Egészséges reggeli - sajt fánk

Helyes és egészséges reggeli - ez nagyon fontos minden ember. Annak érdekében, hogy egy nap, hogy jól érzi magát, meg kell, hogy a reggeli és feltöltődhet a jó cselekedetek. És erre van szükségünk a fehérje, és természetesen, a vitaminok és ásványi anyagok. Melyik terméket választani? Sok hasznos anyagok tartalmaz sajtot. Ő lesz a főszereplője ma a recept. És mi fog készíteni palacsinta sajttal.

Azt hiszem, tudom, hogy a sajt egy terápiás, valamint gyermekek étel. Úgy hívják még „élelmiszer, amely nem ismer tabukat.” Fehérje, aminosavakat, nyomelemeket, vitaminokat - ez mind ott van a túró. Ezért túró fánk értékelni fogják, akik enni őket. Ne feledje, hogy ellenőrizze, hogy a nagymama sokszor reggel regaled akkor ezekkel snack. Palacsinta elő a 16. században, csak hívni őket másképp: olazhki, olanki, alyabyshi ... Kényeztesse családját és te.

Nem kell semmi különleges: 400 g túró. (Javasolt zsír 5% -ról 10%), a tojás 5 darab 200 c. búzaliszt, 50 g. cukor, egy csipet só, vagy két, és ha szükséges, akkor adjunk hozzá vanília csúcsán egy kést vagy 1/2 teáskanál vaníliás cukor. Hol van az élesztő? Igen, ne lepődj meg, az élesztő a recept van. És a pompa a sajt fánk szert rovására felvert tojásfehérjét.

Minden termékeket készítenek, és készen áll főzni. Kezdjük azzal, hogy a tojás és külön a sárgáját a fehérek. A fehérjék hozott egy pár percig a hűtőben. Egy külön tálban keverjük össze a túrót, tojássárgáját, 25 gr. cukor és vanília. Használjon egy elektromos keverő vagy turmixgépben, és egy sima túró. Folytassuk a fehérjéket. Ott biztosan nem nélkülözheti a mixer. Ne feledje, hogy a fehérjék jól felvert, szükség van, hogy nem kap egyetlen gramm tojássárgája! Csak tiszta és száraz a ételeket! Tehát hűtve, verte fehérek. Adjunk hozzá egy csipet sót őket először (ahogy gyorsabban nő). Ezután a maradék 25 c. cukor. Beat a fehérek, amíg stabil csúcs (egyébként túró fánk baj buja). Most óvatosan és fokozatosan keverjük össze a fehérje túró tömeg. Használjon műanyag vagy fa spatula a keveréshez ezeket az összetevőket. A masszát kapjon bolyhos. Most szivárog hozzá átszitált lisztet, és továbbra is zavarja. Hadd mondjak el egy titkot. A tészta nem opál, meggyúrta csak egy irányban. Ez azt jelenti, akár jobbról balra egy kört, vagy fordítva. A tészta kész. Melegítsük elő a serpenyőben megsütjük a fánk sajt közepes lángon mindkét oldalán. Ne felejtsük el, öntsük a serpenyőbe egy kevés növényi olaj. Recept „Sajt fánk” egyszerű és nem igényel sok erőfeszítést, hogy készítsen. Is, próbálja meg a következő alkalommal sütni muffin a sütőben. Csak hogy egy evőkanál tésztát a pergamenre, és tegyük sütőben 30-40 percig 180 fok. "Viola!" (Voila), mint a francia mondja, és van az asztalon palacsinta sajttal, főtt olaj nélkül. Fontos, hogy ne nyissa ki a sütő, amíg a palacsinta nem öblítjük.

Az amerikaiak enni palacsinta juharsziruppal. Angol általában szolgált számukra almadzsem. Norvégok öntjük azok lekvár szeder vagy áfonya. És akkor nem térhet el az orosz hagyomány és palacsintát enni tejföllel vagy csak megszórjuk porcukorral. Ezek ízletes és tejet. És a gyerekek örültek öntse a személyre csokoládé öntettel. Legyen nagyon egyszerű. Keverjük össze a cukrot 80 g., 100 ml tej, kakaó 50g. keményítő és 1 evőkanál (50 c adhatunk. csokoládé). Tegye fel a hőt és pároljuk, amíg besűrűsödött. Feltöltés kész.

Hidd el, most minden nap a gyerekek kérni fogja, hogy főzni sajt palacsinta, még azok is, akik nem szeretik a sajtot. Kényeztesse szeretteit, de ne feledkezzünk meg magad! És mint mindig, kívánok jó étvágyat!