Tengeri sügér a sütőben

Tengeri sügér - az egyik hal, amely alacsony zsírtartalmú fehér hús ajánlatot ízét. Ezen túlmenően, ez a hús szinte nincs csontokat. Főzés eltérő lehet, például egy dupla kazán, grillezett, fóliába csomagoljuk, és sült tenger basszus a sütőben kiderül egyszerűen csodálatos étel.

Meg kell jegyezni, hogy a folyó sügér eltér a tengeren, annyira, hogy ne keverjük össze őket. Mégis, folyami hal is van egy pár csontok és a sok étel készül vele. Tehát, receptek a hal.

Tengeri sügér a sütőben

összetevők:

Sea sügér - 1 kg;

Lemon - 5 körök;

A növényzet - 3 evőkanál;

bors citrom

Tetemek sügér mosás és tiszta. Ezután szárítsuk meg hal szalvétával vagy papírtörlővel. Szelet citrom finomra vágjuk, és keverjük össze az apróra vágott fűszernövényeket. Ezt a keveréket dolgot, a hal és a sor tetején minden szelet citrommal. Főzés kell a kemencében 190 fok, nem több, mint fél óra. Azt is csomagolja minden halat fóliával és süssük át ugyanezen a hőmérsékleten egy fél órát. Ebben az esetben a tengeri sügér a sütő puhává és illatos, de nem ropogós.

Tengeri sügér a sütőben sajttal

összetevők:

Tengeri sügér (nagy) - 1 db.;

Sajt - 250 g;

Savanyú - 2 evőkanál;

zöldek;

Majonéz - 2 evőkanál;

Lemon - 1 db.;

Bow - néhány darab;

Sárgarépa - 1 db.;

Bors, só, fűszerek - ízlés

Carcass sügér vypotoroshit kell tisztítani, majd mossa ki folyó víz alatt és pat száraz papírtörlővel vagy ruhával. Most dörzsölje a halak jól kell belső és külső bors, fűszerek és só. Fűszerek jobban használható különleges halat. A hasított kell tenni mindkét oldalán gorizantalnye darabok. Ezután mossa meg a hagymát, apróra vágott, és óvatosan tegye a vágásokat. Ezt követően sügér csomagolja alufóliával, és helyezzük a sütő a sütőben fél órán (sütési hőmérséklet nem több, mint 190 fok).

Míg a hal kész, folytassa főzni egy egyszerű mártás. Ehhez dörzsölje a sajtot, és keverjük össze tejföllel és majonézzel. Amikor a basszus kész, akkor el kell távolítani a sütőből, és kenje az elkészített mártással. Most, a hal kell visszatenni a sütőbe, fedetlen a fóliát és süssük további 10 percig, amíg ropogós aranybarna. Tengeri sügér a sütőben alatt sajtmártással kapjuk egyszerűen hihetetlenül finom.

River sügér a sütőben

összetevők:

Perch (nagy) - 1 db.;

só;

Bow - néhány darab;

kapor;

Burgonya - 5 db

Burgonya kell tisztítani, és vágjuk kockákra, majd meghintjük sóval. Vágott hagymakarikákkal vagy fél gyűrű. Hal lereszeljük sót belül és kívül. Spread fólia és tedd burgonyát és a hagymát, és a tetején a hal. Fish-has zöld cuccot, és ez csomagolva szorosan fóliával. Azután, hogy a serpenyőben, és süssük fél órán át 180 fokos.

Tengeri sügér krém

Ingredinety:

Perch - 1 kg;

petrezselyem;

Fokhagyma - néhány gerezd;

Hagyma - 1 db.;

Tejföl - fél csésze;

Növényi olaj;

Mustár - 1 teáskanál;

Lemon - 5 szelet;

Só, bors,

rozmaring;

Vaj - 50 g

Először készítse elő a mártással és tejföllel, ami kenje a hal van szükség. Ehhez keverjük össze a mustárt, tejfölt, citromlé, só, citromhéj, bors, és jól összekeverjük. Ez a keverék kenje a megtisztított és mosott sügér, és hagyjuk, hogy átjárja egy órát. Egy pár tea kanál szósszal kell hagyni, és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.

Egyszer hal promarinuetsya, tedd a serpenyőbe, a lefektetett fólia és töltse blyuho zöldek apróra vágott fokhagymát. Mintegy sügér elterjedt hagymakarikákkal és citrom szelet. A tetején a hal feküdt ki darab vajjal, és meghintjük rozmaring olajat. Süssük 190 fokos van szüksége a körülbelül egy órát, amíg a hal borított arany héja. Ez az étel nyújt szórakozást az Ön és vendégei.

Jó étvágyat!