Sajttorta mascarpone

A lágy sajtok, állíthatjuk elő sok finom desszertek, ideértve sajttorta mascarpone. A recept gyakran jár a cookie-kat, mint a „Jubileumi” vagy „Sült tej”, de nem feltétlenül. Ez különösen a tál, mint a gyerekek.

Sajttorta mascarpone

Grind a morzsákat 250g cookie „Jubileumi”, és keverjük össze 125 g olvasztott vajat. Az alján a sütőformát feküdt fólia és a masszát egyenletesen oszlik. Tedd be a hűtőbe egy fél órát.

Egy tálban tegye 180g tejföl, 3 tojás, 220 g cukor, megverte egy mixer. Adjuk hozzá a leve fél citrom és 10 g citromhéj, majd, folyamatos keverés közben, 360 g mascarpone sajt és ugyanazon Philadelphia. Amikor a légtömeg válik, hogy azt a tortán a tészta, és tegyük a sütőben egy órán keresztül. Ezután kapcsolja ki a gázt, az ajtó a sütő kissé nyitott kihűlni sajttorta. 2 óra elteltével vegye ki a hűtőszekrényből. Miután teljesen lehűlt vágjuk szeletekre, és díszítsük gyümölcsök, bogyók és reszelt csokoládé.

Sajttorta mascarpone házi

Készítsük el a mascarpone sajt: a pan fel géz, öntsük bele 1350g zsírtartalmú tejföl és fedjük be egy fedővel. Tedd a 10 órát hűtőszekrényben felesleges folyadékot üveg.

Grind egy turmixgépben 400g cookie „Sült tej.” A kapott zseton, hogy egy csomag vajat és olajat keverni. Tedd ezt a keveréket olyan formában, hogy van elosztva az alsó és oldalsó, alkotó alapja. Tedd a sütőben 10 percig, úgy, hogy kiszáradt. Cool. Whisk keverőt kis sebességgel (hogy elkerüljék a kialakuló buborékok a levegőből) együtt a vanília, 150g porcukor, krémsajt eredő fokozatosan hozzáadunk 150 ml tejszínt és 3 tojás.

Pour az alvadékot a talpba a tészta, és tegye a forma egy nagyobb tartályt vízzel. Cheesecake tegye be a sütőbe egy fél órát. Nyugi egy órán át szobahőmérsékleten, majd helyezzük 4 óra a hűtőben. Vágjuk szeletekre és öntsük át a csokoládé.

Sajttorta ricotta

30g kakaópor forró vízben oldjuk. Add 40g vaj és vanília, keverjük, majd lehűtjük. Egy tálban verte a mixer 6 tojássárgájából és 100 g cukrot. Keverjük össze az egészet. Tedd 35g apróra vágott mandulát. Beat a másik tálban protein 6 tojás 30 g cukor. Írja be a csokoládé massza szakaszosan, óvatosan keverjük. A kapott tésztát egyenletesen öntsük a serpenyőbe, a megállapított pergament, és tegye sütjük. Hűtsük le a tortát, és távolítsa el a pergament. Vágjuk a fémgyűrű a keksz körökben, és tedd félre.

Vedd fel 15 perc alatt a hűtőszekrényben üres tálat. Ezután öntsük bele, és ostor 600ml tejszín, fokozatosan elalvás 20g porcukor. Tedd be a hűtőbe. Beat 250g ricotta 35 g porított cukor és vanília. Finomra néhány epret. Keverjük össze a tejszínt, ricotta és az eper.

Bögrék keksz helyezni a fém gyűrű. 200g szamóca vágott hosszában két részre, és tegye a gyűrűt, hogy csökkentsék a falra. Tetejére a tejszínt és eltette a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Reggel távolítsa gyűrűk és meghintjük csokoládé chips desszert.

Sajttorta mascarpone krémsajt

Egy szitán törölje 700g túró összekeverünk 5 sárgáját, vanília cukrot és 250g mascarpone. Beat egy mixer és ezen összetevők külön-külön 5 multistakanom fehérjék cukorral. A fehérjéket azután lassan keverés, öntsük a túró tömeg.

Őröljük egy csomag kekszet „Jubileumi” és 100g mogyoró, összekeverjük 80 g lágy vajat. Kap az alapokat a tészta, hogy egy serpenyőbe Multivarki. Tedd a töltés tetején. 65 perc elteltével, meg a „sütés” módban.

Ezután 20 perc alatt a fedél alatt, hogy ellenálljon multivarka. Cool és fedjük le fóliával. Tedd a hűtőbe.

Távolítsuk el a héja 2 narancs és vágjuk. Narancs gyűrűkre vágjuk. Egy serpenyőbe öntsünk 40g vizet, tedd a cukrot és a reszelt multistakan. A kapott szirupot kihagyja narancsot néhány percig. Rázza a serpenyőt gyűrűk teljesen beborítjuk szirup. Ezután tedd a grill üveg felesleges folyadékot. Díszítse sajttorta mascarpone narancs gyűrűk szirupban.