Sült báránycomb a lyukba, és más előállítási eljárások

Megfelelően főtt birka egyszerűen csodálatos íze. Különösen, ha ez készül egy darabban és a hüvely. Ez mentette nem csak az igazi aromája és íze, hanem a hasznos összetevők révén sütés hüvely. Általunk képviselt több receptet Baranei lábak a sütőben. Az ilyen élelmiszer lesz ragadtatva minden család és a vendégek.

Sült báránycomb a lyukba gyógynövények és a bor

Elkészítéséhez:

• báránycomb;
• fokhagyma;
• száraz vörösbor - 1 csésze;
• só, száraz rozmaring, bors, szerecsendió.

Először is, meg kell venni a báránycomb, mossa és tisztítsa meg. Akkor köze bemetszéseik és szalonna fokhagymás. Helyezze a báránycomb egy nagy tálba, és dörzsölje a gyógynövények, só, bors. Most tegye a hüvely sütés előtt döntetlen a másik végét, meg kell önteni egy pohár bort. Ezután zárja be a második mandzsetta és hagyjuk állni egy órát, miközben időnként megfordítani a báránycomb. Azután, hogy a sütőben körülbelül egy óra, attól függően, hogy a tömeg. Elvárják, hogy 1 kg hús pripadaet óra sütés. Kiderült, nagyon finom és illatos miatt fokhagyma és gyógynövények báránycomb. Főzni azt más módon - erről később.

Sült báránycomb szilvát egy hüvely

Hozzávalók:

• aszalt szilva - 0,4 kg;
• bárányt láb - 2 kg;
• só, Provence gyógynövények, bors, gyömbér száraz.

Ez a recept is nagyon egyszerű. A legfontosabb dolog -, hogy válasszon egy jó báránycomb súlya körülbelül két kilogramm.

Először rostély hús keveréket fokhagyma, só, bors, gyógynövények olíva, gyömbér. Mi most keresi a hiányosságok a lábát, ahol helyet a szilvát. Azután, hogy a láb és a hüvely és a kapcsoló is mindkét oldalon. Ezután Melegítsük elő a sütőt 185 fok, és tegye a húst a serpenyőben. Süssük az edény körülbelül egy fél órát. Amikor a hús elkészült, el kell távolítani, és várja meg, amíg a gőz jön ki forrón a hüvely. És csak akkor, hogy ki a hüvely. Bárány szolgált meleg szilvát. Lenyűgöző pályázati hús íze lesz meglepetés az összes vendégek és a család. Jó étvágyat!

Sült báránycomb körettel a hüvely

Elkészítéséhez:

• báránycomb - 1 db.

A töltelékhez:

• disznózsír - mintegy 320 g;
• Cessnock - 2 fej;
• száraz rozmaring, kakukkfű, só.

Politúrok:

• Preetz fekete és piros por, száraz fokhagyma, só, rozmaring, kakukkfű;
• növényi olaj.

A díszítéshez:

• burgonya - 1,4 kg;
• vöröshagyma - 320 g;
• só, bors;
• pirospaprika - egy pár darab;
• növényi olaj.

A báránycomb kell ochsitit filmek, majd öblítse le és szárazra papírtörlővel. Ezután főzzük a tölteléket. Ehhez kockára vágott szalonnát, és tegyük egy tálba. Ez is hozzá facsart gerezd fokhagyma, rozmaring, só, kakukkfű, és keverjük össze mindent alaposan. Ezután hajtsa végre a láb kis defekt egy kést, és töltse ki őket keverékével szalonna és fűszerek. Ezután nyomja meg a kupát a fej fokhagymát, megszórjuk borssal, sóval, adjuk hozzá a rozmaring, olaj növényi, kakukkfű, és keverjük össze mindent jól. Az így kapott keveréket alaposan dörzsölje a láb minden oldalról. Most takarjuk le fóliával és pácolja néhány órát. A legjobb, ha hagyja éjjel sült báránycomb a hüvely vált puha és illatos.

Míg a bárány pácolt álláson kell kezdeni a főzés. Akkor először törölje a burgonya, és vágjuk szeletekre. Ezután adjunk hozzá borsot és a sót, hozzáadjuk a vajat, és egy pár piros paprikát. Az edényt kiderült, nem túl éles, nem vágja a paprika és tedd az egész. Most vydlozhit pácolt hüvely egy tepsibe, és tegyük a burgonya körül. Tie mindkét oldalon. Aztán, hogy egy pár defekt egy fogpiszkálóval a lyukba úgy, hogy nem szakadt közben prgotovleniya. Sült báránycomb ujjú főzött 210 fokban néhány órán keresztül.

Mint látható, báránycomb, ahol a receptek fent bemutatott főtt nagyon egyszerűen. És kiderül, az étel nagyon finom és tápláló!