Sült csirkét a sütőbe

Valószínűleg nem lesz téves állítást, hogy a csirke ma - az egyik legnépszerűbb és megvásárolt húst. Az egyik ezt befolyásoló tényezőket, akkor ez egy olcsó.

Egy olcsó - ez mindig jó. Ez csak egy ilyen kijelentés egy hátránya. Sőt, gyakran miatt az alacsony ár a termék minősége romlik.

Mindannyiunknak hallottunk történeteket arról, hogy mi szörnyű és bizonyos esetekben káros lehet az emberi élelmiszer táplált csirkék baromfi gazdaságok. És mindezt azért, hogy azok gyorsabban nőnek, és hogy egyre több és több profit.

Csirke, sült a kemencében

Minden étel sütőben, kiderülhet hihetetlenül finom, lédús és nagyon aromás. A szag elkezd folyni salivating szakaszában az előkészítés. Csodálatos tény: Brit tudósok úgy vélik, hogy ki tudja elégíteni az éhség puszta szaga csirke.

És valóban a sütőt nevezhető nélkülözhetetlen eszköz az ételek elkészítéséhez ünnepi alkalmakra és a nagyszámú vendég. Csak ezen a módon is kiderülhet a legfinomabb sült csirke a sütőben.

Ezen túlmenően, az ételt a sütőbe, ha főzés kiderül őrülten hasznos és bizonyos mértékig még diéta. A sült csirkeszárny egyáltalán, a legvalószínűbb, a kedvenc étel minden.

Tehát, majd kövesse a recept főzés csirke a sütőben. Általában a sült csirkét a sütőbe - a kártya minden háziasszony. Annyira sokoldalú étel, amely alkalmas minden alkalomra az élet: a szokásos vacsora a családdal, és megkapta a legfontosabb vendégeket. És a készítmény ezt a csodálatos étel nem igényel nagy beruházást az idő.

Sült csirke a sütőben: recept

összetevők:

- Egy csirke;

- 10-15 burgonya;

- két izzók;

- egy pár darab fokhagyma,

- bors, só és fűszerek;

- tejföl vagy majonéz.

előállítás:

Mielőtt ténylegesen elkezdenek főzni csirke, szükség van a páclében. És ez, ha a csirke fagyasztott, meg kell kezdeni a leolvasztás. Ezt követően, bors, só és ízlés szerint fűszerekkel. Ebben az esetben, kenje be az összes csirkét meg kell nem csak kívülről, hanem belülről.

És biztosítsa, hogy a hús kiderült lédús és puha, a csirke meg kenje a tejföl vagy majonéz. Ezt követően, nyomjon egy kevés fokhagymát és a csirke kenje őket. Most lehet, hogy a madár a hűtőben, vagy ha a szoba nem túl meleg, csak ne állt az asztalon.

Legyen ez áztatott összes hozzávalót egy pár órát. Ezen felül, akkor hagyja a csirke pácolt akár az egész éjszakát, csak ebben az esetben van szükség, hogy távolítsa el a hűtőszekrényben.

Miután a pácolt csirke, be kell kapcsolnia a sütőt melegítsük fel. Ugyanakkor, elkezd A burgonyát meghámozzuk. Tisztítani? Most vágjuk körökben, de nem túl vékony, körülbelül 6-9 mm vastagságú.

Tedd a sütés réteg burgonyát. És válassza ki az edényt, amely egy mélyebb rész, de nem túl nagy méretű. Mivel a burgonya szárítsuk. Ne felejtsük el, hogy sózzuk. Ezután vágjuk vékony hagymakarikákkal és elterjedt a tetején a burgonya. Töltse ki az összes tejföl vagy majonéz, hogy egy szaftos és rózsás burgonya. Mindennek tetejébe ezt helyezzük a csirkét. Tedd a serpenyőt a sütőben sütjük, és legalább egy órán át a hőmérséklet 180 fok.

Összefoglalva mindazt, ami az írásra, megértjük, hogy:

1) a kemencében sült csirke fordult inkább finom, lédús és aromás, először lé;

2) Ha nem szeretné, hogy a burgonyát kiszáradt, adjunk hozzá egy kevés vizet (kb egy csésze egy kis serpenyőben). És időről időre szükséges öntse a folyadékot, ha a párolgás gyorsabb, mint főtt csirke;

3) Egy másik tip kiszáradásának megelőzésére burgonya: használata a főzés és a mély sütés tálcát egy kis területen;

4), mint a sült csirke pirított kéreg nemcsak felülről, hanem mindkét oldalon? Ne felejtsük el, hogy megfordítja a madár. És akkor nem kell aggódnia, hogy mit fog elrontani ezt a héja. Ez nem történt meg.