Saláta kínai kel: receptek

Peking (kínai) káposzta Oroszország meg a közelmúltban. Korábban ez a zöldség hozták messze van, és érdemes egy csomó pénzt. Most főzni saláta kínai kel is minden család, mert növekedni kezdett hazánkban. Előnyök pekinki óriási. Egy kis fej káposzta gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban B csoport, PP, A, C, K Ebben az esetben a kalóriatartalma növényi mindössze 12 kcal, amely lehetővé teszi a használatát a táplálkozás. Sok recept Kínai kel vettünk a keleti konyha. Néhány helyi elérjük azt állítják, hogy jól érzi magát csak azért, mert a csodálatos zöldség, hogy az általuk használt egész életükben. Szóval, hogyan kell elkészíteni a saláta kínai kel.

Saláta pekinki és szójaszósszal

Szójaszósz használják számos keleti ételeket. Ő meg fogja közelíteni és saláta. Közel méretű kínai káposzta villákat mossuk és vágott finoman. Tedd egy tálba, és hagyjuk állni legalább 40 percig. Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez egy negyed csésze finomított növényi olajat összekeverjük azonos mennyiségű szójaszósz, egy csipet fehér bors és cukor, adjunk hozzá egy kevés mustárral. Amikor a cukor feloldódott - töltelék kész. Káposzta fűszerezett etetés előtt.

Saláta kínai kel és paprika

Zöldség saláta kínai kel és édes paprika ideális diéta hívei. Hogy, hogy néhány levél káposzta, mosott, hagyjuk megszáradni, és vékony csíkokra vágjuk. Bolgár paprika vágjuk fél gyűrű. Azt is hozzá szeletelt szeletelt olajbogyó. Tuck saláta kínai kel különleges mártással növényi olajjal. A legjobb, ha ezt a kender vagy mustárolaj. A tál öntjük 50 ml olajat adunk íze citromlevet és egy csepp balzsamecet (alma lehet cserélni). Valamennyi hozzávalót összekeverjük és ráöntjük a zöldségeket. Ízlés szerint sózzuk, fehér és fekete bors. Keverjük össze mindent a salátástál és ízletes és egészséges saláta kínai kel az asztalra.

Saláta kínai kel, paradicsom és uborka

Saláta kínai kel készül annyira egyszerű, hogy ez a folyamat eltarthat akár egy gyerek. Ennek előkészítése étel, hogy egy kis villa, vágjuk apró szeletekre vagy szakadt kézzel. Hagyma tisztítjuk a pelyva, mosott és az apróra vágott lehető legfinomabban. Friss fiatal uborka kockákra vágott, ha már túlérett zöldség, vágott héja és a magokat eltávolítjuk belőle. Paradicsom venni éretlen enyhén (barna), mossuk, és vágjuk kockákra megközelítőleg ugyanaz, mint az uborka. Olívaolaj szeletekre vágva vagy fél. Saláta zöldek alaposan mossuk, és apróra vágott. A nagy tálban össze a hozzávalókat, permetezzük citromlé vagy ecet, szórt só, öntjük hidegen sajtolt növényi olajat és keverjük össze. Saláta kínai kel kész, és most már csak azt kell tenni, hogy egy szép adag étel, köret gallyakból petrezselyem vagy kapor -, és élvezheti az ízét.

Nyári saláta kínai kel

Fény vitamin saláta díszítik minden asztalra. Ahhoz, hogy ez, meg kell, hogy készítse elő a következő összetevőkből áll:

• pekinka - 150 g;
• vörös káposzta - 130 g;
• retek - 100 g;
• A bolgár paprika - 1 db.;
• zöld alma - 1 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• mustárolaj - 1/4 st.;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• citromlé - cikk 0.5. l.;
• uborka - 1 db.;
• folyékony méz - 0,5 v. l.;
• kapor;
• só, bors.

Két féle káposzta apróra vágott vékony csíkokra. Pepper megszabadítjuk a magokat és vágjuk félgyűrűt. Apple, uborka, retek és sárgarépa apróra vágott vagy dörzsölni egy durva reszelő. Csatlakoztassa az összes előkészített hozzávalókat egy mély tál saláta, adjunk hozzá apróra vágott kaporral és tapasztalt mártással. A szósz alapján készített mustárolaj. Öntjük egy tálba, adjunk hozzá mézet, citromlé, fokhagyma, bors és só. Minden összekeverjük és ráöntjük a zöldségeket csak tálalás előtt. Receptek a kínai kel lehet kissé módosítani. Így például, a mustárolaj helyébe az olajbogyó, a méz - cukor és kapor - bármely gyógynövények függően ízléspreferenciák.

„Görög” saláta kínai kel

A különböző ünnepi menü ajánlat vendégek a „görög” saláta egy új módon - a kínai kel.

Hozzávalók:

• káposzta - 200 g;
• Paradicsom - 150 g;
• bors - 100 g;
• olajbogyó - 1/2 kannák;
• feta - 150 g;
• almaecet;
• olívaolaj;
• zöldek;
• sót.

Kínai kel vékony csíkokra vágjuk. Távolítsuk el a magokat a paprika, csíkokra vágva. Paradicsom - nagyobb kockákra. Olívaolaj vágja félbe. Sajt - egy villával összetörni közepes nagyságú darabokra. Az összes hozzávalót, kivéve a sajtot, tedd a salátástál, megszórjuk a kedvenc fűszerek és gyógynövények, meghintjük ecetet és olajat. Keverős, adjuk hozzá a sajtot, ismét gondosan megakadályozta, és állni hagyjuk 10 percig. Ezt követően, próbálja meg, és ha szükséges, adjuk hozzá a sót, bár a legtöbb esetben ez nem szükséges, mert a feta sajt elég sós. Az eredeti „görög” új módon a saláta kész, akkor hozza az asztalhoz.

Kínai kel saláta gombával

Saláta kínai kel lehet főzni hozzáadásával gombát. Ez ad az ételnek új, eredeti érintés.

Hozzávalók:

• Peking (kínai) kel - 400 g;
• gombák - 300 g;
• paradicsom - 2 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• növényi olaj;
• ecet;
• só, cukor.

Először el kell készítenie a gombát. Ebben a receptben, ezeket használják a nyers formában, de akik nem fogadják el az ilyen hatalom előre főzzük. Tehát, tisztítsa meg a gombát és vágjuk nagy darabokra. Pour keveréke ecet, só, cukor és a növényi olaj. Keverjük, majd hagyjuk pomarinovatsya körülbelül egy óra. Pekinku felére csökken, és foszlány vékony csíkokra vagy apró szeletekre, paradicsom - közepes méretű szeletekre, hagyma - fél gyűrű. Egy adag étel saláta terjedését rétegekben. Először jön a káposztát, majd paradicsom, hagyma és a befejező réteg - gomba. A víz a saláta a maradék pác gomba.

Saláta pekinki naponta

Könnyű, vitamin saláta feltétlenül kell kóstolni az összes házi. mert termékek hozott tetszőleges mennyiségben. Pekinku apróra vágott. Uborka, hámozott és magvak és vágjuk kockákra, ha szükséges. hagymát tollak apróra vágjuk. Főtt tojás villával vagy gyakoroljon nyomást a földre yaytserezke. Minden keverjük, és öntsük a tejfölt, majonéz vagy növényi olaj, attól függően, ízlés preferenciák.

Saláta kínai kel, kukorica és a narancs

Ez az egyszerű saláta biztosan élvezni mind a felnőttek és a gyerekek.

Hozzávalók:

• Beijing (kínai) káposzta - 1/4 villa;
• Kukorica konzerv - 2/3 bankok
• Sriracha mártással;
• metélőhagyma;
• növényi olaj;
• egy nagy narancssárga.

Kínai kel önkényesen vágott vagy tépett kézzel. Orange hámozott és plenochek, vágjuk nagyobb darabokra. Zöld hagyma földre. Minden összekeverjük egy salátástál, és meghintjük Sriracha mártással vagy szója, mustárolaj adunk. Só nem kell helyezni, mert tartalmaz elegendő mártással.

Saláta káposztával és édeskömény pekinkoy

Ez a saláta vonzó lesz azok számára, akik szeretik keverni ízeket. A negyed villát kínai kel vékony csíkokra vágjuk. Egy kis csokor édeskömény földre. Bow-tarlórépa félkörök vannak vágva, és sült növényi olaj. Az összes komponenst összekeverjük, adjunk hozzá egy kevés sót, és óvatosan öntsük a növényi olaj.