselyem, só és fűszerek a sertéshús.

A húst apró kockákra vágjuk, sót, az ízesítőszert, és megsütjük, amíg barna. Míg a hús sült, mossuk borsó, távolítsa el csúnya borsó, megtelnek vízzel, és főzzük, amíg puha. Akkor add fel mély utyatnitsu borsó, sertés, sárgarépa, hagyma, só, és tegye a sütőben 10 percig. Aztán, hogy ki, hozzátéve, tejföl, paradicsompüré és zöld ismét tegye a sütőbe 10 percre. Kész. Ezek a finom sertés lehet sütőben. Az íze kissé emlékeztet sült.

Recept 3. Nagyon finom kapott hússzeleteket sertés húst, de úgy döntöttem, hogy javítsa ezt a receptet és főzni pogácsákat sajttal tölteléket. A húsgombóc, szükségünk van 500 gramm sertés bármely (ha a hús zsír), két szelet fekete kenyér, 1 tojás, só és zsemlemorzsa. A töltelékhez, szükségünk van 100 gramm olyan kemény sajt (szeretem sajt „táblázat”), és a zöldek lehet kapor vagy petrezselyem, vagy ezek keveréke.

Sertés és a kenyeret, finomkodik. Adjuk hozzá a tojást, sót, borsot, egy kicsit lehet, gyúrjuk minden jól. Sajt dörzsölje egy kis reszelő, zöld karaj és összekapcsolják sajttal. Az így kapott darált osszuk el 6 rész az egyes részt képező a sütemény, a központ meghatározott sajt töltelék, egy hús kiszűrt félbehajtva és hengerelt a szelet. Kéne ovális Patty. Paniruem majd zsemlemorzsa, és megsütjük mindkét oldalán. Akkor csak sütni a sütőben, kiderül, nagyon finom is. Ahhoz, hogy jobban szolgálja az asztalnál forró olvadt sajt belsejében, és nagyon finom. Köretként akkor be párolt zöldség, különböző gabonafélék, burgonyapüré, és be lehet nyújtani anélkül, hogy köretként, mint egy tál önmagában is nagyon kielégítő. Ez jól megy friss zöldség, akkor csak a vágott friss zöldségek: uborka, paradicsom, paprika.

Ezek a fő ételek a sertéshús lehet előállítani és kezelni a szeretteiket. Élvezze az étkezés!