Fokhagymás pirítós

Minden alkalommal, amikor a kenyér, amely már elavult, akkor tudja használni készítésére édes vagy sós kenyérkockákkal. Ehhez megsütjük kenyér só, bors, fűszerek vagy a fokhagyma, az eredmény egy nagyon finom étel. Sós croutons lehet használni, mint egy főétel (vették vissza arisztokrácia az ókori Görögország, amikor az asztal szolgált két különböző ételek: hús és fehér kenyér) Előételként, vagy tálaljuk sör, például pirítós fokhagymával. Édes pirítós ideális tea vagy kávé, e száraz kenyeret áztatott tej, tojás, megszórjuk a cukorral. Hogy előkészítse a pirítós lehet használni, mint állott, és friss kenyérrel. Ez a cikk ismerteti a recepteket elolvasása után, hogy meg lehet tanulni, hogyan lehet a francia pirítós fokhagymával.

recept 1

Van egy egyszerű módja a főzés pirítós, amit lehet felkészülni egy Cézár salátát vagy megihat egy zöld saláta. Az eredeti recept szükséges (ki 1 ½ csésze pirítós) Összetevők:

• 4 evőkanál vaj;
• 1 gerezd fokhagyma, zúzott egy késsel;
• 3 szelet (2 cm vastag) a francia kenyér, kockákra vágott.

Melegítsük elő a sütőt 175 ° C Egy serpenyőben olvad a vajat közepes lángon. Hozzáadjuk a fokhagymát, pirítsuk egy percig folyamatosan keverjük. Öntsük a kenyeret kockákra és sütési időre dobja őket, hogy jól átitatott olajat és a fokhagymát. Ezeket azután egy rétegben egy tepsibe, tedd a sütőbe. Sült pirítós fokhagymás egy sütőben 15 percig, vagy amíg ropogós, száraz héja. Ellenőrizni kell, hogy gyakran nem égetni őket.

recept 2

Akkor főzni fokhagymás pirítóssal nagyon gyorsan. Ehhez szükség van a következő termékek:

• egy kerek kenyeret vagy sós;
• 6 nagy gerezd fokhagyma;
• ½ liter olívaolaj, napraforgóolaj vagy a kettő keveréke;
• Szárított fűszernövények: rozmaring, oregánó és mások kérésére.

A sütő melegítjük 200 ° C-Pour az olajat egy tálba, és nyomja bele fokhagyma sajtó, add szárított gyógynövények. Keverjük össze egy kanállal, hogy a fokhagyma, amennyire csak lehetséges, eloszlik a teljes olaj mennyisége egyenletesen. Hagyjuk fokhagyma és gyógynövények a jelen, és az olajat szerezte ízét. Kenyér szeletelt nem túl vastag szeletekre, majd kis kockákra. Olaj szűrjük át finom szitán, hogy távolítsa el a szemek fokhagyma és gyógynövények. Spread a kenyeret kockákra egy tepsibe, és meghintjük olajjal, jól keverjük össze, hogy minden kenyér átázott őket. Miután fűtött kenyér, a kemence hőmérsékletét ezután 180 ° C A sütési folyamat állandóan ellenőrizni kell a. Amikor a fokhagyma pirítós ropogós szedik ki egy papírtörlővel. Hagyjuk kihűlni, és táplálják a táblázatban.

recept 3

Készül ezt a receptet pikáns fokhagymás kenyérkockákkal lehet benyújtani a húsleves zöldségekkel és a sör. 6 adag szükséges termékek:

• 1 cipó francia kenyér (jobb, hogy a régi kenyér feküdt néhány napig);
• 3 evőkanál olívaolajat;
• 3 evőkanál vaj, olvasztott;
• 4 gerezd fokhagyma, finomra vágott;
• 2 teáskanálnyi só;
• 1 teáskanál bors;
• 1 teáskanál olasz fűszerkeverék (keveréke gyógynövények: rozmaring, oregano, kakukkfű, bazsalikom, majoránna, zsálya, paprika).

A sütő melegítjük 175 ° C A kenyeret apró kockákra vágjuk. Öntsük a kenyeret kockákra pergamen, amely vystelen tepsibe, öntsünk keveréke olívaolaj és vaj, megszórjuk fokhagyma, só, bors és olasz fűszerkeverék. Hands finoman váltani kocka egyik helyről a másikra, és győződjön meg arról, hogy azok egyenletesen bevonjuk olajjal és szórjuk meg sóval és fűszerekkel. Süssük 20 percig, vagy amíg croutons viszont aranybarna. Vegye ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, és tálaljuk.