Rakott darált hús és a tészta a sütőben: a legjobb receptek

Pasta körettel - ebben visszhang hallható menza élelmiszer. Úgy hangzik, unalmas, és az íze nagyon primitív. Az alternatívák hiányában, és így természetesen lehet enni, nem éhezik. De miért kínozza magát, ha ugyanazt a terméket lehet előállítani rakott darált hús és a tészta a sütőben, ami könnyen válhatnak lakoma a gyomorban. És ez az étel nem törzs, vagy a családi költségvetést, vagy egy bátor szakács!

Gyors, ízletes és gusztusos

Tekintsük a kezdet, hogyan kell elkészíteni a legegyszerűbb rakott darált hús és a tészta a sütőben. Most azt látjuk, hogy a pontos arányt az összetevők nincsenek jelen, mivel a különböző családok a beállításokat. Az egyetlen ajánlás, amely szerint kell eljárni: a fél csésze tejet, hogy három tojást. A többi - ahogy szereted, és figyelembe véve a tagok száma a „csapat”, amely részt vesz az evés.

Az első és legfontosabb a sült hagyma, mikor válik aranybarna, általa a darált marhahúst és megbarnul. Összemérhető számú bármilyen típusú tészta forraljuk, és összekeverjük a hús komponens. Súlyt helyezünk egy sütőedénybe, és dúsított tej és a felvert tojásokat. A tetején a étel meghintjük reszelt kemény sajt és eltávolítjuk egy harmadik kemencében srednenagretuyu óra - elsősorban az oktatás sajt héja. Azok számára, akik értékelik a diéta kész rakott darált hús és tészta a sütőben a feldolgozott hús és főtt. Kemencében edénybe kell állni, mint az előző recept.

fűszeres ragu

Leggyakrabban, mindenféle ételeket készítik elő a sütőt, megszórjuk a sajt ajánlott. Vannak azonban olyan emberek, akik nem szeretik őt, vagy jellemzői testük nem teszi lehetővé, hogy egyen. Úgy illik ízletes rakott darált hús és a tészta, sütőben nem sajt. A recept használatát javasolja azt darált marhahús (a harmadik egy kilogramm), de lehet hogy csirke vagy sertés, hogy tetszik. Darált priperchivaetsya és adjunk hozzá egy kis sót összekeverjük három apróra vágott gerezd fokhagyma, és sült növényi olaj szinte akár készségét. A kész húskomponenst öntjük apróra vágott hagymát tollat, és a kapor; lehet „híg” a petrezselyem és a koriander, azonban bármilyen friss fűszernövények. Tészta (negyed kilós) természetesen forraljuk utasításokat, és összekeverjük a darált húst. Két tojásokat felvert, öntöttek egy fél csésze teljes tej, és a keveréket öntöttek a jövőben rakott. Mivel a kéreg nem szükséges megvárni, az űrlap eltávolítjuk kemencében mindössze öt perc alatt.

Ragu paradicsommal és tejszínes mártással

Indítása szabvány: egy pár apróra vágott sült hagymát (ebben az időben, hogy az átláthatóság), hozzáadunk egy font hús, tíz perc alatt - kis kockákra (200 g), leforrázott és hámozott paradicsom. Fried sózott, bors és főzzük további hét-tíz percig. Ez idő alatt, akkor főzni tészta (200 g elég), és a mártást: A tolstodonnuyu pot öntsünk két evőkanál lisztet és egy csipet szerecsendió, öntsünk fél liter hideg tej - és az író. Keverjük, amíg forrni kezd, majd - még egy percet. Podsolit, bors, adjunk hozzá egy vajat, hogy feloldja és vegyük le a tűzről. Egy kis darab sajt dörzsölni. Rakott tészta és hús a sütőben a következőképpen állítjuk elő: egy sima paszta réteg - fele mártással - réteg a darált hús - a második rész a szakadó - sajt. A kemence hőmérsékletét 150 fok, és a formát eltávolítjuk az ő harmadik óra.

Makaróni rakott gomba

Ha úgy dönt, hogy főzni egy tál, mint a rakott darált hús és a tészta a sütőben (a recept a fotó), nem kell korlátozni, hogy kicsi: kezdhetjük kísérletezni, és hogy új alkatrészeket. Elég eredeti alábbi recept szerint: kétszáz gramm friss gomba (előnyösen fából, például méz) őröljük a középső két mennyezet, de nem a káosz. Nelenivyh egyszerűen vágjuk. Az elegyet pörkölt, ez öntjük a harmadik egy kiló hús. Az utóbbi, akkor bármilyen. De ez különösen kényes rakott darált hús és a tészta a sütőben a csirke kiderül - simább összhang. A hirtelen hűtés folytatjuk, amíg a végleges a víz elpárolgását és a gyümölcslé. Üzembe formába - réteg: fél kilogramm kétharmada főtt tészta őket - darált hús gombával, fedjük be a maradék tésztát. Ragu töltött tojással, felvert tejjel (három darab fél csésze), van töltve reszelt sajttal - és egy fél órán keresztül a szárítószekrényben.

Recept „ragu darált hússal és a tészta a kemencében” (fényképpel)

Sajt nélkül ez az étel kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes. És most lesz szó, hogyan előkészítési feladat egy tűzálló megbirkózni Párizsban. A francia, az úton, még egy ilyen egyszerű étel sikerült főzni a maga módján. Az opciók néhány: paradicsom, hagyma kolbász és egyéb húskészítmények, mindenféle fűszerek és gyógynövények ... És azok, akik különleges íz, lehet keverni a darált sonka aránya 1: 1. A Paris készült finomság sült apróra vágott hagymát (szükség zsír, nem margarin és növényi olajok!), Akkor adunk őrölni a hús (sonka, ha azt tervezik, a teljes tömeg - egy negyed kilogramm); által kezelt kanál mustár és paradicsom püré folyadékpárologtatással (vízzel hígítjuk a kívánt térfogatra). A keveréket kivesszük a hőt, öntsük a tejet (két evőkanál), felvert tojás, adjunk hozzá sót, borsot, és harmadik a kilogramm a kész paszta. Keverés után az előgyártmány fektetik a penész és a sült; ilyen rakott táplált hús és tészta sütőben, vágott részek.

Lapshevnik hús

Ha szükséges, a szokásos rakott lehet alakítani egy valóban kulináris remekmű. Mert nem korlátozódhat csupán a hús Vegyünk egy negyed kilogramm marhahús cellulóz, tüdő, szív és máj. Úgy kell szakács külön-külön, majd apróra vágott apró kockákra és sült együtt, majd öntsünk leves varivshihsya tészta (350 g) és egy negyed óra eloltani. Ha lágyabb következetesség minden összetevője lehet őrölni egy húsdarálón, majd csatlakoztassa pirított két kupolák. Rétegezzük „torta” (tészta - húsipari termékek, és így több alkalommal), habverővel két tojás (meg kell megszórjuk mindegyik réteg), és a felső oldalán van töltve krémmel és borított zsemlemorzsával. Körülbelül 20 perc előállítására rakott darált hús és a tészta a sütőben. Ezzel a tojás étel lesz egy különleges ízt. Még ha nem bízik a belsőségek, próbálja ez az étel, akkor beleszeret velük.