A fűszeres ételek: előnyei és hátrányai

Szinte minden nemzeti konyha van saját arzenálját csípős ételeket. A feladat a fűszerek - gazdagítja az ízeket, fen az étvágyat, és hozzon létre egy melegség. Azonban azt, hogy nincs ott egy fűszeres és éles rendszeresen? Ebben a cikkben fogunk beszélni fűszeres, fűszeres ételek, megpróbálja kideríteni, mit várnak tőle többet: a kár vagy haszon. Mi mérlegelni előnyeit és hátrányait.

Miért lakói trópusi országokban fogyasztanak sok forró?

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a genetikailag gyomor lakói meleg országokban jobban adaptálódik, megszokta, hogy eszik fűszeres ételek. A falak védik gyomrukat megvastagodott nyálkahártya réteget. Ő védi a különböző baktériumok.

Fűszeres ételek - ez mi?

A hő, ami a kedvenc forró paprika származik kapszaicin. Ezt a vegyületet tartalmazott cayenne bors. A leggyakoribb közülük tartják Thai paprika, jalapeno, chili, cayenne bors, Serrano és mások. Ezen túlmenően, a kapszaicin, amely megtalálható ezen a paprika már régóta tanulmányozták.

Azonban nem feltétlenül harapás chili, érezni a hatalom ezeket a termékeket. Ne feledkezzünk meg a különböző színes és ízletes fűszerek, mint a kurkuma, a ginzeng, bors, mustár, szegfűszeg, kardamom.

Mint látható, van egy nagy számú fűszerek mindig adjunk hozzá egy kevés hőt az étel, amit főzni. Ezen felül, akkor válhat egyfajta erősítőt az utazás, az egészségesebb életmód.

Egyik célja a viták táplálkozási - ez a fűszeres ételek. Előnyei és hátrányai: mik tőle többet?

Előnyei fűszeres ételek: az érvek „a”

Számos tanulmány kimutatta, hogy egyes fűszerek, amelyek hozzá az edényt a főzési folyamat, hogy az élelmiszer egészségesebb. Ez a hatás a fűszeres ételek a jó a szervezet. Ez vonatkozik a fűszerek, amelyek szerinte a „tűz”. Mi hasznos fűszeres ételek?

fogyás

A fűszeres ételek hozzájárul fogyás. Ez annak köszönhető, hogy a kapszaicin, olyan összetevő, amely tartalmazza a fűszerek. Ez alatt gyorsul az anyagcsere. Nincs semmilyen varázsszer: csak ez az anyag növeli a pulzusszámot és a láz.

Ezen túlmenően, egyél sok csípős és fűszeres étel elég nehéz, hogy az emberek, akik inkább azt, hatékonyan ellenőrizni a kalória evett.

Javítja a vérkeringést

A fűszeres ételek felelős létre érzés a hő, és szekrécióját adrenalin és vazodilatáció szignifikánsan alacsonyabb vérnyomást. Ezen túlmenően, erős paprika - egy hatékony eszköz elősegíti az ér falak miatt a nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamin és A.

javítása emésztés

Minden élelmiszer tartalmaz fűszeres fűszerek, serkenti a gyomornedv elválasztását. Ez viszont hozzájárul a helyreállítása a gyomor nyálkahártyáját, és javítja a vér áramlását a gyomorfal. Ezen túlmenően, a kapszaicin egy olyan anyag, amely gazdag csípős paprika, segít a harcot a baktériumok, tudja, hogy az étellel az emésztőrendszerben.

étvágy izgalom

A fűszeres ételek elősegíti az étvágyat. Ennek ellenére, az izgalom, ritkán sokat eszik. Ez segít, hogy ellenőrizzék a kalória evett gond nélkül.

Korlátozása só bevitel

Fűszeres ételek segít enni só sokkal kisebb mennyiségben, ami kétségkívül ösztönözni a gyógyszert. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy könnyen helyettesíthető, így fűszerekkel, mint a mustár, fokhagyma, bors, gyömbér. Így lesz hozzá egy egyedi ízt ételek és akkor felejtsd el a sótartót.

Segítenek a terrorizmus elleni megfázás

Tekintettel arra, hogy éles és csípős fűszerek serkentik verejtékezés, csökkentik diszkomfort érzés, mely láz. Ezen túlmenően, fűszerek és fűszerek hozzájárulnak a eltávolítása orrdugulás és a mentesítési a váladék a hörgőkben.

egészséges alvás

A fűszeres ételek - álmatlanság megelőzés. Melegítő hatása gyorsan pihenni és elalszik. És mivel az izgalom nem hajlamos a túlzott evés, az emberek egy jó alvás és felkelni reggel frissül, és kész a reggeli.

Stresszel való megküzdés

A fűszeres ételek hozzájárul a szervezet hormon szintje az öröm - a szerotonin és endorfin. Egy ilyen nyugodt étkezés, hatásainak csökkentésére szorongás és a stressz, valamint a kissé tompa fejfájás.

A fűszeres ételek: kár érvek „ellen”

Annak ellenére, hogy a forró és fűszeres ételeket hozhat nyilvánvaló előnyei, hogy a test, az orvosok azt javasolják használni fűszerek és gyógynövények maximális óvatossággal, ha nem hagyja el őket. Miért? Milyen veszélyek csapda szerelmeseinek fűszeres ételek?

gyomorégés

Forró és fűszeres ételek teszi a gyomor több gyomornedvet, ami oda vezethet, hogy gyomorégés. Azaz, a kibocsátás a gyomortartalom a nyelőcsőbe. Különösen azt követően fordulhat elő egy nagy étkezés.

gyomorhurut

Nagyszámú fogyasztása fűszeres ételek fejlődésének elősegítése a gyomorhurut. Ez egy gyulladás a gyomor nyálkahártyáját. Általában ez okozza a fertőzést. De ha valaki rendszeresen irritálja a gyomor falán és éles fűszeres fűszerek, ez vezethet az a tény, hogy a védőgát jelentősen csökken.

rossz lehelet

A fűszeres ételek nagy mennyiségben tartalmaz hagymát és a fokhagymát, okoz rossz szájszag. Őt nem csak megszabadulni. Ezért, mielőtt egy fontos találkozón, kívánatos, hogy korlátozza magát a függőség az ételek ezek a gyógynövények.

Damage íze receptorok

Roncsolása íz receptorok fordulhat elő, mert a rendszeres használata akut étkezés. Ez azt is megmagyarázza a függőség égő fűszerek és ízesítők. Ezen kívül, mivel a csökkenő érdeklődés a friss élelmiszerek: az emberek sérült ízlelőbimbók úgy tűnik, íztelen.

Meg tudjuk semlegesíteni a túlzottan fűszeres ételek?

Vannak olyan termékek, amelyek szolgálhatnak átalakítók csípős fűszerekkel.

Egyes esetekben sikeresen segíti a citrom. Ez képes váltani az ízlelőbimbók sós íz érzékelés paprika savanyú ízű.

Nagyon forró paprika tudja ragadni a főtt rizs. Ebben az esetben úgy viselkedik, mint egy nedvszívó, amely megköti és semlegesíti a kapszaicin azt.

Következtetés: mindent meg kell mértékkel

Ne felejtsük el, hogy annak ellenére, hogy a csípős, fűszeres ételeket, és drámaian javíthatja az egészségét, akkor nem kell használni azt. Ne feledje, hogy ha egy hasonló ízű étel a személy fájdalom, a szervezet jele, hogy valami elromlik, és a normális működését károsodott.

Rendkívül fontos, hogy ellenőrizzék a bevitt csípős fűszerek olyan embereknek, akik fokozott érzékenység a csípős íz, és azok, akik bármilyen betegség a gyomor-bél traktus.

Ismerje meg, hogyan kell helyesen adagolni a bevitt fűszeres ételek, élvezni az ízét és kap maximális hasznot az egészségükre.