Avokádó vagy aligátor körte

Alligator körte vagy avokádó - egy kis méretű gyümölcs a dél-amerikai eredetű. A ilyen szokatlan név kapta, mert a brit. Ők voltak az első feljegyzett hasonlóságokat héja gyümölcs sötét zöld krokodil bőrt.

Alligator körte beleesik ugyanabba a kategóriába növények, mint a kámfor, fahéj és öböl fák. Ez egy örökzöld gyümölcsfa széles koronát és a rideg ágak, amelyek magassága elérheti a tizenöt vagy húsz méter. Ugyanakkor meglepő, mint egy fa nő nagyon gyorsan. A levelek alligátor körte széles, bőrszerű, kissé kúpos végén. Virágzó fa a február-áprilisban, a fehér virágok gyűjtik füzérvirágzatú virágzat szép. Egy növény átlagosan mintegy 1000-1200 gyümölcsöt évente. A teljes érés a gyümölcs igényel sok víz, a nap és a meleget. Éppen ezért a történelmi haza a avokádó minősülnek Mexikó és Peru. Az enyhe szubtrópusi és trópusi éghajlat optimális egy adott fa feltételekkel. Ma, ipari méretekben alligátor körte nőtt az Egyesült Államokban, Brazíliában, Afrikában, Hawaii, Mexikó és Izrael. Ezek a fő exportáló országok ezt a terméket.

Jelenleg világszerte több mint négyszáz fajta avokádó, amelyek mindegyike különbözik a Friends of forma, szín, olajtartalom és a súly. Attól függően, hogy pontosan mi is a körte fajták, a gyümölcs bevonhatjuk sima vagy egyenetlen bőr feszes, szinte fekete, sötétzöld színű. Belül van egy csomó kemény csontot. A gyümölcsök is elérheti a saját súlya két kilogramm tömegű, de a kereskedelmi minőségű körte, általában nem haladja meg a 250-300 gramm.

gyümölcs íze nagyon furcsa, zöld vagy sárga-zöld húsú némileg hasonlít a hagyományos vaj, enyhe diós íze.

Szülőföldjükön - Dél-és Közép-Amerika - alligátor körte körülbelül ugyanolyan értékű, mint az európai országokban, kenyeret vagy húst. A lágy hús alkotja fehérje és zsírsavak, azaz a tiszta növényi olaj. Együtt hatékonyan védi hajók biztosítják a szükséges energia mennyisége a szívizom, elősegíti a jobb emésztést a zsírban oldódó vitaminok. A többi esik ilyen fontos az egészsége és szépsége ásványi anyagok, mint a folsav, vitamin A, B, E, C, PP. Ezek az anyagok kiváló erősítik az immunrendszert, anti-stressz és kozmetikai tulajdonságokat - hidratálja, táplálja és puhítja a bőrt, helyreállítva a sérült haj szerkezetét és megfiatalítja a szervezet egésze.

Tudomásul kell vennünk a hatása a glutation - egy aminosav, szintén tartalmazza a avokádó és véd egyes daganatok és fitoszterolok - zsírszerű anyag felelős a koleszterinszint csökkentésére. Az olajat a gyümölcs alligátor körte, azt találtuk, hogy a modern, orvosi iparban. A gyógyszer, amelynek gyártására annak alapján, használják a kezelésére és megelőzésére, a periodontális betegség, scleroderma, és az ízületi gyulladás.