Rizs liszt sütési

Rizs liszt előállított hántolt rizs, a keményítő áll, ebben az esetben nem tartalmaz glutént, amely hozzájárul a gyors emésztést. Ez hasznos az emberek számára, akik a betegség az emésztőrendszer, mert megmarad a tápértéke dannogoprodukta. Ez a liszt széles körben használják a főzéshez: előkészítése tészta belőle, különböző édességek, sütemények és egyéb péksütemények, ez is használják, mint sűrítőanyagként szószkészitésnéi és gulyás panírozás hús és hal. Már csecsemőként is látható elég gyakran.

Azonban, rizsliszt használják, hogy a kenyér és sütemények ugrásszerűen, mert a tartalma a glutént. Ez elnyeli elég sok vizet, így a termék száraz a kimeneten. Ennek elkerülése érdekében, a tészta még több tojást vagy búzaliszt (legfeljebb egyötöde). Ebben az esetben a termék ezen összetevők előállítására egy kicsit.

Általában rizsliszt nem csak a csere a különböző glutént, gyakran azért, mert kiderül, sokkal ízletesebb sütemények. Így ázsiai konyha nem tud nélküle készítésére édességek és kókusz sütemény.

Vegyünk néhány receptet, hogy használja ezt a liszt

1. kenyér.

Hozzávalók: Két evőkanál szárított élesztő, egy kanál cukorral, százötven gramm vizet, háromszáz gramm rizsliszt, egy tojás, egy teáskanál só, egy kis zöldség.

Élesztő és a cukor kell meleg vízben oldjuk, és hagyjuk egy ideig, így zapenilis. Majd adjunk hozzá sót, tojás, liszt, és egy kis mennyiségű bármely folyadék, mint például vizet vagy tejet. A tésztát tedd egy kikent tepsibe olajjal és hagyjuk, hogy emelkedik csak azt követően kerül a sütőbe, és süssük fél órán keresztül.

2. A sütik.

Összetevők: rizsliszt (száz gramm), kukoricaliszt (harminc gramm), fél kanál por keksz, ötven gramm cukor, ötven gramm vaj, egy tojás.

Minden összetevőt meg kell keverni, és összegyúrjuk a tésztát. A hengerelt vékonyra elég a felszínen, pre-leporolta rizsliszt. A rendszer segítségével a penész faragott figurák, síkosított tejjel vagy tojással és sütjük tíz percig jól fűtött kemencében.

Itt a legfontosabb szempont az, hogy a tésztát kell gördült ki elég gyorsan.

3. Cake "A királynő".

Összetevők: A tésztához - rizsliszt (ötven gramm), száz gramm vaj, százötven gramm csokoládé, száz gramm cukrot, négy tojást, egy csomag vanília, egy kanál por kekszet. Máz - ötven gramm vaj, száz gramm csokoládé, egy evőkanál rum.

Melt vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a csokoládét és a cukrot, keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután adjuk hozzá a tojás sárgáját, vanília, keksz por, rizsliszt, valamint felvert lehűlni hab tojásfehérjét. Öntsük a tésztát egy olajozott formában, és tegye a kemencében sült negyven percig.

Közben előkészíti a máz. Ehhez olvasztott vajat, add hozzá a rumot és a csokoládé és jól zavarja a teljes oldódásig az utóbbi.

Lehűtjük itatni torta cukormáz, és díszítse dió, különböző flouring vagy csokoládé chips.

Így rizsliszt ételek nemcsak tápláló, de nagyon hasznos, mivel nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és nyomelemeket szükséges a normális működését az emberi szervezetben. Ez a liszt használata ajánlott a különböző típusú étrend, hanem a szokásos recepteket legyen finom, és az ételek kapnak nem kevésbé értékes és tápláló. A különböző konyhák a világ használta ezt a terméket, akkor különösen népszerű Japánban. Ebben az országban is használják rendszeresen.