Burgonya tekercs gombával

Ha beszélünk a burgonyát, az edényt a zöldség csak gyönyörködni sokféleségét. De nem fogjuk mindet felsorolni, de beszéljünk arról, hogyan kell főzni a burgonya tekercs gombával. Egyrészt, ez az étel nem nevezhető elegáns. A másik - a töltött idő a főzéshez, megéri. Háziállatok egy hatalmas étvágya, hogy felszívja a burgonya rolád gombával, miközben dicsérte a kulináris képességek.

Így annak érdekében, hogy előkészítse a tekercs burgonya, szüksége lesz a friss gomba nem több mint háromszáz gramm. Ezekre a célokra használhatja gomba vagy laskagomba. Nincs szignifikáns különbség. Válaszd ki azokat a gombákat, hogy a legalkalmasabbak az íze. Ezen kívül ez az állomány azonnal audio hagyma, egy tojás és növényi olaj. Ne felejtsük el, a sót és a lisztet. Ízlés szerint sózzuk, és a liszttel elkészítéséhez szükséges a tésztát. Nos, természetesen, maga a burgonya. Ha veszel egy nagy gyökér, ez elég ahhoz, hogy csak négy darab.

Most készül burgonya rolád gombával. Eleinte, előkészíti a burgonya. Mossa meg, tisztítsa meg és tegye főzni egy gáztűzhely. A folyamat felgyorsításához, a gyökerek lehet vágni több darab. Miután a burgonya kész, öntsük le a vizet, a sót, és főzzük a püré, majd hagyjuk kihűlni.

És nem vesztegeti az idejét, addig, amíg megtelik. Ha úgy dönt, gomba, akkor ezek a legjobb tisztítani, hogy van, távolítsa el a sapkát a tetején a bőrt. Ebben az esetben, akkor nem veszíti el ízét. És még éppen ellenkezőleg, több lesz illatos. Oyster egyszerűen mossa folyó víz alatt alaposan. Most vágjuk a gombát, apróra lehetséges, és helyezzük őket egy előmelegített serpenyőben előre. Fry a gombát kell párolt.

Ekkor veszi hagymát tisztítsuk meg és vágjuk apró kockákra. Tizenöt perc elteltével adjuk hozzá a hagymát a olajsütő gombával, és továbbra is sütjük a kapott növényi keveréket, alkalmanként megkeverve.

Mi ismét visszatérünk a burgonyapüré, amely már sikerült elérni a kívánt hőmérsékletet nekünk. Hasító bele egy tojást, tedd három vagy négy evőkanál lisztet, és jól összekeverjük. Ennek eredményeként ezek a tevékenységek, a sűrű tésztát.

Kapcsoljuk be a sütőt, és hagyjuk felmelegedni száznyolcvan fokos. Egy tepsibe, helyezzen egy darab fóliát, a mérete is kissé meghaladja. Helyezzük a tetején a mi burgonyatésztába és terjedt egyenletesen a fóliát, amelyet először be kell szórni vízzel. Ellenkező esetben, burgonyapüré ragaszkodni fog, és így egy tekercs nem fog sikerülni. Ugyanerre a célra áztassa vízben és kezek.

Ready hűtve tölteléket tenni kerülete körül a burgonya téglalap. Egyrészt, hagyjon több mint öt centiméter. Egyébként gomba jön ki, és rontja az egész meg ezt a csodálatos étel, mint egy tekercs burgonyapürével.

Nagyon kevés. Alakra és kefe henger tetején felvert tojássárgájával. Tedd előmelegített sütőben 40-50 percig. Addig fogunk készíteni burgonya tekercs gombával, meg tudjuk kezdeni terítés.

By the way, ez az étel lehet benyújtani tejfölös mártással, szakács, ami egyáltalán nem nehéz. Meg kell egy fél pohár tejföl, egy evőkanál lisztet, egy csésze növényi vagy húsleves, kiskanálnyi vajból, bors és só ízlés szerint.

Liszt az olajjal együtt sütjük a serpenyőben, majd adjunk hozzá húslevest, tejföl és főzzük a keveréket az alacsony hő hét perc. A végső szakaszban a só és bors tejszínes mártással. Akkor adjunk hozzá egy kevés zöld. De ez egy amatőr.

Itt az ideje, hogy a burgonya tekercs a sütőből, vágjuk darabokra részletekben, öntsünk tejszínes mártással, és élvezze a nagyszerű ízt ez az étel!