Sárgarépa koreai élvezettel: a klasszikus recept ételek és szokatlan változata szója spárga

Sárgarépa - ismerős számunkra zöldség, olcsó és mindenki számára hozzáférhető bármikor az évben. Az általában az egyik összetevő a pörkölt, leves, de az orosz konyha ritkán használják a fő összetevője egy tál. Ma arról fogunk beszélni , hogyan kell főzni sárgarépa koreai fűszerekkel. A recept ennek az egyszerű, de nagyon finom, egy kicsit fűszeres ételek meg fogja találni ezt a cikket. Az egyetlen dolog, ami jó lenne, hogy a konyhában - ez egy speciális reszelő koreai sárgarépa, shred növényi vékony, csinos csíkokkal. De ezek hiányában, akkor is őrölni összetevő és a hétköznapi reszelő, vagy egy élelmiszer-feldolgozó. By the way, ez önmagában, a saláta egy nagy snack a nyaralás asztalra.

Sárgarépa koreai fűszerekkel: Recept 1-es szám - a klasszikus

Mert nagy része lesz szüksége:

• 1 kg sárgarépa;
• 6 evőkanál. l. olajok (növényi, előnyösen szójabab);
• 4 közepes gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál. l. ecetet 9%;
• 1,5 óra. L. égő paprika és 1 óra. l. őrölt fekete bors;
• 1 hagyma;
• 1 órán át. L. só és cukor.

Először vágjuk a sárgarépát ehhez szükséges, használni vagy egy speciális reszelő, vagy csak óvatosan vágja le egy késsel vagy egy élelmiszer-feldolgozó, vagy legrosszabb esetben egy hagyományos reszelő. Eközben nagyon nem ajánlott - a saláta, nem lesz olyan „strukturális” szép. Előkészítése zöldségek, egy kevés sót és a helyettesítő alatt a sajtó a negyed óra, sárgarépalé adni. Ezután az idő után, hajtsa a tömeg egy szűrőedény, öblítse, kinyomjuk a felesleges folyadékot, és tegyük egy nagy tálba vagy egy tálba. Ott is nyomja ki a fokhagymát, öntsük az ecetet, adjuk hozzá a fekete bors és a cukrot. Keverjük jól össze kézzel. A pác egy serpenyőben Raskalov a receptben megadott mennyiségű olajat, adjuk hozzá a paprika és főzzük egy percig. Miután a tartalmát laikus szeletelt gyűrű vöröshagyma, főzzük további 5 percig. Az edényt levesszük a tűzhelyről és a törzs a tartalmát egy tésztaszűrő vagy szitát - akkor kap egy „paprika olaj” nélkül hagymát. Öntsük rá a növényi tömeg, ismét keverjük jól, fedjük le egy lemezt vagy egy fedővel, és hagyjuk a hűtőszekrényben legalább egy napig. By the way, fűszer koreai sárgarépa eltérő lehet: valaki befejezi a recept egy evőkanál szójaszósz, valaki helyett sót és cukrot, adjunk hozzá nátrium-glutamát, amely még mindig nevezik „Ajinomoto”, de ne feledje, hogy ez a fűszer nagyon ellentmondásos vélemények az orvosok és a tudósok - sokan úgy vélik, hogy ez káros az egészségre. Szintén ilyen saláta hozzáadott hántolt szezámmag, prekaicináit egy serpenyőben, dió, és így tovább. Azaz, minden népszerű recept sárgarépa saját faj. Nézzük és mi megpróbáljuk főzni egyiket.

Sárgarépa koreai fűszerekkel: szója spárga recept c (szója hús)

Ennek előkészítése finom és tápláló saláta, szüksége lesz:

• 1 kg sárgarépa (jobb, hogy egy hosszú);
• üveg pohár fele növényi olaj;
• 2 kis friss fej fokhagyma;
• 3 evőkanál 9% ecetet;
• egy teáskanál só és cukor, és a fekete bors;
• 600 g szója spárga.

Mint látható, ebben az időben, az összetétele a koreai sárgarépa meglehetősen szokatlan számunkra, mert hozzá a saláta szója hús. De az íze jó, de ez az összetevő lehet megvásárolni szinte minden nagy áruház, szupermarket. Soy kell törni apró darabokra mérési körülbelül 3 cm-es, öntsünk forró vizet vagy párolt egy órán keresztül. A többi, az összes ugyanazt a - aprított sárgarépa kell szorítani ki a fokhagymát, adjuk hozzá az összes fűszerek - só, cukor, fekete bors, ecet, és öntsük a vörös-forró olajat egy serpenyőben. Spárga kell tenni miután kihűlt. Keverjük össze a salátát, fedjük le és hagyjuk állni legalább egy órán át. Ezt követően a sárgarépa koreai fűszerekkel recept, amely már diverzifikált szója hús hozhat az asztalra. Tartsuk szem előtt, hogy minél hosszabb étel ragaszkodni fog, annál finomabb ki fog derülni a végén. Tehát ha azt akarjuk, hogy készítsen egy snack az ünnepi asztalra, csináld előre, legalább egy nappal azelőtt, az ünneplés.