Csokoládé kekszek tortához: összetevők, receptek, főzés tippek

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készítsünk el egy finom csokoládé kekszet egy torta számára. A házi desszert hétköznapokon nem csak teával szolgálnak fel, hanem díszítik az asztalt ünnepi napon.

Csokoládé sifon keksz

A torta alapjaként porózus és nedves kekszet készíthet . Számára szüksége lesz ezekre a termékekre:

• Két pohár búzaliszt.
• Egy és fél csésze cukrot.
• Három teáskanál sütőpor a tésztához.
• Egy teáskanál só.
• Háromnegyed egy pohár hideg vízzel.
• Azonnali kávé - egy evőkanál.
• Kakaó - három evőkanál.
• Hét csirke tojás.
• A növényi olaj fél pohár.
• Egy teáskanál vanillint.
• Fél teáskanál citromsavat.

Készítsünk csokoládé sifon kekszet receptünk szerint:

• Távolítsa el a tojásfehérjét, és tegye be őket a hűtőbe.
• Szitáljon egy mély tálba a lisztet, adj hozzá cukrot, sütőport, kakaót és sót hozzá.
• Add hozzá olaj, víz, sárgáját és vanillint.
• Csésze kávét kis mennyiségű forró vízzel, hűtsük le a keveréket, és öntsük a tésztába.
• A fehér habokat citromsavval le kell sütni. Ezután gyengéden ötvözze őket a többi termékkel.
• Olajjal kenje meg a formát, és öntsön bele a tésztába. Sütjük egy kekszet egy előmelegített sütőben körülbelül 50 percig. Ha elkészült, óvatosan vegye le és hűtsük le a rácsra.

Finom házi készítéséhez készítsd el kedvenc krémedet. Vágja a kekszet két vagy három darabra. Kenje meg a süteményeket krémmel, egyesítsd őket és díszítsenek friss gyümölcsszeletekkel. Tálaljuk a desszert asztalhoz tea vagy más forró italok segítségével.

Csokoládé keksz forró vízzel

Egy finom házi készítésű tortát süthet egy asszisztens-multivark segítségével. Ehhez a desszerthez szükségünk lesz:

• Két és fél pohár lisztet.
• Két pohár cukrot.
• Egy kanál szóda.
• 10 gramm sütőpor a tésztához.
• Két csirke tojás.
• Egy pohár tej.
• Öt evőkanál kakaó.
• 100 ml napraforgóolaj.
• Egy pohár forró vizet.
• Vaj a tál kenésére.

Hogyan kell főzni egy csokoládé kekszet főtt vízzel egy multivarkban? A desszert receptje nagyon egyszerű:

• Szitáljon át finom szitán a száraz összetevőket (fehér liszt, sütőpor, kakaó és szóda). Add hozzá cukrot.
• Egy külön tálban, mielőtt egy erős habot kapna, két tojást csavarjon, majd öntse őket napraforgóolajra.
• Fokozatosan keverje össze az elkészített ételeket, egy pohár tejet és meleg vizet. A kész tésztának folyadéknak kell lennie.
• Kenje meg a tálat vajjal, és öntsön bele a keveréket.
• Állítsa a készüléket a "Sütés" üzemmódba, és állítsa be az időzítőt 65 percre. A jelzés után helyezze a multivarket a "Készenléti" üzemmódba további 20 percig.

Kész sütemény fel a rostélyra, hogy lehűljön. Néhány óra múlva vágja le a munkadarabot süteményekké, és töltsön meg egy tortát.

Házi tortán körtével

A csokoládé kekszet egy torta elkészítésére bármilyen gyümölcs vagy bogyó készíthet. Jelenleg azt javasoljuk, hogy ilyen termékkészletet vásároljon:

• Búzaliszt - 100 gramm.
• Sütőpor a tészta számára két teáskanál.
• Kakaó - két evőkanál.
• Csirke tojás - három darab.
• Cukor - 100 gramm.
• Főtt víz - 60 ml.
• Növényi olaj - 60 ml.
• Körte - három vagy négy darab.
• A sötét csokoládé 100 gramm.

A finom csokis kekszet az alábbiak szerint állítjuk elő:

• Megfelelő tartályban keverjük össze a lisztet, a kakaót és a sütőport.
• Keverjük össze a sárgáját egy keverővel a cukor felével együtt. Ezután vizet és olajat adunk a keverékhez.
• Becsapja a cukor második részét fehérjékkel.
• Kombinálja az elkészített ételeket és keverje össze egy kis keverővel.
• A körte héja és szelet.
• Öntsük a tésztát zsíros formába, és tegyük fel a gyümölcsszeleteket. Sütjük a kekszet, amíg meg nem főzünk egy előmelegített sütőben.
• A csokoládé vízfürdőben olvad.

Amikor a sütemény kész, fordítsa át az edényre, és hűtsön kicsit. Desszertjük a desszert csokoládéval, és azonnal vigye az asztalra.

Keksz csokoládé sűrített tejre

Ez az egyszerű recept segít hamar felkészülni a váratlan vendégekre.

összetevők:

• Két nagy tojás.
• Fél pohár fehér cukrot.
• 200 gramm sűrített tej.
• 30 ml narancsszínű likőr.
• Egy és fél csésze lisztet.
• Fél zacskó sütőpor.
• Belka máz dekorációhoz.
• Narancs héja.
• Két evőkanál kakaópor.

A torta ízletes csokoládé keksz receptje itt található:

• Csípje meg a cukrot a tojással.
• Öntsön sűrített tejet a keverékbe, és továbbra is zavarja a keverőt.
• Kakaóhoz és egy pohár narancs likőrhöz adjuk a tésztát.
• Szitáljon egy tálba egy sütőporral keverve lévő liszt keverékével.

Tegye a tésztát egy sütőlapra, olajozott vagy pergament borítással. Sütjük a kekszet a sütőben, amíg készen van. Ezután kést vágjon a szükséges méretű négyzetekbe, díszítse őket mázzal és narancshéjjal (kb. Öt percig cukorszirupban kell forralni).

Desszert forró tejjel

A csokoládé kekszet egy tortához általában a legegyszerűbb termékekből készítik. Esetünkben javasoljuk, hogy vegye:

• 130 gramm búzaliszt.
• 30 gramm kakaó.
• 60 gramm vaj.
• 120 ml tej.
• 160 gramm barna cukor.
• Öt gramm sütőpor.
• Három tyúktojás.
• Egy csipetnyi sót.

Hogyan készítsünk egy csokoládé piskótát egyszerű cake termékekre:

• Kombináljuk a tejet és a vajat a serpenyőbe, majd forraljuk fel a termékeket.
• Egy keverővel csavarja be a cukrot és a tojásokat, amíg a tömeg megháromszorozódott.
• Savanyú liszt, kakaóval, sütőporral és sóval kombinálva.
• Mindkét elegyet egy fából vagy szilikon spatulával keverjük össze.
• Öntsünk forró tejet és vajat a tésztába. Keverjük újra.

Sütjük egy kekszet egy többszínű vagy előmelegített sütőben.

Egyszerű csokoládé keksz az otthoni süteményhez

Ehhez a desszerthez:

• Hat csirke tojás.
• 120 gramm lisztet.
• 150 gramm cukrot.
• 30 gramm kakaópor.
• 40 gramm vaj.

Hogyan készítsünk egy csokis kekszet egy torta számára? A desszert receptje olvasható itt:

• A sárgadinnyet és a cukor fele habverj. Keverje össze a cukor második felét a fehérjékkel, amíg szilárd hab nem.
• Egy mély tálban helyezze el az összes laza terméket.
• Kombináljuk a hozzávalókat és öntsük a tésztát egy öntőformába.

Kb. Fél óráig süsse meg a kekszet, majd hűtsük le és krémmel díszítsük.

Csokoládé keksz ananászokkal

A lédús gyümölcstermesztés rendkívül ízletes lesz a desszerthez.

Szükséges termékek:

• Öt tojássárgája.
• Hat fehérje.
• 150 gramm cukrot.
• Három evőkanál vizet.
• 100 gramm búzaliszt.
• 20 gramm keményítő.
• 100 gramm mandula.
• 40 gramm kakaó.
• Zsíros krém.
• Konzerv ananász.
• 50 gramm porcukor.
• Vanilin.
• Tejes csokoládé.
• Cognac.

Egy csemege csokoládé kekszet egy torta elkészítéséhez a következőképpen készítjük el:

• Töltsd a vizes sárgabarackot vízzel és cukorral.
• Pörgesse a fehéreket, majd keverje össze őket liszttel, keményítővel és kakaóval.
• Az elkészített ételek egy külön tálba keveredjenek, adjunk hozzá mandulát és keverjük újra.
• Sütjük a kekszet, vágjuk süteményekbe, és konyakkal áztassuk.
• Krémet készítsünk, csípjük meg a tejszínt, finoman apróra vágott ananászokkal, porral és vaníliával keverjük össze.
• Kenje meg a süteményeket impregnálással, és hajtsa őket egymásra.

Készítse elő a kész desszert csokoládéval, krémmel és ananászdarabokkal.

Egyszerű sütemény a multivarkban

Vegye meg a receptünket egy megjegyzéshez, ha szeretsz kandallót rokonai, édes desszertek és sütemények számára. Ezúttal szüksége lesz:

• Öt tojás.
• 200 gramm lisztet.
• 150 gramm vaj.
• 400 gramm sötét csokoládé.
• Három evőkanál krémet.
• 150 gramm cukrot.

recept:

• Válasszuk el a tojássárgáját és keverjük össze őket a cukorral együtt.
• Öt perc múlva öntsünk 200 g olvasztott csokoládé keverékét. Keverje össze az ételt egy keverővel leállítás nélkül.
• Add hozzá a fehérjét és a lisztet a tésztához.

Kenje meg a tálat olajjal, majd öntsük liszttel. Bake cookie-t 50 percig a "Sütés" módban. A desszertet a maradék olvasztott csokoládéval keverjük, krémmel keverve. Kívánt esetben kivághatja a kekszet a süteményekbe, áztassa őket, és zsírral zsírozza őket. Ezt követően a tortát összegyűjteni kell, ganachevel kell tölteni és az asztalhoz kell szolgáltatni.

Házi csokoládé torta

Ez a desszert minden bizonnyal az édes minden kedvesét kívánja. Keksz készítéséhez szüksége lesz:

• Három tyúktojás.
• 150 gramm cukrot.
• 100 gramm búzaliszt.
• 100 gramm sötét csokoládé.
• 50 gramm vaj.
• Egy zsák sütőpor.

Ganache esetén:

• 200 ml krém.
• 50 gramm vaj.
• 200 gramm sötét csokoládét.

Szükség van egy különleges formára a nyitott pite-sütéshez is, amelynek egy elülső része kiálló előre.

Cake Recept:

• Helyezze a vízfürdőbe a sötét csokoládét és a vajat.
• Beat kockákra kb. Nyolc percig.
• Mindkét keveréket össze kell keverni és keverni.
• Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport a tésztába.
• Sütjük a sütőben a kekszet. Ezután hűtsük le, és fordítsuk át egy lapos edénybe.
• Helyezzen be minden szükséges terméket a serpenyőbe egy vastag fenékű serpenyőben. Megolvad az összetevők és keverjük össze őket.
• Öntsük a díszet a tortára, és hagyjuk, hogy a desszert szobahőmérsékleten 20 percig álljon. Ezután vigye a frissítőt három órán át a hűtőszekrényben.

Tálalás előtt díszítse a desszert csavarokkal vagy friss bogyókkal.

következtetés

Készítsen csokoládé kekszet egy torta magának, és díszítse őket akarattal. Minden ünnep vagy vasárnap új desszertekkel és eredeti ízekkel meglepheti szeretteit.