Mi főzni a tűz a bogrács? Receptek az üst. Öntöttvas üst öntöttvas fedél

Anélkül, kebab hagyja el a várost, vagy a ház egyszerűen elképzelhetetlen. Azonban, ha az út nem estig, és néhány nappal enni néhány barbecue nem fognak. Szeretnék néhány fajta, beleértve a folyékony élelmiszerek. Ahhoz, hogy egy él felmerül a kérdés, hogy mit lehet főzni a tűz egy üst volt finom és nem túl nehéz. Valójában úgy tűnt, ad egy csomó lehetőséget, akkor kell csak, hogy képes legyen használni őket.

Néhány szó a felvonuló kazán

Az egyetlen ajánlás - figyelni, hogy az öntöttvas üst egy öntöttvas fedél. Alumínium nem alkalmas minden étkezést, és készült vékonyfalú rozsdamentes acél is. Öntöttvas is ad a kívánt mértékű felmelegedés, miközben megakadályozza a perzselő.

Továbbá meg kell tenni a megfelelő bizonyult kötetet. Ha Ön a cég egy kicsit, hogy nem szükséges, hogy feltölteni a nagy edények - egy időben nem eszik, és akkor lesz érdekes (és gyakran tárolt készételek sehol). De helyet a csomagtartóban ő lesz tisztességes. 3-4 fő is elég 5 literes fazékban, akkor a számítás függ nemcsak az összetétele a „expedíció”, hanem, hogy mit lehet főzni a tűz egy üst kíván. A második természetesen vásárolni egy kisebb bankot, az első - nagyobb mennyiség. Fogsz kombinálni főzés forró vízzel tea - válaszd ki valami a kettő között.

Kharcho a karjalai

Tekintsük a kezdet, hogy mit lehet főzni a tűz egy üst tetején. A tömeg a lehetőségeket, de ez a recept volt a mi tekinthető az egyik legjobb. 6 literes „pot” kell majd mintegy másfél kilogramm csontos húsok, ideális bárány, de a marhahús és kap egy remekmű. Csak a csontok nem megfelelő. A pépet vágott és apróra vágott, együtt helyeztünk csontok egy edényben, és tele van vízzel majdnem a tetején. A kazán küldeni a tűz egy óra és fél (a tűz csendben, hogy csak kis mértékben pobulkivalo). Amikor a hús megpuhul, hozzáadjuk a csésze rizs; Hat pont határoz közepes lukovok és hat apróra vágott fokhagymát. Ugyanakkor hozzá a sót és másfél evőkanál piros csípős és édes paprika. Adrenalin is meg egy fél kanál barna grúz adzhika. Ugyanakkor tét a serpenyőben melegítjük apróra vágott birka zsírt vagy normális zsír. A kövér kell sok! Meg kell megsütjük hat evőkanál paradicsompüré, hogy egy könnyű bot, és észrevehetően csökken a térfogata. Tíz percig, amíg a főtt zazharki ezt esik az edénybe, és alkalmazása során kharcho bőségesen öntjük zöldségekre.

Ez shourpa

Egy másik jó ötlet, hogy mit lehet főzni a tűz bográcsban ebédre. Receptek ezt a levest egy csomó, de ez elismerten a legsikeresebb - minden esetben, a menetelő teljesítményt. Lépésről lépésre folyamat az alábbiak szerint alakul.

1. Úgy tűnt, mint egy jó felmelegedett benne egy forró növényi olaj sült harmadában egy kiló marhahús.
2. A kazán egészíti két apróra vágott hagymát és zúzott fokhagyma gerezd.
3. Öt perccel később a tetején alapos keveredés a víz; eltávolítása után a hab és a felső zsírréteg húslevest marad a hő, hatálya alá tartozó, legalább egy óra.
4. Hús valójában kész - öntsünk három sárgarépa, vágott önkényesen (ajánlott körök).
5. Öt perccel később a kanna önteni két csík paprika.
6. Tizenöt perccel később, hatot dobott kocka burgonyával. Azt is hozzá a padlizsán szeleteket. Még mindig ugyanazt időszakban - só és fűszerek. Szinte azonnal hozzáteszi két apróra vágott paradicsomot és vízforraló maradt a tűz, amíg kész annak tartalmát.

Zavarja az utolsó lépésben jobban tapadnak addig keverjük a parazsat - tőle leves gépelt füstös ízt. A takarmányozási természetesen szükség durvára vágott fűszernövényeket.

Fül annak behúzott állapotban

A halászlé a természet kiderül sokkal jobb, mint a lakott környezetben. A öntöttvas üst vas fedél ideális előállítására. Koster kell már egy jól hígított állapotban; fölötte egy üst vizet felforraljuk. Ez első betöltésekor burgonya, dolog öt és köles - egy-két evőkanál (alapul a három literes). Szinte azonnal beágyazott hal (fogott a saját és csiszolt, körülbelül egy kilogramm. A költségek csökkentése, csak akkor, ha nagy megsütjük.) Ugyanakkor hozzátette, két durvára vágott hagymát, Lavrushka, borsot és a sót. Pörkölt fül lesz akár tíz percig, amíg a hal elkészítése. Eltávolítása előtt a zöld öntjük, és az üst előtt borított a sapka - hogy dolgozzon.

Pilaf bográcsban át a tűz: a recept tatár

Főételek természetben gyakran sokkal népszerűbb, mint az első. Ez érthető: vannak a szakterületen feltételek nem kényelmes folyadék. Tehát ez bizonyult a receptek ebben a tekintetben nagyon változatos. Különösen sok kölcsönzött keleti konyhák: a nomádok is szereti a jó ételeket. Különösen népszerű pilaf bográcsban a tűz, ami recept tartott évszázadok hozott generációról generációra, javított és módosított. Kezdetben ez persze használt bárány. A jelenlegi helyzet állt elő, és a sertéshús, és a csirke. Kerülni kell, hacsak a marha - a kívánt puhaságot a tűz szinte lehetetlen, hogy tőle.

A forró wokban sült szalonna, apróra vágott kisebb. Myasko fektették és sült körülbelül negyed óra (rendszeres inverzió). Majd vízbe sárgarépa szívószálak, nyomkövetés apróra vágott hagymát. Ez meghatározott a mosott rizst keresztül öt perc alatt, amely sós azonnal. Mindez tele van vízzel, ami kell két ujját a magasabb rizst és keverjük meg. Amikor a folyadék jön egy forraljuk, keverés közben hajtottuk végre a közelmúltban. Tűzifa rake hogy a tűz minimális volt. Negyven perccel ne érintse meg a tűz vagy pilaf. Amikor a víz szinte elpárologtatjuk, beragadt gerezd fokhagyma, és elalszik fűszerek, köztük kömény. További 10 perc - és táplálja az éhes állva a tűz körül.

Dumlyama behi

Bármit gondoljon, de a bárány a bográcsban a legfinomabb a tűz nagyrészt elvesztette kellemetlen szag. És arra szolgál, biztosan vonzó lesz minden. Szükséges kövér farok, 200 gramm: meg kell vágni, és tedd az aljára a kazán. A következő réteg lenne hagymakarikákkal, amelyek üres polcok fejüket. Tetejére helyezzük másfél kilogramm birka bordák. Ez a sorozat a sózott és borított Zira. Ma a tiszta cellulóz juh - és fűszerezett hasonlóan. Top - egy másik réteg a hagymát rajta - paradicsom (három darab elegendő), nagyvonalúan meghintjük pirospaprikával, majd - sok nagy mennyiségű sárgarépát. Ez tesz egy birsalma, egy gyümölcs, amely negyedekbe vágjuk. Ismét, kömény, és a birsalma szeleteket ragadt egész hámozott fej fokhagymát. Lamb készített bográcsban elhelyezett erős tűz alatt a fedél szorosan húzta lefelé. Kezd sziszeg - gereblye a parazsat, és a kazán marad a tűz a másfél-két óra. Illatos finom!

nyugtalan madár

A természet nem tud recept nélkül, hogyan kell főzni csirke bográcsban át a tűz. Mégis csirke olcsó, eléggé dietichna és szeret sok. Jó a következő recept.

A hasított vágják részletekben, mossuk, szárítjuk, és könnyedén dörzsölni sóval. A üst melegítjük olajat, amelyben az első készült sült apróra vágott sárgarépát és a hagymát. Csak aztán csirke és hozta az aranyra. Ezután felöntjük két evőkanál tejföl, tedd a szelet burgonya (kb egy kilogramm) és tele van vízzel -, hogy csak azokra a gumók. Forralás után bevezetett sós, babér, bors és a fűszerekkel. Röviddel a vége a folyamatnak hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és gyógynövények. Öt perc infúziós -, és kérjen egy asztalt! Otthon nem próbálja meg ezt, az biztos.

hasábburgonya

Sült a tűz egy kicsit elege van az összes gumó. Kínálunk egy módja annak, hogy főzni burgonyát egy üst alatt tűz, és olyan módon, hogy ez lesz a központi étel az asztalra. Vágott burgonyát nagyobbnak kell lennie, - fél legalább három részre. Célszerű, hogy száraz a szeleteket kissé. Egy üst, amíg az olajköd melegítjük - öntöttünk, és a munkadarabot. Meg kell beavatkozni azonnal és intenzíven, úgy, hogy minden egyes darab volt, az olajban. Sült burgonyával hagyományosan. Amikor egy kéreg képződik mind ismerősek a kanna tele van apróra vágott hagymát; amint átlátszóvá válik, a keveréket készült fokhagyma, kapor és a petrezselyem hagymás-tollat. Öt perces keverés - és ízletes köret. Így az üst receptek örömet ízlelőbimbókat teljesen váratlan ételeket!