Főzés lekvár otthon

Teafogyasztási tele van egy különleges varázsa, ellazítja és elősegíti a mentális beszélgetéseket. Akár téli vagy nyári az udvaron, mindig van tea ideje a zavart a nap. És persze, lehetetlen elképzelni, hogy egy igazi teaszertartás nélkül édességeket. A hideg időjárás, ez egy magas kalóriatartalmú nyalánkság - csokoládék, kekszek, sütemények. De a hőség teljesen nem akarnak semmit nehéz. Frissítő ízű lekvár, gyümölcs és kellemes savasság -, amire szüksége van egy délutáni tea party. Felejtsd el, hogy a termék, amely bővelkedik a polcokon. Hozzon jobb lekvár otthon, és mi segítünk Önnek ebben.

Egy egészséges alternatívája a boltban vásárolt lekvár

Marmalade - rágás az édesség gyermekkorától kezdve. A világos, színes és nagyon, nagyon finom, hogy a kéz és elérte a másik szeletet. Talán gyerekkorunkban, és ez több volt a természetes, de most nehéz megtalálni az értékesítés e finomság nélkül mindenféle színben és ízben. Nos, mindig van kiút. Esetünkben ez a tanulás, hogyan kell főzni lekvárt otthon. Kezdjük!

Marmalade agar-agar: kész a szabályok szerint

Az egyik fő összetevője, ami miatt a lekvárt és szerez jellegzetes konzisztenciáját, - agar-agar. Ha sikerül, akkor használja a következő recept. egy pohár vízzel felforraljuk, és adjunk hozzá szamóca (150 g), a korábban mosott és hámozott farok. 10 percig forraljuk, majd távolítsa el a bogyók, és vízbe öntjük 4 nagy kanál cukor. Forraljuk az édes eper szirup 5 percig, vegyük le a tűzről, és hűtsük le. Egy kanál vízben oldódnak agar-agar és add meg a szirupot. Forraljuk át magas hő 2 percig, majd kissé lehűlni, öntsük formochkam. Marmalade kell állni a hűtőszekrényben körülbelül egy órát, akkor tesztelést végez, és kijutni a forma. Mivel a agar-agar akkor nem olvad meg , szobahőmérsékleten és megtartja tökéletes megjelenést.

Zselatin - nem csak a zselé és lekvár, de

Marmalade otthon lehet főzni alapján zselatin. Ehhez szükségünk van citruslé (2 csésze), vízzel (50 gramm), zselatin (4 evőkanál) és a cukor (2 csésze). Az ideális lenne egy frissítő élvezet narancs lekvár. Így kiderült, édes és savanyú, a narancslé, adjunk hozzá 50 gramm citromlé. Zselatin öntsünk forró vizet, és hagyjuk, hogy duzzadni 15 percig. Egy serpenyőbe, keverjük össze a levet a citrusfélék, a cukor, öntsük a zselatin és a hő, amíg a cukor feloldódik, folyamatos keverés közben. Ezután távolítsa el a hőt, és öntsük előkészített serpenyőbe. Távolítsuk el a hűtőszekrényben, előnyösen éjszakán át keverjük. Ready lekvár, mint szükséges, akkor a tekercs a cukor vagy porított.

Természetes lekvár gyümölcs

Meglepődnél, de lehet, hogy lekvár otthon és használata nélkül zselatin vagy agar-agar. Minden amire szüksége van, - a gyümölcsök és a cukrot. A sikeres kombinációja - édes-savanyú alma érett szilva. Gyümölcsök meghámozzuk és kimagozott, kis darabokra vágtuk, és süssük a sütőben fél órán át 180 °. Aztán őrölni őket többször szitán, így egy homogén püré. Mi shift egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és főzzük, amíg fel nem oldódik lassú tűzön. Felbontjuk az így kapott reakcióelegyet a szilikon formákba, és hagyjuk, hogy öntsünk szobahőmérsékleten 2-3 napig. Kap egy édes és egészséges csemege ez a hölgy. Marmalade agar nélkül, és a zselatin teljesen természetes, ártalmatlan a számokat, és a gyomor. Ügyeljen arra, hogy kezelje ezt a csodálatos élvezet a barátnője.