Gyártunk öntött. És akkor a számok masztix

A főzés, öntött mint anyag a cukrászati termékek nagyon népszerű. Díszített neki süteményt meg nagyon finom, és van egy nélkülözhetetlen vágy, hogy enni. Ezért a számokat az öntött készült saját kezűleg - a kulináris művészetek.

Hogyan lehet díszíteni a tortát öntött

A terméket gyártják oly módon, hogy abból lehetne faragni mindenféle dekoráció: állatfigurák, várak, virág kosarak, stb Ebben a cikkben egy példát hattyú, nézzük, hogyan lehet létrehozni egy hasonló alakja öntött lépéseket. Kezdjük azzal, hogy szükség van, hogy meghatározzuk a hozzávalókat. Itt van egy recept zselatin ragasztó.

10 g zselatint, 50-60 g vizet, egy font porcukor, 2 kis kanál citromlé, ehető színezékek.

Zselatin öntjük egy fazék hideg vízben egy negyed óra előtt duzzanat. Akkor meg kell tedd egy közepes lángon, és hozd a cseppfolyós halmazállapotú. Ezután külön átszitált porcukor, hogy egy kis lyuk, és öntsük a megolvadt zselatin. Gyúrjuk, amíg a tömeg műanyag és lágy állapotban. Mastic elő.

Adjunk hozzá egy kis citromlevet, hogy elkerüljék vagy ragasztanak omladozó gitt a kezükben. Az így kapott terméket lehet színezett élelmiszer színezék.

Hogyan kell festeni a masztix

Színezésére öntött vesz részt, és egy lyuk. Most azt kell önteni bele egy kis festék, és megszórjuk a cukorral. Keverjük a kapott terméket hagyjuk egy sima felületre. Hasonlóképpen kell tennie a többi öntött részeket.

Továbbá, az anyagot a számok kell, hogy lezárjuk a műanyag zsák, gondosan elvéreztettük.

tárolás

Putty nem szabad kitenni a levegő, különben nem lesz túl nehéz. Farag számok masztix, vegye be a kis darab a csomag azonnal el szeretnénk kötni. Ne feledje, a termék nem szárad ki. Ez különösen igaz a torta.

Farag a szám a masztix Swan

Azt, hogy egy hattyú nyaka. Ehhez forgassa a paszta a csőben, hogy a szükséges íveket (szám lehet venni az interneten), és hagyjuk megszáradni.

Most vizsgáljuk a szárnyait. Szárnyai alá kell egy sablont. Azaz, először felhívni őket papírra rajzoláshoz, majd vágjuk a kontúr mentén. A kapott előgyártmány kell egy kis lökést kigurul a paszta és óvatosan késsel. Az utolsó szakaszban a modellezés szárnya - amely csavarok és rögzítés a sodrófa. További részleteket a számok is, megy egy sablont.

Mastic származó mályvacukor

Ez alapján az édességet, és pillecukor pihe porcukorral. Ne használjon nagy tselnokristallicheskuyu por illeszteni, nem szakadt el a kezében.

Gyártás az alábbiak szerint történik. Pehelycukorkák kell olvad, hogy folyékony állapotban, és az így kapott masszát Pour por. Mastic teszel, ne legyen ragadós és vastag. Ahhoz, hogy a termék megfelel ezeknek a paramétereknek és számok masztix kapaszkodott jól megfigyelni az arány összetevő. Candy szükséges olvadni egy könnyű duzzanat sima.

unrolling masztix

A járművek esetében szükséges, hogy egy sima, olajozott felületre. Jobban megfelel a polietilén lapok. Amikor díszítő torta, távolítsa el a felső műanyag réteg és az alsó óvatosan fordítsa a torta a felületre, hogy ellepje. Ezután el lehet távolítani, és fordított réteget. Roll kell öntött, hogy a vastagsága körülbelül 2-3 mm. Kevesebb nincs értelme, vagy, a legvalószínűbb, hogy lesz szünet. Ha mégis göndör dekoráció, gördülő vastagság növelésével javasolt.

Hogyan, hogy a tészta ragyogó

Add meg süt a következő. Puha kefe halom kell enyhén mártott mézes vodka megoldás. Aránya ahhoz, hogy az 1: 1. Mivel az alkohol elpárolog egy idő után, az íze a termék tulajdonságaira nem érinti.