Sajttorta túrós tésztából készült: egy recept a finom pékáru

Sütés - nélkülözhetetlen eleme az emberi táplálkozásban. Még azok is, akik nem szeretik, vagy nem tudom, hogyan kell dolgozni a teszt, nem tud meglenni nélküle, és vásárolni kész sütemény, pékáru az „nagymamák”, vagy az üzletekben. És a sajt sajttorta - csak üdvösséget az anyák, akiknek a gyermekei nem esznek sajtot a lehető legtisztább formában. A sütés gyors, az alapítvány vehet minden. Bár természetesen a legfinomabb sajttorta túrós tésztából készült. A recept egy jele a tulajdonos, aki a „barátok” a süteményeket. Azonban azok, akik kételkednek a képességeikben, akkor nehézségek leküzdésére.

Kelt tészta a víz

A végén, a legtöbb lusta vagy nem biztonságos, természetesen, felhasználásra kész teszt, vásárolt a boltban. Ugyanakkor a kívánt eredményt annak a segítségével nem fogja elérni - nem pompa, nincs lágyság. Jobb hagyni üres a kereskedelem, például a pizza vagy egy nagy serpenyőben a húst, ami sokkal fontosabb, mint a töltés, de nem ez alapján, és hogy a saját kezét igazi sajttorta túrós tésztából készült. Recept utóbbi nem túl nehéz felismerni, a legfontosabb dolog -, hogy bizonyos szabályok és szigorú sorrendben akciókat. A font átszitált lisztet. Fél csésze keveredik egy zacskó száraz élesztő és három kanál cukrot. Ügyeljen arra, hogy adjunk egy csipet sót - anélkül, hogy ez nem készül bármelyike tésztába. Egy tálba öntsünk egy fél pohár meleg, de nem forró vízzel, és tartalmát kanállal összekeverjük, és fokozatosan töltse ki a lisztet. Amikor a tészta már összegyúrjuk a kezét, de még mindig ragacsos, felöntjük két evőkanál növényi olaj. Miután elérte a kívánt sűrűséget és rugalmasságát, fedjük le a tésztát egy tiszta törülközőt, és hagyja, hogy egy fél órát állni egy meleg (de nem forró sütőben!). Akkor kell újra és újra obmyat egyedül marad, míg nem emelkedik. Mérete növekszik - kezdhetjük farag túrótorta krémsajt élesztő tészta; a recept tervezték 200-250 grammos csomag töltelék.

Kelt tészta tejjel

Egy kicsit bonyolultabb, és „hosszú” a teljesítményt, ha nem rendelkeznek a kenyér gép. De azt kapjuk egyszerűen finom sajttorta túrós! Házi recept a kelt tészta figyelmeztet arra, hogy az összes alkatrészt el kell távolítani a hűtőszekrényből előre megszerzése szobahőmérsékleten. Három teáskanál élesztő (száraz) belemerül melegítjük testhőmérséklet tejet (fél csésze, ez helyettesítheti tejsavó vagy joghurt; néhányan joghurtot, de jobb kezdeni tej). Ugyanakkor a kapacitás élesztő önteni egy kanál vagy két lisztet és körülbelül öt kanál cukrot. Amikor teszik hab, adjunk hozzá három tojást, egy zacskó vaníliás cukor, fél csomag apróra vágott és lágyított (akkor olvad és hűvös) olaj, egy kevés sót, két evőkanál napraforgóolaj, öt csésze liszt. A tésztát összegyúrjuk, legalább egy negyed órát, hogy azt kell etetni a levegővel, rugalmassá válik és homogén. Akkor marad egy pár órát a melegben, ismét ököllel -, és akkor főzni a sütemények.

Gyors kelt tészta

Előkészítése csaknem az előző recept, de a hosszú várakozás emelés szükséges. És a hőség, hogy elhagyja, nem szükséges - akár éppen ellenkezőleg. Ez ad egy csodálatos sajttorta túrós. Recept Sajtos élesztőből tésztát magában tenyésztését egy teáskanál élesztőt egy pohár meleg tejet, adjunk hozzá fél csésze cukor, egy csipet vanília és a sót. Ezután adjunk hozzá részletekben liszt - három pohár - gyúrt tésztát, bevezette a végén egy evőkanál puha vaj, és egy fedett tál bázissal elhelyezett húsz percig a hűtőben. Érdekes, hogy a tészta alkalmas gyors és pontos, és süteményeket nagyon sokáig puha marad.

Formázás és sütés cheesecakes

Bármi recept használhatja fel a vizsgálat, és eljön az idő a legfontosabb pillanat: a létrehozása cheesecakes magukat. A töltelékhez jobb, hogy szemcsés, nem túl nedves túró. A tanácsot, hogy törölje át egy szitán, vagy legalább egy jó gyúrjuk a szokásos villát. A töltelék adjuk tojásfehérje (200 g túró), cukor -, ahogy jónak látja. A masszát gyúrjuk; tésztát tekercs kis golyókat, ezek aljú csészét, megszórjuk a liszttel, kimagozott, amelyben a töltelék és kibővítették. A jobb, hogy csak ram. Annak érdekében, hogy fordult rózsás sajttorta élesztős tészta, a maradék enyhén felvert tojás sárgáját egy-két evőkanál tej és ecsettel a tésztát. Sütés bomlik pergamen, amely lehetővé tette fel az alsó a serpenyőbe, és a feltöltött tíz percig egy kemencében 180 fok; csökken, majd melegítjük, hogy 150 - és a tíz perc után a kivonat étvágygerjesztő cheesecakes.

Előállítás in multivarka

Ez nem lesz felesleges, és mikor kezdődött sajttorta túrós tésztából készült. Recept alapján lehet választani, hogy bárki elment a szíve. Finomságok sütés rejlik utolsó szakaszában - sütés. Alján a tál kell kenni, és a legjobb vaj. Golyó a tészta azonnal lefektetett ebben a minőségében, és sajtos közvetlenül jönnek létre benne. Kemencében sütés üzemmód van kiválasztva (természetesen!), Válassza ki a hőmérséklet a ^180, de az eljárás ideje tovább tart, mint a sütőben: körülbelül negyven percig. Ha az „kerék” kicsik, a stoppert egy fél órát. Nem elég -, akkor kapcsolja be újra a készüléket.

Mit lehet egészíteni?

Ha nem okoz gondot sajttorta kelt tészta, sajtos recept adhatunk, mint egy teszt szinten, és hozzanak létre feltétek. Tehát sok szakács a tészta adjunk hozzá egy kevés kurkuma -, hogy ez egy sárgás árnyalat. Azt is adja meg a héja, fahéj keverése -, akkor a szaga a kész sütés egyszerűen lélegzetelállító. A sajt, amellett, hogy a hagyományos mazsola, felveheti más aszalt gyümölcsöket, és a dió. És a tetején sajttorta kész akkor szórjuk meg porcukorral, vagy fedezze a „szem” dzsem, lekvár vagy olvasztott csokoládét.