Borsó leves füstölt hússal - recept, amely egyszerűen az én életemben

Között a különböző levesek, melyek főtt a világban, jelentős figyelmet fordítanak és borsó leves, ami miatt népszerű a tápértékét. Minden más levesek ez jellegét, különleges íz, ami csakis rá jellemző.

Pea Soup kiszerelhető egész és zúzott borsó, de eltérően a zúzott borsó, amely jól szétesik nélkül áztatás egész főzés előtt kell vízben ázni több órán keresztül. Télen borsó leves főzik szárított borsó. Borsó leves füstölt hússal, a recept, amelynek az ebben a cikkben utal, hogy a fajta borsó ételek, amelyek nagyon lényeges, hogy főzni a téli hónapokban.

Változatok borsó leves , sok: borsó leves burgonya, borsó leves sajttal és tejszínnel, borsó leves sertésborda, borsó leves zsemlekockával, borsó leves füstölt hús, a recept a fűszeres borsó leves is a helyzet mindezek között sok receptet borsó leves. És még sok más különböző lehetőségeket. Fontos megjegyezni, hogy a borsó leves - a hagyományos étel sok ország és nép. Tehát Skandináviában a legelterjedtebb borsó leves füstölt hússal, mely lehetőségek nem kevesebb, mint bármely más leves, és Kelet-Európában népszerű borsó leves sertésborda.

Leves, amely összetételét tekintve borsó - szükséges része az étrend azoknak, akik szeretnék megtartani a régi lendülettel és a gondolat tisztaságát. Ez tartalmazza az összes szükséges komponenst, amely nélkül az élet a szervezet hibás. De nem szabad elfelejteni azt a tényt, hogy egyes fajok a borsó leves, mint a borsó leves füstölt hús, receptjét alább megadott, akkor nem ajánlott a használata, akik betartják a koncepció egy külön étel. Tekintsük a következő példákat receptek borsó leves.

Borsó leves füstölt hússal - recept egyszerű, de ugyanakkor a levest főzött ez különbözteti meg a kedvező íze.

Elkészítéséhez szüksége van:

• 250 g aprított borsó és mozgott;
• 300 g füstölt bordák;
• 1 burgonyagumó (középméret);
• 1 sárgarépa (kicsi);
• 1 kisebb hagyma feje;
• só és fekete bors (ízlés szerint);
• apróra vágott petrezselyem (csak díszítő a kész étel)

Először is, áztassa a borsó és hagyjuk, hogy sört 3-4 órán át, majd engedje le a vizet. Töltse a primer zöldség- és vágjuk apró kockákra. Forraljuk húsleves füstölt borda, majd szűrjük le, és forraljuk fel. A forró húslevest, hozzáadjuk a borsót, és forraljuk fel újra várja a következő. Ezután sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd félig kész levest kell forralni 15-20 percig, legalább tüzet. Ezután feküdt ki szeletelt zöldségeket korábban és tovább főzzük, amíg a főtt, majd hozza a levest, hogy pürét az állam, egy mixer vagy turmixgép.

Jobb, mielőtt tálaljuk a levest az asztalra, úgy díszített darab füstölt húst és gyógynövények.

Borsó leves sertésborda

Elkészítéséhez szüksége van:

• 250 g borsó (lehet venni, mint egész és zúzott);
• 450 g sertés (nem zsíros!) Bordák;
• 1 fej hagyma (nagy);
• 3 kis sárgarépa;
• 8 nagy burgonya;
• bazsalikom;
• 2 kis babérlevél;
• só és fekete (föld), és bors ízlés szerint.

Főzés előtt a borsót ázni egy ideig, ami attól függ, hogy mit nézetek választhat: ha elkészíti lett kiválasztva, mint egy borsó, kívánatos ázni hosszabb, és ha eltört, elegendő csak 2-3 óra.

Sertésborda kell tölteni vízzel, és tegye a tüzet. Amikor a hús főtt, el kell távolítani, és mossuk, majd tegye vissza az edénybe, és öböl tiszta hideg vízzel, főzzük, amíg teljesen főzve. Ha megértjük, hogy a húsleves kész, tedd egy serpenyőbe a babérlevelet, majd öntsük át egy szitán, majd húzza ki belőle főzött bordák.

Az elkészült tiszta húsleves bealszunk már áztatott borsó és forralunk. Egy forró húslevest, hogy előre hámozott és vágott burgonyát apró kockákra vágjuk. A főzés során nem szabad elfelejteni, hogy távolítsa el a habot a felületén a húslevest. Amikor a burgonya kész, hozzáadjuk a levest hámozott, apróra vágott, pirított hagymát és a sárgarépát és egy kis forraljuk, csökkentse a hőt a minimumra.

Amikor a leves kész, tedd egy fazék sertésborda, só, bors, és adjunk hozzá fűszereket, lehet, hogy az asztalra.