Receptek fondü: Swiss pompájában

Fondü receptek vannak jelen a szakácskönyv nem minden háziasszony. Sokan nem is tudják, hogy milyen étel. És nem csoda, hiszen jégverés Svájc, ahonnan átterjedt Franciaország és Olaszország. Oroszország továbbra is mastering a fondü egy kiváló étel bankettek. Figyelemre méltó, hogy ez alkalmas egy romantikus vacsorát és egy párt.

Mi az alap? A különlegessége az, hogy készen, minden résztvevő étkezés közvetlenül az asztalnál. Jellemzően a fő összetevői ez az étel tekinthető bor, sajt és a friss kenyér. De most vannak más receptek fondü. A lényeg az, hogy a sajt megolvad hiba (meg kell meleg), majd a vendégek merítjük kapott illatos, ragacsos anyag darab kenyér egy bottal. Leggyakrabban erre a célra használt fehérbor, kívánatos, hogy megszáradjon. A sajt kell egy nagyobb zsírtartalommal. Híres szakácsok javasoljuk hozzátéve, hogy a bor, kukorica- vagy burgonyakeményítő, úgy, hogy nem válnak le a lemezről. És ha visszaesik még egy pár csepp citromlevet, a sajt megolvad sokkal gyorsabb. Sok ajánlott receptek fondü hozzá sáfrány vagy kurkuma, így az étel egyedi ízlés és kifinomultság. Köretként, akkor apró burgonya, hús, baromfi, zöldség vagy szalonnát.

Tehát mi a fondü receptek most népszerű az ínyencek és a szerelmesek a szokatlan? Sok közülük. Meg kell először vizsgálni a klasszikus recept. Meg kell készíteni egy font sajtot (svájci), 350 gramm fehér bor (száraz), egy csipet szerecsendió (reszelt), 15 g vajat, teáskanál száraz mustár, valamint 60 gramm pálinka. Mint látható, az összes hozzávalót, ha szükséges, megtalálható hazánkban üzletekben. Érdemes megjegyezni, hogy a készítmény ez az étel, akkor meg kell vásárolni fondyushnitsu, ami egy speciális formája bakeware.

Tehát, a kezdet kezdetén a fondyushnitse olvasztott vaj, majd ehhez hozzáadjuk a sajt, reszelt, addig melegítjük, amíg teljesen meg nem olvad. Továbbá, egy étel, akkor hozzáadjuk a bort, valamint keveréke szerecsendió pálinkát. Az így kapott keveréket kell forraljuk körülbelül 2 percig. Abból a tényből, hogy az alap kész tanúskodni simasága. Dish főtt a klasszikus recept etetett szelet kenyér, pirított korábban vagy ropi.

Most nagyon népszerű recept fondü desszert. Csokoládé különféle ételek nagyon könnyen elkészíthető. Elegendő, hogy 300 gramm csokoládé chips, egy fél pohár vizet, 40 g tejpor, és egy teáskanál vanília. A fondyushnitsu elhagyásra a következő sorrendben: start - csokoládé, majd - egy a porított tej forró vízzel, majd - vanillin. Fondue melegítjük alacsony hőmérsékleten. Feltétlenül keverjük. És ezzel együtt a kész ételt az asztalra lehet etetni gyümölcsöt, kekszet vagy dió.

Rajongók zöldség is belemerül. Fondue alatt ezek a mellékletek szüksége só, növényi olaj, 100 g sárgarépa, 50 g édeskömény, 150 gramm spárga és a cukkini, valamint 200 gramm burgonya. A zöldségek szeletekre vágva hosszú (5 cm) és a főtt, amíg puha, vízzel mossuk, majd fektetett lemez. A fondyushnitse akkor óvatosan melegítsük a növényi olajat, majd a sült zöldségeket alaposan benne, amíg aranybarna nem lesz.

A készítmény ez az étel - egy kreatív folyamat. Ez megköveteli a kulináris fantáziáját, bár ez elég egyszerű. Főzni fondü otthon? Agy. Ez az étel felvidul nem csak a tulajdonos, hanem a vendégek bármikor ünneplésre.