Lédús és puha sertés, sült multivarka illatos pác

Sertés, sült a multivarka, puha, lédús és nagyon finom. Ahhoz, hogy készítsen ilyen gazdag étel a szeretteit, meg kell, hogy a nagy erőfeszítés. Végtére is, egy darab hús, amire szükség van, hogy ne csak sütni, hanem előre átitatott különleges pác.

Finom és lédús sült sertés multivarka „Redmond”

Alkatrészek ételek:

• metélőhagyma - 6 db.;
• fahéjat - 2 db.;
• nagy citrom - 1 gyümölcs;
• koriander - 1 teáskanál ;
• fekete bors - 1 teljes kanál;
• Lavrushka - 4 leveles;
• borecet - 50 ml;
• tengeri só - add a személyes preferenciák;
• virágméz vagy barna cukor - 1 nagy kanál;
• sima ivóvíz és szénsavas ásványvíz - 1 L;
• Friss sertészsír - 3 kg;
• olívaolaj - 3 nagy kanál;
• fűszeres mustár - 3 nagy kanál;
• Hagyma édes hagyma - 1 fej.

A helyes választás hús és annak kezelése

Sertés, sült multivarka kiderül, finom bármely részén az állat. Azonban úgy döntöttünk, hogy vásárolni ezt a tál csak a zsíros szegy. Meg kell jól mosni és megfosztott minden felesleges elemet (vénák, filmek és így tovább. D.). Vágjuk a húskészítmény nem kell, mivel ez lesz sült holisztikus módon.

Előállítása a pác a hús

Sertés, sült multivarka lesz a leggyengédebb, ízletes és lédús, ha előre átitatott különleges szósszal. Annak előkészítéséhez szükséges, hogy a bankot, öntsük bele a szokásos ivóvíz, és adjunk hozzá ½ teáskanál fekete bors, méz vagy barna cukor, tengeri só, fahéjat és a levelek lavrushki. Ezt követően a szuszpenziót kell tenni a tűz, felforraljuk, és főzzük 4 percig. Továbbá, a pác szükséges lehűlni, adjuk hozzá a hagymát, apróra vágott gyűrűk, zúzott fokhagyma, borecet, apróra vágott citrom és jól összekeverjük.

A folyamat a áztatási hús

Sertés, sült multivarka kell áztatni önálló készített pác 24-48 órán át. Ehhez egy darab húst szeretne tenni egy zománcozott serpenyőben, majd teljesen töltse fel illatos mártással és szorosan zárja le a fedelet.

formáció tanfolyamok

Miután a sertés elnyeli ízek a szósz, meg kell teljesen befedje fűszeres mustárral. Továbbá a tálat Multivarki kell önteni egy kis pác, növényi olaj, majd tegye egy darab húst, és megszórjuk borssal és korianderrel.

Élelmiszerek hőkezelése

Sertés ecetes kell multivarka főzzük 70 percig szakaszos üzemmódban. Ebben az esetben a húst meg kell fordítani időközönként, és adjunk hozzá még egy kis mártást. Miután a fő összetevője a lágy és ropogós, szükséges, hogy gondosan kijutni a tálba, hozott egy nagy edénybe, és öntsük pác fel bőségesen Multivarki.

Hogyan takarmány egy húsétel az asztalra?

Sertés sült, egy darab multivarka szolgálnak fel vacsorára csak meleg állapotban. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen ízletes étel mindig jelen kell lennie, valamint a köretként burgonyapürével és friss zöldségek.