Csokoládé massza, a recept saját kezűleg

Tudod, néha egy kis hiba tönkreteheti az egész nap. A cipő sarka szünetek - és eltöri a dátumot. A busz megállt a zsákból egy USB flash meghajtót a végleges változat a projekt. Ugyanez történt a baj, egy fiatal cukrász Olaszországból. Rábízták, hogy előkészítse a csokoládé finomságok egy városi ünnep, de az időjárás is napos, és minden elolvadt. Ez szégyen. Ebben a pillanatban azonban a jövőben alapítója a Ferrero Rocher csoport jött az ötlet, hogy a csokoládé massza. Néhány év elteltével a kísérletezés Nutella üvegeket meg a boltok polcain. Néhány hónap múlva az egész Olaszországban evett neki reggelit. Ez volt a diadal. Nagyon hamar a csokoládét paszta dobozok exportálják világszerte. Ma ez nem probléma, hogy vásárolni a boltban, de miért nem főz otthon. Biztos vagyok benne, nem fog rosszabb.

Csokoládé massza, a recept az első - dióval

Ez csokoiádékrém Nutella készítünk alapján a mogyoró, de miért nem cserélje ki egy hazafias dió? Szükségük van egy csésze. És mégis - két tojás, vaj kanál, 3 teljes csésze cukor, 2 csésze tej, 4 evőkanál liszttel és egy kis vanília.

Rub a tojást és a cukrot, majd az így kapott oldathoz egymás után: a liszt, kakaó, finoman aprított dió, vanillin és a vaj. Add a tej együtt ismét jól keverjük, hozott egy kis égő, tartsa, amíg sűrű, amíg a kívánt állagot. Csokoládé massza dióval készen kell kézbesíteni.

Csokoládé massza, a recept a második - mogyoróval

Ez a recept a csokoládé massza közelebb áll a klasszikus változat.

Számára van szükség: 2 csésze mogyoró, 1,25 csésze cukor, fél csésze kakaó, egy kevés sót, 4 evőkanál tele hétköznapi mogyoróvaj.

Nuts kicsit sütjük kb 10 percig a sütőben, keverjük egy-két alkalommal, majd egy jó turmixgép vagy mozsárban őrölni. Minden keverünk, amíg egyenletes állagú. Ezt meg lehet tenni egy turmixgép, mixer vagy kézzel, csak azért, hogy egy homogén massza kész. Ha megvan, akkor próbáld meg.

A csokoládé massza recept harmadik - hozzáadása nélkül dió

Néhány szerencsés ember van egy súlyos allergia dió, és minden hiányzik az ilyen finomságok. Csokoládé paszta nélkül dió - ez a lehetőség, hogy megfeleljen nekik mindkét alkalommal.

Számára szükséges két csésze cukor és a tej, 4 teljes evőkanál kakaó és a lisztet, 100 g vaj zsír.

Egy serpenyőbe öntsük a tejet, öntsük bele a cukrot, a kakaó és a lisztet. Minden jól keverjük folyamatosan, hogy elkerüljék csomókat képződik. Amikor kezd sűrűsödni, vegyük le a tűzről, azonnal. Cool. Ekkor az előre eltávolítja a kenőanyagot váltak meleg és puha, de nem olvad teljesen. Add, hogy a lehűtött masszát együtt ismét keverjük meg és hagyjuk hűlni a hűtőszekrényben. Ezt követően, a csokoládé massza használatra kész.

Csokoládé massza, a recept negyedik - kávé

Ez a változat a csokoládé massza egy enyhe szaggal kávét, így nagyon alkalmas nagy rajongói ezt az italt.

Egy fél liter tej kell 350 gramm cukrot, minden teáskanál instant kávé, 3 evőkanál lisztet, és a kakaó, 100 g vaj zsír.

Egy serpenyőbe öntsük a tejet, adjuk hozzá a lisztet, a kávé és a kakaó. Minden jól keverjük, és hagyjuk lassú tűzön. Mindaddig, amíg a tej ne forrjon, tedd egy bödön vajat. Hagyományosan, főzzük, amíg sűrű és hagyjuk hűlni a hűtőszekrényben. És az új csokoládé massza a kávé íze kész, jó étvágyat.

Most, hogy otthon csokoládé massza kész, felmerül a kérdés: hogyan lehet megenni? Ahogy óhajtja! Akkor hagyományosan elterjedt kenyeret és enni teával reggelire, felveheti bármely desszertek, elkészítéséhez használt torták és sütemények. Mindenesetre, az anya-csokoládé massza, főtt a saját kezében lesz ízletesebb minden megvásárolt Nutella együtt, mint bármely házi kosztot. Főzni öröm!