A tésztát a pitét a sütőbe

Pite - az egyik legnépszerűbb ételek sok konyhák. Köszönhetően íze, jóllakottság, és az elkészítés könnyedsége, az általuk szerzett ilyen hírnevét. Süteményt szolgálnak fel a desszert egy tea vagy egy snack (minden attól függ, mi van bennük töltés - édes lekvár vagy egy ízletes darált hús).

Receptek piték nagyszámú, eltérnek attól függően, hogy a hozzávalókat a tészta és a töltelék, feldolgozási módszer, stb Egyesek fánk, és sokan úgy vélik, hogy a legfinomabb sütemények - a sütőben.

Töltelékként segítségével a különböző összetevők - burgonya, káposzta, hús, máj, sajt, lekvár, gyümölcs, bogyós gyümölcsök és így tovább.

Tészta rétes a sütőben általában nem túl édes, hogy képes legyen használni a különböző töltelékkel. Általában ez történik zsemlét. Íme néhány példa arra, hogyan lehet felkészülni a tésztát a pitét a sütőbe. A recept nagyon sok - valaki használja alapként a tej, joghurt, és sok - csak víz.

Az első recept: tésztát a pitét sütött

Meg kell tejet (0,5 l), cukor (0,1 kg), szárított élesztő (1 csomag), a liszt (8 pohárba, talán egy kicsit több), a tojás (négy darab), sót (2 teáskanál), vaj olaj (0,38 kg). Így a tej kell önteni egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, a sót és a vajat, tedd a tűz, és melegíteni, amíg teljes feloldódását az olajat. Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tojást, és habverővel könnyedén. Szitálja a lisztet, keverjük össze élesztő és fokozatosan hozzáadjuk a tejet a súlya. A tészta nem lesz képes folyadék, állaga vastagnak kell lennie úgy, hogy nem ragadt a kezét. Adj neki egy gömb alakú, és hagyjuk 40 percig meleg helyen, borított fedővel vagy egy törülközőt. Amikor a tészta nőtt, kapcsolja ki rá egy asztalra, ami korábban szükséges megszórjuk liszttel, és oszd több részre. Az így kapott darabokat kialakításához szükséges egyfajta kolbász és apró darabokra vágjuk, hogy metsz sütemények.

A második lehetőség: a tésztát a pitét a sütőbe

Mert ez a recept van szükség a következő összetevőket: tojás (2x), joghurt (0,35 L), a cukor és a só (ízlés szerint), a liszt (csésze 6), friss élesztő (50 g), a vaj (0,1 kg ). Keverjük össze a joghurtot cukorral, majd oldjuk fel az élesztőt benne. Ezután sózzuk, tojássárgáját és egy tojás, enyhén habverővel együtt. Tedd a tésztát a lágy vajat és habverővel együtt. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. A kész tésztát, hagyjuk egy ideig, így akár. Időnként (2-3 alkalommal) kell obmyat és újra hagyja a hőt.

Mindenesetre, a tészta sütemények kemencében levegőt kapunk, és nagyon finom. Annak érdekében, hogy jól tartja magát, meg kell, hogy azt egy meleg helyre, és annak szükségességét, hogy megvédjék a huzat, ne felejtsük el, hogy fedezze egy törülközővel vagy kendővel. Ahhoz, piték fordult rózsás, kenje őket sütés előtt enyhén felvert tojásfehérjét. Sütés után, akkor lehet finoman meghintve egy kis vizet, és fedjük le egy puha ronggyal (akkor zsebkendőt, vagy törülköző), hagyjuk egy rövid ideig, úgy, hogy azok cool. Tehát sütemény kiderülhet puha, szellős és nagyon finom.

A tésztát a pitét a sütőbe, hogy egy pillanat alatt, és elég gyorsan. Válassza ki a kívánt receptet, válassza ki a megfelelő öntetek és kényeztesse magát, a család és a barátok finom sült pitét.